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这完全是来砸馆子的行为啊。
男服务生听到这句话,便指着张铭道:“好。小子,你等着。”
男服务生进去叫人了。
林晚星却有点担忧道:“老公,你真会做八珍糕啊?”
“啊?”张铭被这话问住了,笑着道:“你刚才还说我不会吹牛呢,这一转身就对我没信心啦?放心啦。八珍糕而已,我家老爷子小时候经常做给我吃,后来长大了我做给他吃。早些年,基本上每年都要做个几次。”
听到这话。
林晚星总算放心了。
不一会。
一个穿着厨师袍的高大中年男子出来了。
中年男子手里拿着擀面杖,眼神凶恶叫道:“谁他妈要砸老子店?”
“老舅,就是这小子。”男服务生指着张铭道。
中年男子拿着擀面杖,瞪向张铭问道:“你要砸老子店?”
“别一口一个老子。”张铭鄙夷开口道:“本来我只是坐在这里吃些糕点,然后说我也能做八珍糕而已。你家外甥听了,就对我不依不挠,说我吹牛。既然话都说开了,那咋们就比试一下,看谁做的八珍糕更好。”
中年男子听到这些话,瞥了一眼边上的男服务生道:“到底怎么回事?”
这事见证的人多。
很快,中年男子完全弄清了头绪。
啪。
中年男子反手给了这外甥一巴掌,然后骂道:“尽给老子找事。人家哄娘们开心,关你什么事?”
男服务员捂着脸,顿时支吾道:“他看不起我们家八珍糕。”
中年男子没理会自己外甥,只是看向张铭拱手道:“我叫陈百汉,哥们,这事情起初是我外甥不对,我替他给你道个歉。我陈家世代做八珍糕,独门秘方已经传了几百年了。你说你会做八珍糕,你应该知道陈姓和八珍糕的关系!你看不起我们陈家的八珍糕,就是侮辱我家老祖宗。今天我就跟你比一场,你要是做的八珍糕真比我好,我给你行三拜大礼。如果不如我,你得给我家招牌磕头道歉。”
“你倒是个公正的人,比你这外甥好多了。”张铭点了点头道:“行。咋们就去后厨比试一下。”
看热闹的人不少。
张铭和陈百汉一前一后进了后厨。
后厨地方不小,各种糕点材料应有尽有,而且这家店本来就是做药膳的,药补的食材也都很充足。
八珍糕所谓八珍,乃是八种药材。
分别是:党参、白术、茯苓、莲子、怀山药、芡实、莲子、薏苡仁。
外加梗米粉和糯米粉。
张铭扫了一眼存放的药材,只是动了一下鼻子,便笑着开口道:“素花党参,东西没错。不过可惜了,党参有很多种,要做八珍糕,还是川党参最为试用。”
一句话。
陈百汉的脸色就有了变化。
张铭只是看一眼,便知道党参的种类,这种能耐,没有个在中药行业大几年的功夫是根本做不到的。
“凑合了。”张铭在一旁水池洗净双手,然后用干布擦干净,便拿起一个碗开始取药材。
在众人眼前,让人震惊的一幕发生了。
药材本来都是完好的。
只是张铭拿到手里,放入碗中的时候却已经变成了细碎的粉末。
“劲气!”陈百汉呼吸加重。
张铭没有理会其它人,只是自顾自得做着八珍糕。而陈百汉看着张铭的一道道步骤,早已经忘记了自己要做八珍糕的事,只是紧紧跟随看着,想要看清楚张铭的一举一动。
梗米粉,糯米粉撒在桌案上,自成太极图。
“水用山泉最好。”张铭看了一眼旁边的陈百汉,略加指点道。
陈百汉本能得点点头,只是心里又尴尬无比。
八珍糕的配方,其实外面早有流传。
只是真正差别,就是在于一些细节之处。不管是选料,还是蒸糕,其实都有很多讲究。陈百汉看不出个大体究竟来,但是他知道张铭做出的八珍糕肯定滋味与他的不同,就是这一些手法来看,绝对是真正的行家。
在场很多人拿着手机拍摄。
只是有些地方,张铭的手法太快,甚至手机都难以完全捕捉。
“蒸糕。”张铭将做好的八珍糕上笼屉,对着陈百汉又微微摇头道:“陈百汉,你知道你这八珍糕最不正宗的地方在哪吗?就是这蒸炉上。陈家老祖宗的蒸炉可是有讲究的,炉灶用红土搭建,土得细心删选,里面不含丝毫杂质。八珍糕,八珍糕,岂止是八珍如此简单。除了炉灶的灶心土之外,还有起火的木材同样也有讲究,得用老桃木烧火。桃木又叫降龙木,可趋吉避凶,这话虽然听起来迷信,但是老祖宗留下的东西不是完全没有道理。你这炉灶不对,木材不对,怎么可能做得出陈实功所传的真正八珍糕?”
