师徒两人尾随刘厨来到御膳房,见御膳房内同样灯火通明,一群厨子和承应正在活碌,而门外站了一二十名太监,正在等着被差遣。
除了紧西头的两个灶台以外,其他所有灶台都没有闲着,有的正在煎炒烹炸,还有的上面放着锅灶,显然是在用小火煨着。
崔小眠在贺远的掌心里写道:“现在就开始做早膳,那明早不就冷了吗?”
贺远无声说道:“给皇上的膳食都是提前煮好,到时热一热温一温便行了。”
崔小眠活了两世,今日才知道原来至高无上的皇帝每日吃的都是隔夜饭或者热了再热的饭!
难怪来到贺王府吃什么都是香的,原来他老人家想吃上一顿新鲜热辣的饭菜都是不容易啊不容易!
崔小眠得出一个道理,那就是吃货永远也不能做皇帝,否则连龙椅还没做热乎,就已经活活饿死了!
比如说贺远肯定就是其中之一。邱岱迥你个笨蛋,这么浅显的道理你都没有悟出来,难怪你虽然能干,你父皇还是不喜欢你。
贺远那么挑食,哪里是能做皇帝的材料,做个酒楼的大掌柜、没事泡泡厨娘,这还差不多。
刘厨和一个瘦高个的厨子耳语几句,从崔小眠的角度看不到他的嘴形,但想来就是在想法子害人。
皇后传的是密旨,刘厨自是不能打着皇后的旗号,肯定是编了一套谎言。
这里的厨子全部是系着白色围裙,唯独这个瘦高个系的是黄围裙,那个黄色不同于龙袍的明黄,要淡一些,以示区分。
这位应该就是御膳房的总管了。
崔小眠虽然第一次见到这位总管,但对他的印像却很好。贺王府的辣椒和胡椒,都是从他手里流出来的。
总管大人听了刘厨的话后,笑着道:“多谢师弟提醒,为兄也早知贺王府的厨子擅长辣味菜,只是想不到万岁竟也会喜欢。好在今年红毛人送的辣椒胡椒,为兄没有全都送到贺王府,御膳房里还留了一些,这就让人送到西小灶,等到明日贺王府的厨子来了,让他直接取用便是。”
英宗虽然对吃辣很喜欢,但他平日里鲜少食辣,肠胃并不能完全适应,若是在晨起便食,很可能为胃疼胃痉挛,崔小眠知道,刘厨也知道,但这位总管大人却显然并不知道。
除了辣椒,谁也猜不到贺王府会为皇上准备什么早膳,所以为今之计,也只能在辣椒上做文章。
崔小眠自幼跟着贺远出入寺院,早已是一副菩萨心肠,她很为这些人捉急,本姑娘会做的美食多着呢,你们却只是围着辣椒转悠,累不累啊。
师徒两个在皇宫里东转西转,又回到永华宫,路上遇到几次大次侍卫巡逻,竟然没能发现他们,真是一群酒囊饭袋!
快刀小阎罗的刀法,是崔小眠平生所见最快的,也只不过一眨眼的功夫,贺远便在那几尾乌子鱼身上各刺了一个小口。
这些鱼不会立刻死亡,它们的生命会维持到挨宰的那一刻,但那时,身上的血也已流尽,虽然还是活宰,但肉质也就变味了。
鱼流了血,养鱼用的清水也会变了颜色,厨子们很快便会发现。只是这道菜早已由内务府批准了,厨子们想要临时更换已经来不及,要么兵行险招,继续用这几尾鱼来做这道鱼肉馄饨,想尽办法令鱼肉变得鲜美好吃;要么就会弃掉乌子鱼不用,改用其他鱼类,但那样一来口味是不能同乌子鱼相比的,皇帝吃过永华宫的乌子鱼馄饨,再吃其他的鱼肉馄饨,口味相差甚远,定是不悦。
师徒两个还嫌不解气,崔小眠提议拿上几件好东西去换银子,贺远表示很赞同。
贺远自幼经常出入永华宫,对这里的一切全都了如指掌。根本不用踩点,师徒俩一个把风,一个行动,没过多久,贺远便提了一只鼓鼓囊囊的口袋回来。
尼玛,这人随身竟然还带了口袋,他从一开始就想着顺手牵羊来着。
回到王府,崔小眠并没有急着去准备明日的早膳,而是关上屋门,师徒二人开始分赃。
谁说准夫妻就不分赃了,这两人每次弄到好东西,全都要分赃,二一添做五,一分一毫也不含乎!
