第687章 又来人了
虽然苏嫦曦并不知道到底是什么恩,还是点点头。
夏天尧很明显不在意这些虚礼,而是走到了苏嫦曦旁边蹲下身看着那桶里面的虾。
“这虾不错。”这种能看见的食材总是让人夸赞的,这夏天尧就忍不住说道。
“这虾看颜色倒像是野生的,嫦曦是不是?”甄影看似很懂行的仔细观察一番之后说道。
“嗯。”苏嫦曦点头。
她看了眼这顿时便被挤的满满当当的厨房,有些无奈的说道:“这是师兄捉来的。各位先入座吧,我每份的量都不会做的很多,会保证大家吃完一道菜之后就接上下一道德,鸽子汤也好了,我先给大家上汤暖暖胃。”
苏嫦曦说完看向身侧的窗外,又道:“初樱的桌子也放好了,大家先去入座。”
“好。”赵夫子满口的答应。
他可是记挂了很久的苏嫦曦的好厨艺呢,这会儿终于可以有个机会能够尝的痛快了,自然是不能放过的。
甄影也很是赞扬的对着夏天尧说道:“嫦曦的手艺好着呢,你今天可是有口福了。”
夜微澜也是忍不住笑道:“大家来的还真是都很巧。”
她也很久没有尝过苏嫦曦的手艺了,想起来嫦曦初到萧州城的那段时间,很是怀念。
秦峰虽然不满自家姑娘要为别人做饭,但是看到这么多人夸心中也是止不住的自豪感,很是满意。
虽然他对来的这几个人除了夜微澜之外的都不怎么喜欢,但是和自家闺女之间关系都挺好的,他也不好赶客。
既然来了,那就一起吧。
当然,他是绝对不会承认他是因为别人的面子才吃到宝贝闺女做的美食的!
众人离开,苏嫦曦只是抬眼看了一眼,又继续低头忙自己的事情了。
苏嫦曦拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虾,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细小的部位都被软毛刷,细致的刷过。
被刷的虾这下反而安静下来,仔细观察就会发现苏嫦曦刷的时候都有规律,而且稳稳的手腕看着力度也很是合适虾。
全部的虾都刷过后,苏嫦曦才放下软毛刷,进行别的清理。
全部清理完毕的河虾看起来,整个懒洋洋,虾尾特别舒展,这个时候,苏嫦曦拿起一只虾,动作飞速的先行开背,完整的取出背后虾线,左手一转,右手一抹,顺间取出前腹的黑线。
这时候苏嫦曦才掐去河虾的头部,完整的拨开虾壳,虾尾还是舒展着的,移到一旁干净的白盘备用,继续下一次的工作。
苏嫦曦速度极其迅速,处理完十几只得河虾也不过五分钟,每只开背的虾,莹白的虾尾衬着白盘,就好像透明了一般。
站在窗外面观看的几人,一点声音都没有发出,就怕打扰了苏嫦曦如行云流水般优美的动作,每一只虾尾摆在盘子里就好像一个个盛开的梧桐花。
坚硬的尾壳就是张开的小喇叭,看着格外喜人。
直到苏嫦曦处理完,甄影才开口夸赞道:“嫦曦的这一手清洗去壳真是绝了。”
“可不是,看得我目瞪口呆的。”夏初南呆愣愣的点头。
“确实是很高的水准,放松虾尾,以便完整取出虾线,开背的刀工力度也很好,两边厚薄一样,深度也一样,嫦曦这一手,就是宫中的御厨也是很难能够比得上的。”夏天尧这番话一说,就知道是个地道的吃货,不然哪有这么懂行。
不过他也的确是很好吃,和皇帝的关系也是不错的,经常会进京去吃些好的。
他这些年静了下来,不让他喝太多酒,他也就是对美食还能有点儿念想了。
只可惜,那真的好吃的东西都是大师才做的出来的。
而那些个所谓的大师呀,一个个的脾气都是怪异的很。
今天碰到了苏嫦曦,倒是让他有了新的发现。
他这整日闲的无聊,来这里蹭蹭饭也不是不可以呀。
几个人小声地话倒是打扰不了苏嫦曦,苏嫦曦一旦真的开始做起来美食,就会非常的认真,没有谁是可以轻易的打扰到她的。
不过几个人也就是讨论了几句,然后又聚精会神的看了起来。
这也是苏嫦曦为什么要把桌子放在那里的原因了。
这边的窗口比较低,外面的桌子高,坐在那里就可以看的清楚,油烟飘也会冲着一旁的那个窗子飘,他们能够闻到的只会是香味儿。
这样看着别人做,一边看一边吃的感觉,是非常有意思的。
这是苏嫦曦的亲身体会,既然都做了,就带给大家最美好的体验就好了。
全部处理好的凤尾虾,虾尾摆放在盘子里,而尾壳则微微翘起,苏嫦曦单手拿起一个鸡蛋,直接磕在左手拿着的碗边上。
“嗑嗑”
清脆的两声小响动。
蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上,尾壳上一点没有溅到,而完整的蛋黄则好好的呆在碗里。
这一手露出来,几个人都是很震惊的看着苏嫦曦。
这样靠着手腕甩匀蛋液的手法还是第一次见。
夏初南看着苏嫦曦这行云流水的动作,不由得惊叹。
“嫦曦姐好厉害呀!”
