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第577章 包饺子
第577章 包饺子
付氏这话也就是说说,薛双双要不是自己提出来搬走,朱家还真没人能赶他走。
朱老爷和孔氏是因为面子问题,不能开口赶她,朱成州一家却是没有任何权利赶她走,并且也不敢开口赶人。
可同样是朱家出嫁的姑娘,朱琪被孔氏从朱家赶出去,并且不准她以后回来,薛双双却可以带着自己的夫婿一起住在朱家,凭什么?
付氏心里憋着一口气,如今有这个机会,自然要嘴上逞强一番,好出了心里那口恶气。
但朱成州就不一样了。
自从得知薛双双跟顾恒合作白酒生意之后,知道自己再也不能强行把白酒方子从薛双双手里夺来,他就开始想其他方法了。
经过这几天奔走打点,再跟长安伯世子刘俊杰等人多方合计,定下一个好计策,如果成功的话,不止从薛双双手里拿到白酒的方子,还能给如今的朝廷解决一大难题,可以说是一举两得。
刘世子甚至难得给了朱成州一个准话:“朱成州,只要你把这件事情办好了,我会跟姑姑说,多给你们朱家的生意三成的生意。”
因为这句话,朱成州激动得热血沸腾!
皇商看起来风光,却也竞争激烈,不止要防止那些随时想把他们从皇商位置上拉下来取而代劳神的生意人,皇商与皇商之间也要互相防范,相互竞争。
整个大顺朝目前有四个皇商,每个皇商各自负责的生意范围不同,谁都想让自己的生意更进一步,为此可谓各显神通。
除了寻找好的贡品这种常规操作,更多的,还需要在朝中上下打点,有人在朝中帮忙说话必不可少。
而刘贵妃深受皇上宠爱,若是能让刘贵妃在皇上面前美言几句,对朱家的帮助有多大,朱成州都不敢想像。
更何况刘贵妃所出的大皇子更是储君的热门人选,若是朱家此时能因此绑到大皇子一派上,以后大皇子上位,他们也捞到个从龙之功。
到那个时候,还有谁敢跟他们朱家争锋?!
朱成州想到这里,整颗心都是火热的,这几天一直在想办法,要怎么不着痕迹的把薛双双引入他设下的圈套,只碍于她住在朱家,很多事情不好施展。
现在薛双双忽然想不开,主动离开朱家,搬到外面去住,还真是瞌睡就有人送上枕头,方便他动手。
徐进给两人准备的是个两进的小宅子,处于京城最繁荣的一条胡同,离朱家的位置不远不近。
宅子位于胡同口,出门就是大街,十分方便。
宅子之前只有一对姓刘的中年夫妇看守,男人看门及干些杂活,妇人洗衣做饭打扫卫生。
从白溪村带来的下人全都留给薛顺和陈秋娘,两人身边没人侍候,徐进道:“不然属下从其他地方调几个人过来?”
薛双双摇头:“不用,那样太招摇了。”
姜湛的身份暂时不能暴露,在别人眼里,他们就是从偏远农村来的乡下人,因为运气好,是皇商朱家的亲戚,这才有机会来到京城。
这样的身份,在京城这种权贵遍地,富豪众多的地方,怎么能过得起呼奴唤婢的日子?
而且,他们又不是没人服侍就活不下去的人。
当时在四合院,她跟姜湛刚成亲那会儿,家里没有下人,什么活都是自己干的,更别说当年还下地种田呢。
为了庆祝搬进自己的宅子,姜湛说:“我们晚上吃饺子吧,想吃双双包的饺子。”
这也不是什么难事。
宅子里的食物准备很充份,除了白菜萝卜大葱这些,鸡鸭鱼虾,猪肉、羊肉也都准备着,还有香菇,冬笋,木耳都有。
薛双双决定多包几种馅料的饺子,羊肉饺子,猪肉大葱饺子, 猪肉白菜饺子,猪肉虾仁香菇饺子,香菇冬笋猪肉饺子,萝卜丝饺子,放到外面冻起来,什么时候想吃煮上几个就好,又方便又美味。
想到这里,她去和面,让姜湛去剁馅,把羊肉、猪肉剁成馅。
和好面后放在一旁醒发,薛双双就去剥虾仁,剥好虾,再处理其他白菜、萝卜、香菇、冬笋,大葱。
把所有馅料分别调好,面也醒好了,薛双双开始包饺子。
为了避免各种馅料混了分不出来,饺子被包成各种形状,有三角形的,元宝形的,夹子形的,锅贴形的,月牙形的,最后萝卜丝馅的索性包成包子的形状,
姜湛跟着一起动手,他手劲大,一开始的时候总是掌握不了力道,元宝形的饺子让他两只手一挤, 就把饺子皮挤破了。
姜湛看着破破烂烂的饺子,眼里竟难得有一丝委屈。
双双包饺子的时候就是这么掐住往中间挤压的呀,为什么到了他这里就不行?