“这只珠钗给你,成亲后你就能戴了。”
“切,我才不要,这上面刻着御制的字样了,我能戴出去吗?就算是卖,也不能明目张胆,只能从黑市出手,价格要大打折扣,不值钱!”
“这方镇纸不错,前阵有人出价三千两想求上好镇纸。”
“好吧,归你了,卖了银子记得分我一千五。”
......
崔小眠可没有宫里厨子们的精神头儿,她一觉睡到卯时,得知她要进宫,李妈妈给她梳了双螺髻,每个发髻上各插一朵小小的珠花。又拿出她从来没用过的胭脂水粉给她细细涂抹。
这是崔小眠两辈子以后第一次上妆。在宫中不分贵贱,女子均要上妆,否则会被认为对皇上不敬。
崔小眠也挺好奇她化妆后是什么样子,如果变成倾国倾城的绝代佳人,那贺远不会自惭形秽吧,崔小眠如今挺心疼贺远的。
李妈妈给她打扮完毕,崔小眠对着镜子照了照,倒也不是绝代佳人,但是确实更漂亮了。总体来说,她对自己不明挺满意的。
她无品级也无封号,李妈妈给她穿上新做的银红褙子,月白色细绫褶子裙,外面披上大红猩猩麾。李妈妈左看右看,上下打量,还是觉得少了点什么,把那两朵珠花摘下来,又从崔小眠的枕头里取出那柄土豪梳子,给她插在发髻一侧。
“小姐,皇上定然还认得这梳子,即使他老人家想要刁难小姐,看到这梳子说不定心里能够软上几分。”
李妈妈和白菜都不能陪着崔小眠入宫,崔小眠便带了王顺在身边,王府里也有多名太监,但王顺同李妈妈一样,是从宫里出来的,自幼就跟着贺远,进宫时带上他更方便一些。
贺远早就在厨房门口等着了,还以为崔小眠会先到厨房里准备一番,再带上食材进宫的。没想到崔小眠却只让王顺到厨房里挑了一只最精致的食盒。
贺远打开食盒,里面空空如也,他疑惑地看着崔小眠:“你的葫芦里卖的什么药?”
崔小眠笑嘻嘻,没有回答,却转身对阿木道:“咱们先去铺子里。”
师徒家常菜有外卖窗口,卯时便已打开门做生意。除了卖传统的卤肉、面食和甜点,今年还在铺子门前新增了早点摊子。
早点摊子从卯中开到辰末,这时正是刚刚开市的时候。
担心吓到吃饭的客人,影响铺子的生意,贺亲王的仪仗离得很远便停步不前。崔小眠亲自带了阿木,提着食盒步行来到铺子门前。
贺远在马车里等着,不禁皱眉,现在距传膳还有半个时辰,小东西该不会到铺子里准备食材吧,那还来得及吗?
崔小眠没让贺远多等,很快便回来了,笑着道:“都准备好了,到了皇宫直接就能送膳了。”
贺远不解,打开食盒一看,见里面简简单单四样东西——
卤肉大饼、鸡蛋酿油饼、豆腐脑儿,还有一碟榨菜拌豆腐干!
“这......小眠,你就拿这些给父皇吃?”当师父的连舌头都打颤了,这些是什么,是路边摊上的吃食,贩夫走卒每日的早点!