“真的很厉害……”夏初樱也是不由自主的点头赞同。
能够把做饭做的像是在弄艺术品一样的,夏初樱最服气的还是苏嫦曦。
苏嫦曦就好像是没有听到他们的话一样。
转过身“咚咚”往后退了两步,一手揭开盐的盖子,一手拿着勺子盛出半勺,依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。
虾尾需腌制几分钟,趁着这个时间苏嫦曦开始处理之前的鸽子汤。
这时候鸽子汤已经是熬得十分软烂了,汤汁里面浓浓的全是精i华。
金银花和枸杞都是在夜笑尝的时候放进去的,这会儿味道也中和的差不多了。
苏嫦曦舀了一勺盐缓缓的放下去,用木勺子搅了搅,舀了一勺鸽子汤加上两块儿肉在碗里面,苏嫦曦递给了夏初南道:“初南尝尝看,味道够不够。”
她是不会给夜笑尝的,夜笑从来都不靠谱,她认吃,但是上来就吃,真的有用的评价是不会给的。
虽然苏嫦曦并不知道到底是什么恩,还是点点头。
夏天尧很明显不在意这些虚礼,而是走到了苏嫦曦旁边蹲下身看着那桶里面的虾。
“这虾不错。”这种能看见的食材总是让人夸赞的,这夏天尧就忍不住说道。
“这虾看颜色倒像是野生的,嫦曦是不是?”甄影看似很懂行的仔细观察一番之后说道。
“嗯。”苏嫦曦点头。
她看了眼这顿时便被挤的满满当当的厨房,有些无奈的说道:“这是师兄捉来的。各位先入座吧,我每份的量都不会做的很多,会保证大家吃完一道菜之后就接上下一道德,鸽子汤也好了,我先给大家上汤暖暖胃。”
苏嫦曦说完看向身侧的窗外,又道:“初樱的桌子也放好了,大家先去入座。”
“好。”赵夫子满口的答应。
他可是记挂了很久的苏嫦曦的好厨艺呢,这会儿终于可以有个机会能够尝的痛快了,自然是不能放过的。
甄影也很是赞扬的对着夏天尧说道:“嫦曦的手艺好着呢,你今天可是有口福了。”
夜微澜也是忍不住笑道:“大家来的还真是都很巧。”
她也很久没有尝过苏嫦曦的手艺了,想起来嫦曦初到萧州城的那段时间,很是怀念。
秦峰虽然不满自家姑娘要为别人做饭,但是看到这么多人夸心中也是止不住的自豪感,很是满意。
虽然他对来的这几个人除了夜微澜之外的都不怎么喜欢,但是和自家闺女之间关系都挺好的,他也不好赶客。
既然来了,那就一起吧。
当然,他是绝对不会承认他是因为别人的面子才吃到宝贝闺女做的美食的!