姜湛跟手里的饺子较上劲了,他就不信,他连个饺子都包不好。
姜湛一捏,破了一个,一捏,又破了一个……
然后,然后他就被薛双双嫌弃了。
“停停停停,姜湛哥哥,你就放过这些饺子皮吧!你再这么捏下去,饺子皮都要被你祸祸完了。”
姜湛抿了抿唇,一言不发,继续包饺子,换一种形状的。
经过观察,发现三角形的最容易,于是姜湛就开始包三角形的羊肉饺子,嗯,好了,成功了!
没破皮,没露馅,三个角很分明。
姜湛嘴角不自觉的翘起,他就说嘛,包饺子这种小事怎么可能难到他,看,他包的羊肉饺子!
两人花了一下午时间,包了三百个饺子,都是自己亲力亲为,没让刘婶帮忙。
除了萝卜丝馅的饺子留着明天做煎饺,其余每种馅料的饺子薛双双各拣了十个出来,放进锅里煮,剩下的饺子放到外面去冻上,以后想吃的时候直接拿进来,是蒸是煮是煎都可以。
饺子上锅,薛双双用酱油,醋,香油,辣椒面调了简单蘸料,胖呼呼的饺子放到里面蘸一下,吃进去满口香。
屋子里烧了地龙,也能听到窗外的风呼啸而过。吃着热腾腾的饺子,别有滋味。
姜湛就觉得今天的饺子特别好吃,特别是羊肉饺子。
第577章 包饺子
第577章 包饺子
付氏这话也就是说说,薛双双要不是自己提出来搬走,朱家还真没人能赶他走。
朱老爷和孔氏是因为面子问题,不能开口赶她,朱成州一家却是没有任何权利赶她走,并且也不敢开口赶人。
可同样是朱家出嫁的姑娘,朱琪被孔氏从朱家赶出去,并且不准她以后回来,薛双双却可以带着自己的夫婿一起住在朱家,凭什么?
付氏心里憋着一口气,如今有这个机会,自然要嘴上逞强一番,好出了心里那口恶气。
但朱成州就不一样了。
自从得知薛双双跟顾恒合作白酒生意之后,知道自己再也不能强行把白酒方子从薛双双手里夺来,他就开始想其他方法了。
经过这几天奔走打点,再跟长安伯世子刘俊杰等人多方合计,定下一个好计策,如果成功的话,不止从薛双双手里拿到白酒的方子,还能给如今的朝廷解决一大难题,可以说是一举两得。
刘世子甚至难得给了朱成州一个准话:“朱成州,只要你把这件事情办好了,我会跟姑姑说,多给你们朱家的生意三成的生意。”
因为这句话,朱成州激动得热血沸腾!
皇商看起来风光,却也竞争激烈,不止要防止那些随时想把他们从皇商位置上拉下来取而代劳神的生意人,皇商与皇商之间也要互相防范,相互竞争。
整个大顺朝目前有四个皇商,每个皇商各自负责的生意范围不同,谁都想让自己的生意更进一步,为此可谓各显神通。
除了寻找好的贡品这种常规操作,更多的,还需要在朝中上下打点,有人在朝中帮忙说话必不可少。
而刘贵妃深受皇上宠爱,若是能让刘贵妃在皇上面前美言几句,对朱家的帮助有多大,朱成州都不敢想像。
更何况刘贵妃所出的大皇子更是储君的热门人选,若是朱家此时能因此绑到大皇子一派上,以后大皇子上位,他们也捞到个从龙之功。
到那个时候,还有谁敢跟他们朱家争锋?!
