食材备好，叶飞那边直接开始做。
鸡肉切丁，虾去皮取虾仁，分别放在两个碗里面。
然后开始处理配菜，叶飞做的这道美食的配菜非常简单，具体来说只有青椒红椒。
青红椒切开，片去里面的芯儿，直接切成丁，只是切的丁比鸡丁要小一些，在这道菜里面，青红椒起到的作用主要是点缀。
就在叶飞切青红椒丁的时候，陆芷君道：“叶神，这也是我祖籍的一道名菜，鸡丁和虾仁切好之后是不是要上浆呢”
叶飞笑道：“没错，是要上浆，不过等一会儿。”
将青红椒切好之后，放入一小碗中，然后往里面加入调料，料酒，酱油，醋和糖。
看到叶飞加醋，沈月道：“叶神，这道菜需要加醋吗”
“需要，加醋的主要原因就是可以给这道菜提鲜，做出来之后也更加的爽脆，不过不需要太多，要不然影响最终的味道和口感。”
将调料添加好之后，搅拌一下，放在一旁备用。
叶飞在做这些的时候，直播间的观众一个个的眼睛一动不动的盯着看，甚至很多人都在拿着小本本开始做笔记，将叶飞所用到的材料和步骤全都全都详详细细的给记录了下来。
直到这个时候，叶飞才返回头开始处理鸡丁。
添加料酒和精盐，直接开始抓拌。
就在这个时候，突然泰山烟酒喊道：“叶神，慢一点，我这边记不下来了，你做的太快。”
叶飞：“”
“你你说什么你记不下来记什么”
“当然是记怎么做的啊，你每天直播的美食做的步骤和食材我都做笔记呢，哎，为了跟你学美食我也是尽最大努力了，我觉得我上学的时候要是有这么用功的话，估计现在早就京都大学毕业了。”
叶飞：“”
这货听完泰山烟酒的话之后，手一哆嗦，碗都差一点掉地上摔烂。
“你把这也给记下来了”
“要不然呢叶神，你是不知道，其实我刚开始也不想记，是我老婆啊，我老婆说如果我能够做出你这样的美食，不，是有你五分之一好，以后就不让我洗碗刷锅了，我现在正在努力。”
这货一句话，直播间的很多人都笑了起来。
世上奇葩千千万，果然什么类型的都有啊，这货跟叶飞学做美食的目的竟然是不想洗碗刷锅其实我也不想，不过还得天天做。
叶飞也是服了这观众了，你这得多么讨厌这种工作才会这么努力的改变现实啊
“咳咳，其实作为一个美食爱好者，我觉得不管是做菜还是洗碗刷锅，都是一个非常享受的过程，因为只有你亲自去做了，等到以后用这些工具的时候心里面才会有底，你说是不是”
“我，叶神，你这话的意思是让我以后还要继续洗碗刷锅”泰山烟酒都要崩溃了，感情自己学这么久算是白学了。
叶飞哈哈笑道：“喜欢美食，就要去触摸它，熟悉它，感受它，在你用心喜欢它的时候，也要让它能够感受到你的心，这才是一个真正的厨师更进一步的条件，所以如果你有空，还是可以做一下这些活的。”
泰山烟酒不吭声了，不过很多人都听的到他那边好像出了情况，因为透过麦克风传来一阵叽哩咣当的声音。
叶飞直接就炸了，尼玛，不会老子这句话对这位打击太大，这是在家里摔锅碗瓢盆呢要是真这样的话，那自己这就犯罪了，让一个纯洁会做家务的男人疯了。
而直播间的观众也是一个个的懵了。
“我擦，这是怎么回事”
“艾玛，烟酒兄，别想不开，叶神说的没错，大男人也不是不可以刷锅洗碗的，我都做了半辈子了。”
“我做二十年了。”
“你们真幸福，老子不仅仅要刷锅洗碗，每天还得做饭。”
“卧槽，那你也比我幸福，做饭刷锅洗碗这都是我的日常工作啊，关键是还他喵的要洗衣服带孩子，你们能够明白给孩子铲屎拔尿时候的痛苦吗”
“超级奶爸你好，超级奶爸再见。”
一说起来这事，可以说直播间的男人们终于找到了共同话题，一个个的大倒苦水啊。
可就在他们嗷嗷叫着狂发消息的时候，泰山烟酒的麦克风传来了一个女人的声音：“你们这群带把的还是不是男人啊刷锅洗碗怎么了洗衣服带孩子怎么了谁规定这些都是女人的活我告诉你们，如果你们谁能够把我们女人生孩子的痛苦分担一半，我们女人就将这些家务活全都承包了，谁敢承担”
