杜康从黑色的手提箱中,取出了两节小臂长的铁棍!
这一幕!
睿山打了个哆嗦!
警戒的后退了好几米,才停下步伐。
“擀...擀面杖?”
睿山还算是见多识广,虽然那铁棒看着吓人,但应该就是擀面杖没错了!
但是...连面都没有!
拿擀面杖出来,又有什么用啊!
睿山正想吐槽时,但杜康这边,却开始已经开始了!
沉重的擀面杖,将棒骨瞬间敲碎,连整个操作台,都在猛烈的颤动着!
骨汤...
这个疯子,准备敲碎大骨,来熬煮骨汤吗!
睿山察觉了这个少年的目的,目光此时也注意到了,鱿鱼干,瑶柱等食材!
“原来如此,你准备现场熬出骨汤吗!”
睿山猜出了杜康的想法!
的确!
在面食中,「汤面料理」占据了很大的席位!
一碗好喝的高汤,的确能加分不少,可是真正的核心,依旧是「面」啊!
在睿山愣神的期间,杜康却没有停下!
宰杀好的河豚,处理好血液和毒素后,便连同骨头一起,放入锅中,注入大量的水,开始炖煮!
在那一堆食材中,还有切成片的鱿鱼干,还有瑶柱等其他食材!
睿山惊讶的看着这一幕,好狂野的高汤炼制流程!
但更加狂野的还在后面!
将操作台清理干净后,真正的料理过程,这才刚刚开始!
杜康深吸一口气,手中的铁棍,砸落在猪腿肉上!
他的速度很快,保持着特殊的节奏,击打在腿肉上,发出连续的声音!
豪气十足的捶打技法,化为响彻全场的战鼓声!
令在场的观众,无不为之热血沸腾!
铁棍每一次落下,都暗藏玄机!
厚实的腿肉,在众人的目光中,很快便成为了细腻的肉泥!
他究竟要做什么...
这是所有的观众,包括评审席上众人的疑问。
去除筋膜后,杜康在肉泥中,又撒入适量的番薯粉。
一次次的重复,灰白的淀粉在空中挥洒落下,居然将「肉泥」揉成了面团?
太不可思议了!
他居然将猪腿肉,做成了「面团」?
这究竟是什么魔法,难道华夏的厨师,都会法术吗!
面光,手光,台面光!
他不仅做出了面团,而且还非常的完美!
黝黑的铁棍,被杜康连接在一起!
双手朝着不同的方向拧动,激活内部的卡扣!
两根半米长的黑色铁棍,整合为一,变成长达一米多的长棍!
一切,这才刚刚开始!
按压...
撒粉...
擀皮...
少年的步骤井然有序,然而观众们却早已经看呆了!
终于...
在一个小时的时间,几十道工序的精细流程后。
一张薄如纸,在太阳下透着光,韧性十足的肉皮,呈现在众人面前!
这一刻!
全场发出叹为观止的赞叹声!
所有的观众都从座位上起身,包括那几位远月十杰!
那一双双颤抖的眼睛,包含着难以置信,以及对华夏美食,近乎绝望的恐惧!
“我知道了...”
“我知道他要做什么了!!!”
人群中,一位紫发少女,激动地攥紧双手,目光中包含着崇拜的眼神!
她的名字叫做「北条美代子」,主修就是「华夏菜系」!
她早在童年时期,便对于那个拥有,年美食文化的东方古国,向往不已!
作为华夏大菜系之一...
善于烹煮山珍海味,讲究色香味形,以「佛跳墙」名誉天下的「闽菜」!
这个男人,所做的这道「面食」,正是「闽菜」中一道很有名气的小吃!
太平肉燕!
绝对没有错的,那张完美到无可挑剔!
质感犹如肌肤般的「肉燕皮」,就是最好的证明啊!
杜康接下来的行为,更是验证了「北条美代子」的猜想,巨大的肉燕皮,被切割成数百张面皮,整齐的叠落在一起!
太完美!
每一章面皮都薄如蝉翼,甚至比机器加工出来的更加细腻!
接下来就是馅料了...
这个男人会采用怎样的馅料呢?