说真的,自从哄了徒弟给他当老婆,他的早膳花样繁多,也已经很久没有吃过这些了。
“是啊,就是这些,他老人家昨晚才通知咱们,你还想让我给他做满汉全席吗,那也来不及啊。”
师父(一声叹息):徒儿,你这是在作死啊!
徒弟(咧嘴一笑):我们崔家都在等死,也不差我一个。
进宫之后,王顺熟门熟路,一路小跑着把菜单送到内务府。昨日内务府已经接到通知,知道贺王府今日传膳。饶是如此,王顺还是偷偷掖上一张银票。内务府的主管太监假装不经意地瞟了一眼上面的数目,便用袖子顺手一拂,银票就装到身上了,接着大笔一挥,这张菜单就批了。
待到王顺又一路小跑着回来,也已是辰时。已有太监走过来,宣皇上口谕,皇上有旨,赐贺亲王陪皇上一同早膳。
贺远轻轻捏捏崔小眠的手,低声道:“为师先进去了,你要小心谨慎,万万不可乱了规矩。”
有王顺在身边,崔小眠倒也不会手忙脚乱。传膳太监过来,将一叠木牌交给她,木牌上写着贺王府敬。
崔小眠不慌不忙,将早餐摊子用的粗瓷碗碟换成宫内的官窑御制餐具,再将木牌放在盘子一侧,这才让传膳太监捧进去。
她和王顺站在御膳房门外,和一群御厨们一起等着皇上那里传来的消息。
崔小眠这才知道,原来每次传膳,御厨们都是这样等着。他们当中随便一位,放到民间都是一等一的名厨,可是在这宫里,他们就只能为一个人服务。
过了小半个时辰,只见十几名太监端着盘碗走过来,御厨们连忙围过去。
“唉,又是原封没动的端回来了。”
“我的也是,半个月了,皇上都没碰过我的菜。”
崔小眠和王顺见状,也跑过去看,他们把这群太监手里端着的菜全都看了一遍,也没有看到贺王府送去的那四道吃食。
“公公,请问可看到贺王府的菜?”
其中一个小太监摇摇头:“咱们只管把皇上不吃的菜撤下来,别的不知道。”
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除了紧西头的两个灶台以外,其他所有灶台都没有闲着,有的正在煎炒烹炸,还有的上面放着锅灶,显然是在用小火煨着。
崔小眠在贺远的掌心里写道:“现在就开始做早膳,那明早不就冷了吗?”
贺远无声说道:“给皇上的膳食都是提前煮好,到时热一热温一温便行了。”
崔小眠活了两世,今日才知道原来至高无上的皇帝每日吃的都是隔夜饭或者热了再热的饭!
难怪来到贺王府吃什么都是香的,原来他老人家想吃上一顿新鲜热辣的饭菜都是不容易啊不容易!
崔小眠得出一个道理,那就是吃货永远也不能做皇帝,否则连龙椅还没做热乎,就已经活活饿死了!
比如说贺远肯定就是其中之一。邱岱迥你个笨蛋,这么浅显的道理你都没有悟出来,难怪你虽然能干,你父皇还是不喜欢你。
贺远那么挑食,哪里是能做皇帝的材料,做个酒楼的大掌柜、没事泡泡厨娘,这还差不多。
刘厨和一个瘦高个的厨子耳语几句,从崔小眠的角度看不到他的嘴形,但想来就是在想法子害人。
皇后传的是密旨,刘厨自是不能打着皇后的旗号,肯定是编了一套谎言。
这里的厨子全部是系着白色围裙,唯独这个瘦高个系的是黄围裙,那个黄色不同于龙袍的明黄,要淡一些,以示区分。
这位应该就是御膳房的总管了。
崔小眠虽然第一次见到这位总管,但对他的印像却很好。贺王府的辣椒和胡椒,都是从他手里流出来的。
总管大人听了刘厨的话后,笑着道:“多谢师弟提醒,为兄也早知贺王府的厨子擅长辣味菜,只是想不到万岁竟也会喜欢。好在今年红毛人送的辣椒胡椒,为兄没有全都送到贺王府,御膳房里还留了一些,这就让人送到西小灶,等到明日贺王府的厨子来了,让他直接取用便是。”
英宗虽然对吃辣很喜欢,但他平日里鲜少食辣,肠胃并不能完全适应,若是在晨起便食,很可能为胃疼胃痉挛,崔小眠知道,刘厨也知道,但这位总管大人却显然并不知道。
除了辣椒,谁也猜不到贺王府会为皇上准备什么早膳,所以为今之计,也只能在辣椒上做文章。
崔小眠自幼跟着贺远出入寺院,早已是一副菩萨心肠,她很为这些人捉急,本姑娘会做的美食多着呢,你们却只是围着辣椒转悠,累不累啊。
师徒两个在皇宫里东转西转,又回到永华宫,路上遇到几次大次侍卫巡逻,竟然没能发现他们,真是一群酒囊饭袋!