一句话，直播间的消息咻的一下，直接消失的一条都没有了。
那边叶飞刚刚将一点儿鸡蛋清倒在鸡丁里面，还没搅拌呢，听到这女人的声音，一下就停了下来。
就在所有人都沉默的时候，另一个抢到麦克风的叫血衣天使的观众说话道：“我是一名妇产科医生，刚才这位应该是泰山烟酒的妻子吧她说的没有错，世界上最疼痛的事情就是女人分娩时的疼痛，医学界将人类能够承受的疼痛分成十二个等级，第十等级的疼痛就是我们所说的受伤，比如说肢体被切割断了，或者是手指脚趾断了，虽然说十指连心，但事实上这种疼痛还并不是最疼的，比这些疼痛超过两个级别的就是生孩子的疼痛，也是最高级的疼痛，曾经有人做出过测算，人类能够承受的最大疼痛点是45点，我这里用的是一个通俗的说法，并没有用专业性术语，是能够让你们看明白，也就是说45点最高，很多人以为女人分娩的疼痛点就是45点了，可是我告诉你们，不是女人分娩时候的疼痛点是57点57点你们知不知道这已经超出了理论上人类所能承受的最大疼痛点了，知道这是什么样的疼痛吗是二十根骨头同时骨折时候的疼和痛啊一个女人愿意为你付出如此巨大的痛苦去爱你，你们洗碗刷锅怎么了不应该吗”
“老婆，对不起。”
血衣天使的话刚刚说完，直播间的众人就听到了泰山烟酒道歉的声音。
“算了算了，糙老爷们一个，老娘都懒得和你计较，以后把锅碗瓢盆洗干净点就可以了。”
“诶。”
没有人笑话泰山烟酒，因为这事不管是谁都笑不出来，一想到血衣天使说的那种疼痛，很多人都恨不得浑身哆嗦，汗毛都要倒竖起来了。
超出理论上人类所能承受的最大疼痛点，这是什么概念想都不敢想啊。
就在这一刻，不知道有多少男人开始给自己的老婆打电话。
“喂，老婆，干嘛呢”
“正在准备材料呢，一会儿一个客户要过来，需要给老板准备一下。”
“老婆，辛苦了，晚上回家吃饭吧我做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，嗯我刷锅洗碗”
“你今天怎么了”
“没怎么了，就是想给你做顿饭，想刷锅洗碗。”
“”
“去看看医生吧，要不我陪你一起去，我有个同学在市人民医院精神科呢，做个脑电图，看看是不是出啥毛病了，咱家你是顶梁柱，你一定要健健康康的才行。”
“我”
泰山烟酒很明显的将自己的手机又拿了回来，道：“各位朋友见笑了啊，没办法，我这人有点怂，被这婆娘欺负一辈子了。”
就在泰山烟酒以为别人会笑话他的时候，没想到迎来的却是一堆的大拇指。
这货有点迷糊了。
“你们”
“兄弟，是个爷们。”
“最简单的幸福就是吃过饭帮刷锅洗碗。”
“点赞，汉子能柔能刚，你就是榜样。”
叶飞只是笑了笑，然后开始抓拌放了鸡蛋清的鸡丁，片刻后才开始加入湿淀粉，继续抓拌，紧接着往里面加入少量的油，加油的目的是为了防止鸡丁在油锅里面粘连在一起，更容易滑散。
等到这些做好之后，接下来是虾仁儿，按着同样的办法处理，只不过里面少了精盐，因为虾仁里面本身就含有少量的盐分。
“虾仁如果是冷冻虾，建议上浆处理，如果是鲜虾，也可以不上浆。”
一边操作一边介绍，叶飞知道了直播间有很多人在做笔记之后，他的速度就有意的稍微放慢了一些，然后尽量在关键的地方解释一下。
等到所有的食材都处理好，直接开火做。
油还是五六成熟，因为这道菜中的鸡丁和虾仁并不是炸的，而是滑煎的。
鸡肉先入锅，炸至外皮发白，这才将虾仁放入，稍微片刻之后直接盛出来控油装盘。
油锅中的油直接倒掉，但是并没有倒完，留一点再次放在炉灶上，在青红椒中加入少量水。
做到这一步，叶飞又解释了一下。
“之所以里面加入的水少，主要是因为鸡里蹦这道美食属于爆汁菜，如果水分加多了，影响口感。”
紧接着往里面再次加入汤汁，搅拌一下直接倒入锅中翻炒了几下，将鸡丁和虾仁倒进去开始爆炒。
两分钟之后，叶飞从旁边抓过一个盘子，然后端起锅
哗啦一下。