上好的三线肉,荸荠,还有河虾仁。
分别按照比例绞碎后,加入各种调料,制作成诱人的馅料。
之后就是包制的过程了!
杜康的手法很快,快到令人张目结舌!
筷子取出适量的馅料,加入肉燕皮中!
大拇指翻转燕皮,抱住馅料,虎口微微一收!
便将包好的肉眼,轻轻的抛向整理好的桌面上。
个为一份,整整齐齐的堆摞在一起,没有一丝错乱!
淡粉色的肉燕,带着灵气十足的小尾巴,在太阳下散发着粉色的光。
就像具备生命气息的「雏燕」一样,小巧可爱,这也是「肉燕」名称的来源!
没有任何的拖泥带水,没有任何的多余步骤,才不过短短的一分钟时间,就已经包好了多只!
如此可怕的速度,立刻让现场传来阵阵惊呼!
不知道是谁起的头,所有的观众都发自内心的鼓起了掌,发出阵阵欢呼!
这场比赛的冠军得主,毫无疑问,已经诞生了!
分钟之后...
一道道刺眼的金色光芒,正从杜康所在的区域,不断刺向苍穹!
在对手,还在继续制作「面食」的时候,杜康却已经抬起了手!
宣告他!
已经完成了自己的料理!
整整「一百零五份」的「面食料理」!
「提示:闽菜名吃—太平肉燕,制作成功。评分:分!」
「提示:原评分:分,传说厨具加成:分!」
「提示:该料理以抵达「发光料理」的规格,以载入《厨神食谱》!」
“诸位评审,公证员,我已经完成了我的料理,请诸位品尝。”
杜康淡笑着举手说道,这才比赛赢得并不算轻松,但是他喜欢这种紧张感!
他也认识到了自己的弱点...
那就是岁的肉体,还需要更高强度的煅炼,才能抵达前世最巅峰的时期!
一声重物,跌坐在地上的声音,随后响起。
是睿山枝津也...
这位「第九席」,一脸生无可恋的瘫坐在地上。
在那一道道耀眼光芒,飞向天空的那一刻,他便已经知道。
自己...
彻底的输了...
。</p>
这一幕!
睿山打了个哆嗦!
警戒的后退了好几米,才停下步伐。
“擀...擀面杖?”
睿山还算是见多识广,虽然那铁棒看着吓人,但应该就是擀面杖没错了!
但是...连面都没有!
拿擀面杖出来,又有什么用啊!
睿山正想吐槽时,但杜康这边,却开始已经开始了!
沉重的擀面杖,将棒骨瞬间敲碎,连整个操作台,都在猛烈的颤动着!
骨汤...
这个疯子,准备敲碎大骨,来熬煮骨汤吗!
睿山察觉了这个少年的目的,目光此时也注意到了,鱿鱼干,瑶柱等食材!
“原来如此,你准备现场熬出骨汤吗!”
睿山猜出了杜康的想法!
的确!
在面食中,「汤面料理」占据了很大的席位!
一碗好喝的高汤,的确能加分不少,可是真正的核心,依旧是「面」啊!
在睿山愣神的期间,杜康却没有停下!
宰杀好的河豚,处理好血液和毒素后,便连同骨头一起,放入锅中,注入大量的水,开始炖煮!
在那一堆食材中,还有切成片的鱿鱼干,还有瑶柱等其他食材!
睿山惊讶的看着这一幕,好狂野的高汤炼制流程!
但更加狂野的还在后面!
将操作台清理干净后,真正的料理过程,这才刚刚开始!
杜康深吸一口气,手中的铁棍,砸落在猪腿肉上!
他的速度很快,保持着特殊的节奏,击打在腿肉上,发出连续的声音!
豪气十足的捶打技法,化为响彻全场的战鼓声!
令在场的观众,无不为之热血沸腾!
铁棍每一次落下,都暗藏玄机!
厚实的腿肉,在众人的目光中,很快便成为了细腻的肉泥!
他究竟要做什么...
这是所有的观众,包括评审席上众人的疑问。
去除筋膜后,杜康在肉泥中,又撒入适量的番薯粉。
一次次的重复,灰白的淀粉在空中挥洒落下,居然将「肉泥」揉成了面团?