陈百汉被说的满身汗水。
话留下。
张铭又洗了手,拉着林晚星就出了后厨。
只是两人刚走出后厨。
后面的陈百汉就跟出来了,对着张铭急声道:“等一下。”
“怎么了?”张铭回看一眼道:“还要比?”
陈百汉摇了摇头,又慌忙跪在地上,对着张铭磕头道:“我想拜你为师。请你教我真正的八珍糕。师父,我想拜你为师,你收我这个徒弟吧。”
一个四五十岁的人了,居然拜一个二十来岁的年轻人为师。
“对不起。我不收徒。”张铭摇头道:“该指点你的都指点你了,没跟你说的,是你没资格学的东西,也是你这辈子都学不会的东西。“
该说的都说了。
张铭搂着林晚星走了。
林晚星靠在张铭身上,感叹道:“本来以为你就是个乡下的小子。没想到你什么都懂。我现在在你身边越来越有压力了,都感觉自己配不上你了。”
“你才觉得?”张铭调戏道:“当初谁跟我有板有眼的,在那里要我对你的演艺事业忍气吞声?”
林晚星扁了扁嘴道:“是我不好,行了吧?要是你不喜欢,以后我不拍戏了,最多接接广告。”
“拍啊。这是你事业。以后我给你做主角就是了。”张铭大笑道。
两人说说笑笑,却是刚走到街头,便见到一辆车停在路中间,同时一个中年男子站在车前面。
沈昌平。
该来的还是来了。
“沈老爷子做好决定了?”张铭笑问道。
沈昌平微微点头,开口道:“请上车,老爷子要见你。”
张铭微微点头,扫了一眼四周,最后目光停留在一个女人的身上。那名年轻女子见到张铭的目光,便主动走了过来。
“将我老婆送回酒店。”张铭交代道。
年轻女子正是子嫣阁的人,听了张铭的吩咐,便恭敬领命道:“是。张先生。”
林晚星听闻,拉着张铭道:“我跟你一起去。要死也要死在一起。”
“什么死不死的,不吉利。”张铭笑着道:“沈老爷子德高望重,不会跟我一个晚辈计较的。你先回酒店,很快我就回来了。”
这完全是来砸馆子的行为啊。
男服务生听到这句话,便指着张铭道:“好。小子,你等着。”
男服务生进去叫人了。
林晚星却有点担忧道:“老公,你真会做八珍糕啊?”
“啊?”张铭被这话问住了,笑着道:“你刚才还说我不会吹牛呢,这一转身就对我没信心啦?放心啦。八珍糕而已,我家老爷子小时候经常做给我吃,后来长大了我做给他吃。早些年,基本上每年都要做个几次。”
听到这话。
林晚星总算放心了。
不一会。
一个穿着厨师袍的高大中年男子出来了。
中年男子手里拿着擀面杖,眼神凶恶叫道:“谁他妈要砸老子店?”
“老舅,就是这小子。”男服务生指着张铭道。
中年男子拿着擀面杖,瞪向张铭问道:“你要砸老子店?”
“别一口一个老子。”张铭鄙夷开口道:“本来我只是坐在这里吃些糕点,然后说我也能做八珍糕而已。你家外甥听了,就对我不依不挠,说我吹牛。既然话都说开了,那咋们就比试一下,看谁做的八珍糕更好。”
中年男子听到这些话,瞥了一眼边上的男服务生道:“到底怎么回事?”
这事见证的人多。
很快,中年男子完全弄清了头绪。
啪。
中年男子反手给了这外甥一巴掌,然后骂道:“尽给老子找事。人家哄娘们开心,关你什么事?”
