好些在城外踏青游湖的人一回到城里便直接杀到了食为天问食为天里有没有那种串起来一串一串烤的肉串卖。
得到的答案都是没有他们想着食为天是县主家的铺子县主家厨娘会做的美食这食为天应该也会有故而才到了食为天来。
得到这个答案不少人都有些失望但还是坐下来点了不少招牌菜解馋又给店里的服务员建议说他们应该卖烤串。
不少服务员收到建议就去给掌柜的反应了。
掌柜的又给尤大管事反应了尤大管事又问了惠儿这一问倒是让惠儿觉得她们可以再开一个串门卖烧烤的铺子。
便又去询问了沈婉的意见沈婉觉得可以开让惠儿和尤鹤他们去筹备就好了。
不过她提了几点建议那就是烤串大早上的吃不好也更适合三五好友聚在一起边饮酒边吃串所以这店铺得营业时间段最好是中午到宵禁前的前半个时辰。
烧烤的吃法本来就豪迈所以这烧烤店也注定不会是什么风雅之地装潢可以简单一些。
烧烤配酒最好但是这客人饮了酒便容易生事会吓的女客不敢进。
所以这烧烤店男女客用餐的地方最好是完全分开连入口都完全分开那种最好是用两个挨着的门面一边接待女客一边接待男客。
若是一家人同行也可以选择完全坐在男客那一边一起吃。
还有就是女客这边的服务员都必须是女子而男客那边的服务员都得是身体强壮人高马大的男子。
服务员看起来强壮厉害一些有人闹事时才能镇得出场子。
提完建议沈婉就全权交给惠儿和尤鹤她们去弄了自己则当起了甩手掌柜和夫君腻歪在一起。
赵五娘的烤串技术是最好的尤鹤招了几个学徒签了契书把人送进了沈宅学烤烧烤。
也在悠然居外挂起了招工启示启示一挂出去前来询问面试的人就特别多。
对于招人尤鹤也是有方针的比如烧烤店传菜和看台的男服务员要招十个那他就会选择招四个符合条件的城里人六个符合条件的乡下人。
女服务员要招六个也是招两个城里人和四个乡下人。
因为县主说她们开铺子赚了江州百姓的银子就要回报社会为江州的贫苦百姓提供就业岗位让他们能通过在沈记工作改善自己和家人的生活。
虽然城里乡下都有那日子不好过的人但是相比较而言肯定还是乡下日子不好过的贫苦人家更多的所以这乡下的名额得比城里的多一个。
身长七尺的魏自强穿着打了好几个补丁的短褐背着个包袱穿着一双草鞋和同村的叔叔们走在江州城热闹繁华的大街上。
听这同村的大叔说要给孩子买糖给媳妇儿买补再割几斤肉回家给家里人打牙祭。
他摸着怀里揣着的沉甸甸的六百大钱也决定给自立买串糖葫芦给兰兰买根头绳给阿娘买一块 布做件上衣。
阿娘的上衣已经不能再打补丁了。他这次跟着村里的大叔们去采石场打石头每天是二十个大钱管三顿饭他这次干了三十天手心烂了又烂长出了厚厚的老茧也没舍得花一个大钱全部都
带回来了。
等忙完了家里的春耕他还要去打石头因为这个累是累却是最赚钱的。
“前头就是县主开的悠然居和点心铺子了我听人说里头卖的点可好吃了。”
“我也听说了就是贵小小的一块点心就要上百文一份呢我是舍不得买的。”
“我也舍不得。”同村的大叔们都摇着头道。魏自强闻到了香甜的点心闻朝大叔们指的地方看了一眼就看见好些人围在那什么居的大门旁边不知道在看什么。
得到的答案都是没有他们想着食为天是县主家的铺子县主家厨娘会做的美食这食为天应该也会有故而才到了食为天来。
得到这个答案不少人都有些失望但还是坐下来点了不少招牌菜解馋又给店里的服务员建议说他们应该卖烤串。
不少服务员收到建议就去给掌柜的反应了。
掌柜的又给尤大管事反应了尤大管事又问了惠儿这一问倒是让惠儿觉得她们可以再开一个串门卖烧烤的铺子。
便又去询问了沈婉的意见沈婉觉得可以开让惠儿和尤鹤他们去筹备就好了。
不过她提了几点建议那就是烤串大早上的吃不好也更适合三五好友聚在一起边饮酒边吃串所以这店铺得营业时间段最好是中午到宵禁前的前半个时辰。
烧烤的吃法本来就豪迈所以这烧烤店也注定不会是什么风雅之地装潢可以简单一些。
烧烤配酒最好但是这客人饮了酒便容易生事会吓的女客不敢进。
所以这烧烤店男女客用餐的地方最好是完全分开连入口都完全分开那种最好是用两个挨着的门面一边接待女客一边接待男客。
若是一家人同行也可以选择完全坐在男客那一边一起吃。
还有就是女客这边的服务员都必须是女子而男客那边的服务员都得是身体强壮人高马大的男子。
服务员看起来强壮厉害一些有人闹事时才能镇得出场子。
提完建议沈婉就全权交给惠儿和尤鹤她们去弄了自己则当起了甩手掌柜和夫君腻歪在一起。
赵五娘的烤串技术是最好的尤鹤招了几个学徒签了契书把人送进了沈宅学烤烧烤。
也在悠然居外挂起了招工启示启示一挂出去前来询问面试的人就特别多。
对于招人尤鹤也是有方针的比如烧烤店传菜和看台的男服务员要招十个那他就会选择招四个符合条件的城里人六个符合条件的乡下人。
女服务员要招六个也是招两个城里人和四个乡下人。
因为县主说她们开铺子赚了江州百姓的银子就要回报社会为江州的贫苦百姓提供就业岗位让他们能通过在沈记工作改善自己和家人的生活。
虽然城里乡下都有那日子不好过的人但是相比较而言肯定还是乡下日子不好过的贫苦人家更多的所以这乡下的名额得比城里的多一个。
身长七尺的魏自强穿着打了好几个补丁的短褐背着个包袱穿着一双草鞋和同村的叔叔们走在江州城热闹繁华的大街上。
听这同村的大叔说要给孩子买糖给媳妇儿买补再割几斤肉回家给家里人打牙祭。
他摸着怀里揣着的沉甸甸的六百大钱也决定给自立买串糖葫芦给兰兰买根头绳给阿娘买一块 布做件上衣。
阿娘的上衣已经不能再打补丁了。他这次跟着村里的大叔们去采石场打石头每天是二十个大钱管三顿饭他这次干了三十天手心烂了又烂长出了厚厚的老茧也没舍得花一个大钱全部都
带回来了。
等忙完了家里的春耕他还要去打石头因为这个累是累却是最赚钱的。
“前头就是县主开的悠然居和点心铺子了我听人说里头卖的点可好吃了。”
“我也听说了就是贵小小的一块点心就要上百文一份呢我是舍不得买的。”
“我也舍不得。”同村的大叔们都摇着头道。魏自强闻到了香甜的点心闻朝大叔们指的地方看了一眼就看见好些人围在那什么居的大门旁边不知道在看什么。