太不可思议了!
他居然将猪腿肉,做成了「面团」?
这究竟是什么魔法,难道华夏的厨师,都会法术吗!
面光,手光,台面光!
他不仅做出了面团,而且还非常的完美!
黝黑的铁棍,被杜康连接在一起!
双手朝着不同的方向拧动,激活内部的卡扣!
两根半米长的黑色铁棍,整合为一,变成长达一米多的长棍!
一切,这才刚刚开始!
按压...
撒粉...
擀皮...
少年的步骤井然有序,然而观众们却早已经看呆了!
终于...
在一个小时的时间,几十道工序的精细流程后。
一张薄如纸,在太阳下透着光,韧性十足的肉皮,呈现在众人面前!
这一刻!
全场发出叹为观止的赞叹声!
所有的观众都从座位上起身,包括那几位远月十杰!
那一双双颤抖的眼睛,包含着难以置信,以及对华夏美食,近乎绝望的恐惧!
“我知道了...”
“我知道他要做什么了!!!”
人群中,一位紫发少女,激动地攥紧双手,目光中包含着崇拜的眼神!
她的名字叫做「北条美代子」,主修就是「华夏菜系」!
她早在童年时期,便对于那个拥有,年美食文化的东方古国,向往不已!
作为华夏大菜系之一...
善于烹煮山珍海味,讲究色香味形,以「佛跳墙」名誉天下的「闽菜」!
这个男人,所做的这道「面食」,正是「闽菜」中一道很有名气的小吃!
太平肉燕!
绝对没有错的,那张完美到无可挑剔!
质感犹如肌肤般的「肉燕皮」,就是最好的证明啊!
杜康接下来的行为,更是验证了「北条美代子」的猜想,巨大的肉燕皮,被切割成数百张面皮,整齐的叠落在一起!
太完美!
每一章面皮都薄如蝉翼,甚至比机器加工出来的更加细腻!
接下来就是馅料了...
这个男人会采用怎样的馅料呢?
上好的三线肉,荸荠,还有河虾仁。
分别按照比例绞碎后,加入各种调料,制作成诱人的馅料。
之后就是包制的过程了!
杜康的手法很快,快到令人张目结舌!
筷子取出适量的馅料,加入肉燕皮中!
大拇指翻转燕皮,抱住馅料,虎口微微一收!
便将包好的肉眼,轻轻的抛向整理好的桌面上。
个为一份,整整齐齐的堆摞在一起,没有一丝错乱!
淡粉色的肉燕,带着灵气十足的小尾巴,在太阳下散发着粉色的光。
就像具备生命气息的「雏燕」一样,小巧可爱,这也是「肉燕」名称的来源!
没有任何的拖泥带水,没有任何的多余步骤,才不过短短的一分钟时间,就已经包好了多只!
如此可怕的速度,立刻让现场传来阵阵惊呼!
不知道是谁起的头,所有的观众都发自内心的鼓起了掌,发出阵阵欢呼!
这场比赛的冠军得主,毫无疑问,已经诞生了!
分钟之后...
一道道刺眼的金色光芒,正从杜康所在的区域,不断刺向苍穹!
在对手,还在继续制作「面食」的时候,杜康却已经抬起了手!
宣告他!
已经完成了自己的料理!
整整「一百零五份」的「面食料理」!
「提示:闽菜名吃—太平肉燕,制作成功。评分:分!」
「提示:原评分:分,传说厨具加成:分!」
「提示:该料理以抵达「发光料理」的规格,以载入《厨神食谱》!」
“诸位评审,公证员,我已经完成了我的料理,请诸位品尝。”
杜康淡笑着举手说道,这才比赛赢得并不算轻松,但是他喜欢这种紧张感!
他也认识到了自己的弱点...
那就是岁的肉体,还需要更高强度的煅炼,才能抵达前世最巅峰的时期!
一声重物,跌坐在地上的声音,随后响起。
是睿山枝津也...
这位「第九席」,一脸生无可恋的瘫坐在地上。
在那一道道耀眼光芒,飞向天空的那一刻,他便已经知道。
自己...
彻底的输了...
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