朱成州想到这里,整颗心都是火热的,这几天一直在想办法,要怎么不着痕迹的把薛双双引入他设下的圈套,只碍于她住在朱家,很多事情不好施展。
现在薛双双忽然想不开,主动离开朱家,搬到外面去住,还真是瞌睡就有人送上枕头,方便他动手。
徐进给两人准备的是个两进的小宅子,处于京城最繁荣的一条胡同,离朱家的位置不远不近。
宅子位于胡同口,出门就是大街,十分方便。
宅子之前只有一对姓刘的中年夫妇看守,男人看门及干些杂活,妇人洗衣做饭打扫卫生。
从白溪村带来的下人全都留给薛顺和陈秋娘,两人身边没人侍候,徐进道:“不然属下从其他地方调几个人过来?”
薛双双摇头:“不用,那样太招摇了。”
姜湛的身份暂时不能暴露,在别人眼里,他们就是从偏远农村来的乡下人,因为运气好,是皇商朱家的亲戚,这才有机会来到京城。
这样的身份,在京城这种权贵遍地,富豪众多的地方,怎么能过得起呼奴唤婢的日子?
而且,他们又不是没人服侍就活不下去的人。
当时在四合院,她跟姜湛刚成亲那会儿,家里没有下人,什么活都是自己干的,更别说当年还下地种田呢。
为了庆祝搬进自己的宅子,姜湛说:“我们晚上吃饺子吧,想吃双双包的饺子。”
这也不是什么难事。
宅子里的食物准备很充份,除了白菜萝卜大葱这些,鸡鸭鱼虾,猪肉、羊肉也都准备着,还有香菇,冬笋,木耳都有。
薛双双决定多包几种馅料的饺子,羊肉饺子,猪肉大葱饺子, 猪肉白菜饺子,猪肉虾仁香菇饺子,香菇冬笋猪肉饺子,萝卜丝饺子,放到外面冻起来,什么时候想吃煮上几个就好,又方便又美味。
想到这里,她去和面,让姜湛去剁馅,把羊肉、猪肉剁成馅。
和好面后放在一旁醒发,薛双双就去剥虾仁,剥好虾,再处理其他白菜、萝卜、香菇、冬笋,大葱。
把所有馅料分别调好,面也醒好了,薛双双开始包饺子。
为了避免各种馅料混了分不出来,饺子被包成各种形状,有三角形的,元宝形的,夹子形的,锅贴形的,月牙形的,最后萝卜丝馅的索性包成包子的形状,
姜湛跟着一起动手,他手劲大,一开始的时候总是掌握不了力道,元宝形的饺子让他两只手一挤, 就把饺子皮挤破了。
姜湛看着破破烂烂的饺子,眼里竟难得有一丝委屈。
双双包饺子的时候就是这么掐住往中间挤压的呀,为什么到了他这里就不行?
姜湛跟手里的饺子较上劲了,他就不信,他连个饺子都包不好。
姜湛一捏,破了一个,一捏,又破了一个……
然后,然后他就被薛双双嫌弃了。
“停停停停,姜湛哥哥,你就放过这些饺子皮吧!你再这么捏下去,饺子皮都要被你祸祸完了。”
姜湛抿了抿唇,一言不发,继续包饺子,换一种形状的。
经过观察,发现三角形的最容易,于是姜湛就开始包三角形的羊肉饺子,嗯,好了,成功了!
没破皮,没露馅,三个角很分明。
姜湛嘴角不自觉的翘起,他就说嘛,包饺子这种小事怎么可能难到他,看,他包的羊肉饺子!
两人花了一下午时间,包了三百个饺子,都是自己亲力亲为,没让刘婶帮忙。
除了萝卜丝馅的饺子留着明天做煎饺,其余每种馅料的饺子薛双双各拣了十个出来,放进锅里煮,剩下的饺子放到外面去冻上,以后想吃的时候直接拿进来,是蒸是煮是煎都可以。
饺子上锅,薛双双用酱油,醋,香油,辣椒面调了简单蘸料,胖呼呼的饺子放到里面蘸一下,吃进去满口香。
屋子里烧了地龙,也能听到窗外的风呼啸而过。吃着热腾腾的饺子,别有滋味。
姜湛就觉得今天的饺子特别好吃,特别是羊肉饺子。