众人离开,苏嫦曦只是抬眼看了一眼,又继续低头忙自己的事情了。
苏嫦曦拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虾,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细小的部位都被软毛刷,细致的刷过。
被刷的虾这下反而安静下来,仔细观察就会发现苏嫦曦刷的时候都有规律,而且稳稳的手腕看着力度也很是合适虾。
全部的虾都刷过后,苏嫦曦才放下软毛刷,进行别的清理。
全部清理完毕的河虾看起来,整个懒洋洋,虾尾特别舒展,这个时候,苏嫦曦拿起一只虾,动作飞速的先行开背,完整的取出背后虾线,左手一转,右手一抹,顺间取出前腹的黑线。
这时候苏嫦曦才掐去河虾的头部,完整的拨开虾壳,虾尾还是舒展着的,移到一旁干净的白盘备用,继续下一次的工作。
苏嫦曦速度极其迅速,处理完十几只得河虾也不过五分钟,每只开背的虾,莹白的虾尾衬着白盘,就好像透明了一般。
站在窗外面观看的几人,一点声音都没有发出,就怕打扰了苏嫦曦如行云流水般优美的动作,每一只虾尾摆在盘子里就好像一个个盛开的梧桐花。
坚硬的尾壳就是张开的小喇叭,看着格外喜人。
直到苏嫦曦处理完,甄影才开口夸赞道:“嫦曦的这一手清洗去壳真是绝了。”
“可不是,看得我目瞪口呆的。”夏初南呆愣愣的点头。
“确实是很高的水准,放松虾尾,以便完整取出虾线,开背的刀工力度也很好,两边厚薄一样,深度也一样,嫦曦这一手,就是宫中的御厨也是很难能够比得上的。”夏天尧这番话一说,就知道是个地道的吃货,不然哪有这么懂行。
不过他也的确是很好吃,和皇帝的关系也是不错的,经常会进京去吃些好的。
他这些年静了下来,不让他喝太多酒,他也就是对美食还能有点儿念想了。
只可惜,那真的好吃的东西都是大师才做的出来的。
而那些个所谓的大师呀,一个个的脾气都是怪异的很。
今天碰到了苏嫦曦,倒是让他有了新的发现。
他这整日闲的无聊,来这里蹭蹭饭也不是不可以呀。
几个人小声地话倒是打扰不了苏嫦曦,苏嫦曦一旦真的开始做起来美食,就会非常的认真,没有谁是可以轻易的打扰到她的。
不过几个人也就是讨论了几句,然后又聚精会神的看了起来。
这也是苏嫦曦为什么要把桌子放在那里的原因了。
这边的窗口比较低,外面的桌子高,坐在那里就可以看的清楚,油烟飘也会冲着一旁的那个窗子飘,他们能够闻到的只会是香味儿。
这样看着别人做,一边看一边吃的感觉,是非常有意思的。
这是苏嫦曦的亲身体会,既然都做了,就带给大家最美好的体验就好了。
全部处理好的凤尾虾,虾尾摆放在盘子里,而尾壳则微微翘起,苏嫦曦单手拿起一个鸡蛋,直接磕在左手拿着的碗边上。
“嗑嗑”
清脆的两声小响动。
蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上,尾壳上一点没有溅到,而完整的蛋黄则好好的呆在碗里。
这一手露出来,几个人都是很震惊的看着苏嫦曦。
这样靠着手腕甩匀蛋液的手法还是第一次见。
夏初南看着苏嫦曦这行云流水的动作,不由得惊叹。
“嫦曦姐好厉害呀!”
“真的很厉害……”夏初樱也是不由自主的点头赞同。
能够把做饭做的像是在弄艺术品一样的,夏初樱最服气的还是苏嫦曦。
苏嫦曦就好像是没有听到他们的话一样。
转过身“咚咚”往后退了两步,一手揭开盐的盖子,一手拿着勺子盛出半勺,依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。
虾尾需腌制几分钟,趁着这个时间苏嫦曦开始处理之前的鸽子汤。
这时候鸽子汤已经是熬得十分软烂了,汤汁里面浓浓的全是精i华。
金银花和枸杞都是在夜笑尝的时候放进去的,这会儿味道也中和的差不多了。
苏嫦曦舀了一勺盐缓缓的放下去,用木勺子搅了搅,舀了一勺鸽子汤加上两块儿肉在碗里面,苏嫦曦递给了夏初南道:“初南尝尝看,味道够不够。”
她是不会给夜笑尝的,夜笑从来都不靠谱,她认吃,但是上来就吃,真的有用的评价是不会给的。