快刀小阎罗的刀法,是崔小眠平生所见最快的,也只不过一眨眼的功夫,贺远便在那几尾乌子鱼身上各刺了一个小口。
这些鱼不会立刻死亡,它们的生命会维持到挨宰的那一刻,但那时,身上的血也已流尽,虽然还是活宰,但肉质也就变味了。
鱼流了血,养鱼用的清水也会变了颜色,厨子们很快便会发现。只是这道菜早已由内务府批准了,厨子们想要临时更换已经来不及,要么兵行险招,继续用这几尾鱼来做这道鱼肉馄饨,想尽办法令鱼肉变得鲜美好吃;要么就会弃掉乌子鱼不用,改用其他鱼类,但那样一来口味是不能同乌子鱼相比的,皇帝吃过永华宫的乌子鱼馄饨,再吃其他的鱼肉馄饨,口味相差甚远,定是不悦。
师徒两个还嫌不解气,崔小眠提议拿上几件好东西去换银子,贺远表示很赞同。
贺远自幼经常出入永华宫,对这里的一切全都了如指掌。根本不用踩点,师徒俩一个把风,一个行动,没过多久,贺远便提了一只鼓鼓囊囊的口袋回来。
尼玛,这人随身竟然还带了口袋,他从一开始就想着顺手牵羊来着。
回到王府,崔小眠并没有急着去准备明日的早膳,而是关上屋门,师徒二人开始分赃。
谁说准夫妻就不分赃了,这两人每次弄到好东西,全都要分赃,二一添做五,一分一毫也不含乎!
“这只珠钗给你,成亲后你就能戴了。”
“切,我才不要,这上面刻着御制的字样了,我能戴出去吗?就算是卖,也不能明目张胆,只能从黑市出手,价格要大打折扣,不值钱!”
“这方镇纸不错,前阵有人出价三千两想求上好镇纸。”
“好吧,归你了,卖了银子记得分我一千五。”
......
崔小眠可没有宫里厨子们的精神头儿,她一觉睡到卯时,得知她要进宫,李妈妈给她梳了双螺髻,每个发髻上各插一朵小小的珠花。又拿出她从来没用过的胭脂水粉给她细细涂抹。
这是崔小眠两辈子以后第一次上妆。在宫中不分贵贱,女子均要上妆,否则会被认为对皇上不敬。
崔小眠也挺好奇她化妆后是什么样子,如果变成倾国倾城的绝代佳人,那贺远不会自惭形秽吧,崔小眠如今挺心疼贺远的。
李妈妈给她打扮完毕,崔小眠对着镜子照了照,倒也不是绝代佳人,但是确实更漂亮了。总体来说,她对自己不明挺满意的。
她无品级也无封号,李妈妈给她穿上新做的银红褙子,月白色细绫褶子裙,外面披上大红猩猩麾。李妈妈左看右看,上下打量,还是觉得少了点什么,把那两朵珠花摘下来,又从崔小眠的枕头里取出那柄土豪梳子,给她插在发髻一侧。
“小姐,皇上定然还认得这梳子,即使他老人家想要刁难小姐,看到这梳子说不定心里能够软上几分。”
李妈妈和白菜都不能陪着崔小眠入宫,崔小眠便带了王顺在身边,王府里也有多名太监,但王顺同李妈妈一样,是从宫里出来的,自幼就跟着贺远,进宫时带上他更方便一些。
贺远早就在厨房门口等着了,还以为崔小眠会先到厨房里准备一番,再带上食材进宫的。没想到崔小眠却只让王顺到厨房里挑了一只最精致的食盒。
贺远打开食盒,里面空空如也,他疑惑地看着崔小眠:“你的葫芦里卖的什么药?”