男服务员捂着脸,顿时支吾道:“他看不起我们家八珍糕。”
中年男子没理会自己外甥,只是看向张铭拱手道:“我叫陈百汉,哥们,这事情起初是我外甥不对,我替他给你道个歉。我陈家世代做八珍糕,独门秘方已经传了几百年了。你说你会做八珍糕,你应该知道陈姓和八珍糕的关系!你看不起我们陈家的八珍糕,就是侮辱我家老祖宗。今天我就跟你比一场,你要是做的八珍糕真比我好,我给你行三拜大礼。如果不如我,你得给我家招牌磕头道歉。”
“你倒是个公正的人,比你这外甥好多了。”张铭点了点头道:“行。咋们就去后厨比试一下。”
看热闹的人不少。
张铭和陈百汉一前一后进了后厨。
后厨地方不小,各种糕点材料应有尽有,而且这家店本来就是做药膳的,药补的食材也都很充足。
八珍糕所谓八珍,乃是八种药材。
分别是:党参、白术、茯苓、莲子、怀山药、芡实、莲子、薏苡仁。
外加梗米粉和糯米粉。
张铭扫了一眼存放的药材,只是动了一下鼻子,便笑着开口道:“素花党参,东西没错。不过可惜了,党参有很多种,要做八珍糕,还是川党参最为试用。”
一句话。
陈百汉的脸色就有了变化。
张铭只是看一眼,便知道党参的种类,这种能耐,没有个在中药行业大几年的功夫是根本做不到的。
“凑合了。”张铭在一旁水池洗净双手,然后用干布擦干净,便拿起一个碗开始取药材。
在众人眼前,让人震惊的一幕发生了。
药材本来都是完好的。
只是张铭拿到手里,放入碗中的时候却已经变成了细碎的粉末。
“劲气!”陈百汉呼吸加重。
张铭没有理会其它人,只是自顾自得做着八珍糕。而陈百汉看着张铭的一道道步骤,早已经忘记了自己要做八珍糕的事,只是紧紧跟随看着,想要看清楚张铭的一举一动。
梗米粉,糯米粉撒在桌案上,自成太极图。
“水用山泉最好。”张铭看了一眼旁边的陈百汉,略加指点道。
陈百汉本能得点点头,只是心里又尴尬无比。
八珍糕的配方,其实外面早有流传。
只是真正差别,就是在于一些细节之处。不管是选料,还是蒸糕,其实都有很多讲究。陈百汉看不出个大体究竟来,但是他知道张铭做出的八珍糕肯定滋味与他的不同,就是这一些手法来看,绝对是真正的行家。
在场很多人拿着手机拍摄。
只是有些地方,张铭的手法太快,甚至手机都难以完全捕捉。
“蒸糕。”张铭将做好的八珍糕上笼屉,对着陈百汉又微微摇头道:“陈百汉,你知道你这八珍糕最不正宗的地方在哪吗?就是这蒸炉上。陈家老祖宗的蒸炉可是有讲究的,炉灶用红土搭建,土得细心删选,里面不含丝毫杂质。八珍糕,八珍糕,岂止是八珍如此简单。除了炉灶的灶心土之外,还有起火的木材同样也有讲究,得用老桃木烧火。桃木又叫降龙木,可趋吉避凶,这话虽然听起来迷信,但是老祖宗留下的东西不是完全没有道理。你这炉灶不对,木材不对,怎么可能做得出陈实功所传的真正八珍糕?”
陈百汉被说的满身汗水。
话留下。
张铭又洗了手,拉着林晚星就出了后厨。
只是两人刚走出后厨。
后面的陈百汉就跟出来了,对着张铭急声道:“等一下。”
“怎么了?”张铭回看一眼道:“还要比?”
陈百汉摇了摇头,又慌忙跪在地上,对着张铭磕头道:“我想拜你为师。请你教我真正的八珍糕。师父,我想拜你为师,你收我这个徒弟吧。”
一个四五十岁的人了,居然拜一个二十来岁的年轻人为师。
“对不起。我不收徒。”张铭摇头道:“该指点你的都指点你了,没跟你说的,是你没资格学的东西,也是你这辈子都学不会的东西。“
该说的都说了。
张铭搂着林晚星走了。
林晚星靠在张铭身上,感叹道:“本来以为你就是个乡下的小子。没想到你什么都懂。我现在在你身边越来越有压力了,都感觉自己配不上你了。”
“你才觉得?”张铭调戏道:“当初谁跟我有板有眼的,在那里要我对你的演艺事业忍气吞声?”
林晚星扁了扁嘴道:“是我不好,行了吧?要是你不喜欢,以后我不拍戏了,最多接接广告。”
“拍啊。这是你事业。以后我给你做主角就是了。”张铭大笑道。
两人说说笑笑,却是刚走到街头,便见到一辆车停在路中间,同时一个中年男子站在车前面。
沈昌平。
该来的还是来了。
“沈老爷子做好决定了?”张铭笑问道。
沈昌平微微点头,开口道:“请上车,老爷子要见你。”
张铭微微点头,扫了一眼四周,最后目光停留在一个女人的身上。那名年轻女子见到张铭的目光,便主动走了过来。
“将我老婆送回酒店。”张铭交代道。
年轻女子正是子嫣阁的人,听了张铭的吩咐,便恭敬领命道:“是。张先生。”
林晚星听闻,拉着张铭道:“我跟你一起去。要死也要死在一起。”
“什么死不死的,不吉利。”张铭笑着道:“沈老爷子德高望重,不会跟我一个晚辈计较的。你先回酒店,很快我就回来了。”