鸡里蹦好了
鸡肉切丁，虾去皮取虾仁，分别放在两个碗里面。
然后开始处理配菜，叶飞做的这道美食的配菜非常简单，具体来说只有青椒红椒。
青红椒切开，片去里面的芯儿，直接切成丁，只是切的丁比鸡丁要小一些，在这道菜里面，青红椒起到的作用主要是点缀。
就在叶飞切青红椒丁的时候，陆芷君道：“叶神，这也是我祖籍的一道名菜，鸡丁和虾仁切好之后是不是要上浆呢”
叶飞笑道：“没错，是要上浆，不过等一会儿。”
将青红椒切好之后，放入一小碗中，然后往里面加入调料，料酒，酱油，醋和糖。
看到叶飞加醋，沈月道：“叶神，这道菜需要加醋吗”
“需要，加醋的主要原因就是可以给这道菜提鲜，做出来之后也更加的爽脆，不过不需要太多，要不然影响最终的味道和口感。”
将调料添加好之后，搅拌一下，放在一旁备用。
叶飞在做这些的时候，直播间的观众一个个的眼睛一动不动的盯着看，甚至很多人都在拿着小本本开始做笔记，将叶飞所用到的材料和步骤全都全都详详细细的给记录了下来。
直到这个时候，叶飞才返回头开始处理鸡丁。
添加料酒和精盐，直接开始抓拌。
就在这个时候，突然泰山烟酒喊道：“叶神，慢一点，我这边记不下来了，你做的太快。”
叶飞：“”
“你你说什么你记不下来记什么”
“当然是记怎么做的啊，你每天直播的美食做的步骤和食材我都做笔记呢，哎，为了跟你学美食我也是尽最大努力了，我觉得我上学的时候要是有这么用功的话，估计现在早就京都大学毕业了。”
叶飞：“”
这货听完泰山烟酒的话之后，手一哆嗦，碗都差一点掉地上摔烂。
“你把这也给记下来了”
“要不然呢叶神，你是不知道，其实我刚开始也不想记，是我老婆啊，我老婆说如果我能够做出你这样的美食，不，是有你五分之一好，以后就不让我洗碗刷锅了，我现在正在努力。”
这货一句话，直播间的很多人都笑了起来。
世上奇葩千千万，果然什么类型的都有啊，这货跟叶飞学做美食的目的竟然是不想洗碗刷锅其实我也不想，不过还得天天做。
叶飞也是服了这观众了，你这得多么讨厌这种工作才会这么努力的改变现实啊
“咳咳，其实作为一个美食爱好者，我觉得不管是做菜还是洗碗刷锅，都是一个非常享受的过程，因为只有你亲自去做了，等到以后用这些工具的时候心里面才会有底，你说是不是”
“我，叶神，你这话的意思是让我以后还要继续洗碗刷锅”泰山烟酒都要崩溃了，感情自己学这么久算是白学了。
叶飞哈哈笑道：“喜欢美食，就要去触摸它，熟悉它，感受它，在你用心喜欢它的时候，也要让它能够感受到你的心，这才是一个真正的厨师更进一步的条件，所以如果你有空，还是可以做一下这些活的。”
泰山烟酒不吭声了，不过很多人都听的到他那边好像出了情况，因为透过麦克风传来一阵叽哩咣当的声音。
叶飞直接就炸了，尼玛，不会老子这句话对这位打击太大，这是在家里摔锅碗瓢盆呢要是真这样的话，那自己这就犯罪了，让一个纯洁会做家务的男人疯了。
而直播间的观众也是一个个的懵了。
“我擦，这是怎么回事”
“艾玛，烟酒兄，别想不开，叶神说的没错，大男人也不是不可以刷锅洗碗的，我都做了半辈子了。”
“我做二十年了。”
“你们真幸福，老子不仅仅要刷锅洗碗，每天还得做饭。”
“卧槽，那你也比我幸福，做饭刷锅洗碗这都是我的日常工作啊，关键是还他喵的要洗衣服带孩子，你们能够明白给孩子铲屎拔尿时候的痛苦吗”
“超级奶爸你好，超级奶爸再见。”
一说起来这事，可以说直播间的男人们终于找到了共同话题，一个个的大倒苦水啊。
可就在他们嗷嗷叫着狂发消息的时候，泰山烟酒的麦克风传来了一个女人的声音：“你们这群带把的还是不是男人啊刷锅洗碗怎么了洗衣服带孩子怎么了谁规定这些都是女人的活我告诉你们，如果你们谁能够把我们女人生孩子的痛苦分担一半，我们女人就将这些家务活全都承包了，谁敢承担”