崔小眠笑嘻嘻,没有回答,却转身对阿木道:“咱们先去铺子里。”
师徒家常菜有外卖窗口,卯时便已打开门做生意。除了卖传统的卤肉、面食和甜点,今年还在铺子门前新增了早点摊子。
早点摊子从卯中开到辰末,这时正是刚刚开市的时候。
担心吓到吃饭的客人,影响铺子的生意,贺亲王的仪仗离得很远便停步不前。崔小眠亲自带了阿木,提着食盒步行来到铺子门前。
贺远在马车里等着,不禁皱眉,现在距传膳还有半个时辰,小东西该不会到铺子里准备食材吧,那还来得及吗?
崔小眠没让贺远多等,很快便回来了,笑着道:“都准备好了,到了皇宫直接就能送膳了。”
贺远不解,打开食盒一看,见里面简简单单四样东西——
卤肉大饼、鸡蛋酿油饼、豆腐脑儿,还有一碟榨菜拌豆腐干!
“这......小眠,你就拿这些给父皇吃?”当师父的连舌头都打颤了,这些是什么,是路边摊上的吃食,贩夫走卒每日的早点!
说真的,自从哄了徒弟给他当老婆,他的早膳花样繁多,也已经很久没有吃过这些了。
“是啊,就是这些,他老人家昨晚才通知咱们,你还想让我给他做满汉全席吗,那也来不及啊。”
师父(一声叹息):徒儿,你这是在作死啊!
徒弟(咧嘴一笑):我们崔家都在等死,也不差我一个。
进宫之后,王顺熟门熟路,一路小跑着把菜单送到内务府。昨日内务府已经接到通知,知道贺王府今日传膳。饶是如此,王顺还是偷偷掖上一张银票。内务府的主管太监假装不经意地瞟了一眼上面的数目,便用袖子顺手一拂,银票就装到身上了,接着大笔一挥,这张菜单就批了。
待到王顺又一路小跑着回来,也已是辰时。已有太监走过来,宣皇上口谕,皇上有旨,赐贺亲王陪皇上一同早膳。
贺远轻轻捏捏崔小眠的手,低声道:“为师先进去了,你要小心谨慎,万万不可乱了规矩。”
有王顺在身边,崔小眠倒也不会手忙脚乱。传膳太监过来,将一叠木牌交给她,木牌上写着贺王府敬。
崔小眠不慌不忙,将早餐摊子用的粗瓷碗碟换成宫内的官窑御制餐具,再将木牌放在盘子一侧,这才让传膳太监捧进去。
她和王顺站在御膳房门外,和一群御厨们一起等着皇上那里传来的消息。
崔小眠这才知道,原来每次传膳,御厨们都是这样等着。他们当中随便一位,放到民间都是一等一的名厨,可是在这宫里,他们就只能为一个人服务。
过了小半个时辰,只见十几名太监端着盘碗走过来,御厨们连忙围过去。
“唉,又是原封没动的端回来了。”
“我的也是,半个月了,皇上都没碰过我的菜。”
崔小眠和王顺见状,也跑过去看,他们把这群太监手里端着的菜全都看了一遍,也没有看到贺王府送去的那四道吃食。
“公公,请问可看到贺王府的菜?”
其中一个小太监摇摇头:“咱们只管把皇上不吃的菜撤下来,别的不知道。”
一一一R1152