一句话，直播间的消息咻的一下，直接消失的一条都没有了。
那边叶飞刚刚将一点儿鸡蛋清倒在鸡丁里面，还没搅拌呢，听到这女人的声音，一下就停了下来。
就在所有人都沉默的时候，另一个抢到麦克风的叫血衣天使的观众说话道：“我是一名妇产科医生，刚才这位应该是泰山烟酒的妻子吧她说的没有错，世界上最疼痛的事情就是女人分娩时的疼痛，医学界将人类能够承受的疼痛分成十二个等级，第十等级的疼痛就是我们所说的受伤，比如说肢体被切割断了，或者是手指脚趾断了，虽然说十指连心，但事实上这种疼痛还并不是最疼的，比这些疼痛超过两个级别的就是生孩子的疼痛，也是最高级的疼痛，曾经有人做出过测算，人类能够承受的最大疼痛点是45点，我这里用的是一个通俗的说法，并没有用专业性术语，是能够让你们看明白，也就是说45点最高，很多人以为女人分娩的疼痛点就是45点了，可是我告诉你们，不是女人分娩时候的疼痛点是57点57点你们知不知道这已经超出了理论上人类所能承受的最大疼痛点了，知道这是什么样的疼痛吗是二十根骨头同时骨折时候的疼和痛啊一个女人愿意为你付出如此巨大的痛苦去爱你，你们洗碗刷锅怎么了不应该吗”
“老婆，对不起。”
血衣天使的话刚刚说完，直播间的众人就听到了泰山烟酒道歉的声音。
“算了算了，糙老爷们一个，老娘都懒得和你计较，以后把锅碗瓢盆洗干净点就可以了。”
“诶。”
没有人笑话泰山烟酒，因为这事不管是谁都笑不出来，一想到血衣天使说的那种疼痛，很多人都恨不得浑身哆嗦，汗毛都要倒竖起来了。
超出理论上人类所能承受的最大疼痛点，这是什么概念想都不敢想啊。
就在这一刻，不知道有多少男人开始给自己的老婆打电话。
“喂，老婆，干嘛呢”
“正在准备材料呢，一会儿一个客户要过来，需要给老板准备一下。”
“老婆，辛苦了，晚上回家吃饭吧我做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，嗯我刷锅洗碗”
“你今天怎么了”
“没怎么了，就是想给你做顿饭，想刷锅洗碗。”
“”
“去看看医生吧，要不我陪你一起去，我有个同学在市人民医院精神科呢，做个脑电图，看看是不是出啥毛病了，咱家你是顶梁柱，你一定要健健康康的才行。”
“我”
泰山烟酒很明显的将自己的手机又拿了回来，道：“各位朋友见笑了啊，没办法，我这人有点怂，被这婆娘欺负一辈子了。”
就在泰山烟酒以为别人会笑话他的时候，没想到迎来的却是一堆的大拇指。
这货有点迷糊了。
“你们”
“兄弟，是个爷们。”
“最简单的幸福就是吃过饭帮刷锅洗碗。”
“点赞，汉子能柔能刚，你就是榜样。”
叶飞只是笑了笑，然后开始抓拌放了鸡蛋清的鸡丁，片刻后才开始加入湿淀粉，继续抓拌，紧接着往里面加入少量的油，加油的目的是为了防止鸡丁在油锅里面粘连在一起，更容易滑散。
等到这些做好之后，接下来是虾仁儿，按着同样的办法处理，只不过里面少了精盐，因为虾仁里面本身就含有少量的盐分。
“虾仁如果是冷冻虾，建议上浆处理，如果是鲜虾，也可以不上浆。”
一边操作一边介绍，叶飞知道了直播间有很多人在做笔记之后，他的速度就有意的稍微放慢了一些，然后尽量在关键的地方解释一下。
等到所有的食材都处理好，直接开火做。
油还是五六成熟，因为这道菜中的鸡丁和虾仁并不是炸的，而是滑煎的。
鸡肉先入锅，炸至外皮发白，这才将虾仁放入，稍微片刻之后直接盛出来控油装盘。
油锅中的油直接倒掉，但是并没有倒完，留一点再次放在炉灶上，在青红椒中加入少量水。
做到这一步，叶飞又解释了一下。
“之所以里面加入的水少，主要是因为鸡里蹦这道美食属于爆汁菜，如果水分加多了，影响口感。”
紧接着往里面再次加入汤汁，搅拌一下直接倒入锅中翻炒了几下，将鸡丁和虾仁倒进去开始爆炒。
两分钟之后，叶飞从旁边抓过一个盘子，然后端起锅
哗啦一下。
鸡里蹦好了