“雪域冰封，恩，不错，是个好名字，我记下了。”问话之人说完还笑呵呵的看了钱世几眼，颇为满意的样子，周围坐着的评委们也是同样如此，仿佛之前的阴郁也因为这道菜品一扫而空，重新的令人容光焕发。
钱世又是向着裁判团的大人们躬身一礼然后就向外走去了，同时对着四周的看台上露出了一个轻轻的笑容，接着一个少年的背影就隐没在了众人的视线当中，虽然钱世此刻并没有轰动全场，但也是吸引了不少人的注意，毕竟这种特殊的菜品也是较为少见的。
三个不同的比试场，都是同时的进行着，一道道菜品也是在众评委的面前掠过，每个进献菜品的学徒们都是心情紧张，眼中满是期待，除了钱世之外，其他的比试区也是有着不少厨艺卓越的学徒弟子的，引得评委们一致的肯定。
而珍珠海棠的牧飞更是吸引了不少人的目光，一道蒜香爆肉也是另评委们连连称赞，吃的是干干净净，甚至是还有一人当场就跳起了舞，高声放歌，彻底的通过现场的反应状态表达出了这道菜品的美味程度。
钱世已经算是靠后的了，在他之前已经是有不少的学徒都结束了比试，当然淘汰一些人也是必然的了，在学徒休息室内也是和白伊伊等人碰了个头，他们这几人倒是都没什么意外顺利的通过了，李财和孙九味还一直在那里探讨个不停，兴致颇浓。
接着又是都拥到了钱世的身边，毕竟钱世回来的太晚，他们开始入场的时候，钱世才是迟迟而来，对于钱世的去向，还有菜品几人可都是极为的好奇，后来听说钱世还获得了评委们的全票认同赞赏，更是疑惑了。
白伊伊在钱世身边第一个问了出来“钱世，你到底去了哪里啊还以为你回不来了呢。”
孙九味和李财也是挤了过来“是啊，钱世，到底什么辅助食材啊，这么费事，就连东坡城中都没有”
钱世看着自己被团团围住，挠了挠头解释道“我只是去找了一种很普通的食材，液冰，就在东坡城附近的大德山中，因为比较难取，而且不好存放，才费了这么多时间的。”
白伊伊娇嗔道“你也不叫上我，自己去了那么久，真是的。”
钱世嘿嘿一笑“我也没想到花了这么多的时间，真是差点就错过比试的时间了，还好准时赶上。”
孙九味此时好奇的问道“液冰你用他居然做的是前菜的凉菜么真是与众不同啊，快点给我们讲讲吧。”
而钱世也是把他的这道独创菜品与几人详细的说了出来，做法和食材搭配，更是引得孙九味一阵向往，还不停的砸吧着嘴，口水都是流了出来，然后就是神色凝重的嘱咐钱世，等比试结束了一定要做给他尝尝，让众人一阵无语。
时间是很紧迫的，通试可没有那么多的时间给大家休息调整，钱世几人也是在休息内稍息片刻就再次听到了郭阳的通知指令，所有的学徒弟子要开始第二轮的通试比试了，而通过荧光石的大屏幕信息，数据也是显示了出来，所有参与第一轮比试的学徒总共六百八十三人，可以说是近七百的学徒，而现在留下来人数则是五百，醉仙楼和珍珠海棠的比例倒是都差不多少。
而三轮的通试过后更是只有三百人的名额，可谓是激烈无比的，而再向前则会更加艰难，名额也是越来越少的，想要到最后胜出，还真是长路漫漫啊，只要有一个闪失可就是会被直接淘汰掉。
第二轮与之前无异，也是在食材宝库中进行食材抽签，然后做出菜品，不过这次可没有两日的准备时间了，即刻开始，这就是最大的差别，完全都要靠临场发挥了，很多食材可都不是常见的，如果不能做出符合所抽取食材的菜品，那可就要面临淘汰了，在座的裁判评委哪个不是行家，只要点滴的味道，就完全可以判定出一道菜品的好坏。
而这次钱世的运气倒是还可以，并没有在抽取到像水韵果那种古怪的食材，而是鹅肝，钱世只是稍加思量了一下就是想到了其做法，这种食材可是非常美味的，在北域也是比较多见的，而且还有补血养生的功效，做法也是繁多，另外在北域鹅肝和鱼子酱，松露并称为北域三大珍馐，也足够说明这种食材的地位了。
不过钱世现在手中的到不是什么极品鹅肝，只能说是中等而已，若是赤沙狮头鹅这种魔兽的鹅肝，那可就是另当别论了，绝对的有价难求，放在拍卖会中拍卖都是有可能的，不过虽然食材有区别，但手艺也是更加重要的，这也是厨师的厉害之处，可以化腐朽为神奇
这鹅肝的食材通常来说是以酱爆，卤煮为首选的，这样可以让鹅肝更加的入味，酥软香嫩，口感极佳，在赛场上也是很占优势的，因为味道浓郁的菜品，总会令人有一种先入为主的感觉，冲击人的味蕾，从而忽略掉菜品中的不足之处，但钱世并不想采用这种烹饪方法。
因为他此刻手中的配料调味食材，并不是非常适合，如果要做可能会有所欠佳，这第二轮的食材抽签太过突然，很多人都是把精力放在第一轮上，很多准备的东西也是为了之前的食材，定然不会太过复杂了，而且由于通试厨道大会并不会给学徒们各类齐全的配料调味食材，全是要自己准备的，应该也是一种基础的考验了吧，厨师一定要能对各类食材做出正确的判断，如何搭配。
此刻钱世甚至怀疑，之前休整两日的时间是个陷阱，提前抽签，而且时间足够，让众学徒们把注意力都集中在第一轮的通试上面，然后再来个出其不意，第二轮突然变换食材，而且马上进行菜品比试。
钱世之前准备的食材可是有几种美酒，一是为了之前雪域冰封的菜品，二是因为醉仙楼的厨艺传承，钱世之前可是学习了不少酒类烹饪的做法，知道其中奥妙无穷，不过倒是少有出手，这次的厨道大会倒是一个机会。
钱世现在的食材箱子中可是有着好几种的美酒，而其中就有一种极为适合这鹅肝的食材，钱世要做的就是红酒鹅肝，通过手中现有的几种水果食材进行搭配，加上红酒的腌制，让鹅肝发挥到香的极致，在配上莲藕，糯米粉，绝对会让这红酒鹅肝更加鲜嫩，爽，滑的
有着新鲜上好的食材鹅肝，钱世这次可是速度很快，而且做起来也不会像之前的雪域冰封那么耗费精力，一切就绪后，钱世也是厨板前动了起来，手法纯熟，通过修行之力的运转，食材在钱世手中极为的得心应手。
将灵力大量的灌入于厨刀之中，让其产生炽热的高温，醉仙楼的火云刀法也是出手，在将鹅肝切片的同时就是让它有了个七分熟，在食材最新鲜的时刻就直接开始进入烹饪，包括处理食材的过程，这样不但可以让鹅肝的口感更好，不流失味道，而且也能让自己烹饪的时间更快。
由于不用在费力的雕琢食材，这红酒鹅肝也是做的很快，各种调味入锅，不到小半个时辰的功夫就是完成了，丰腴飘香，细腻柔滑，真是无比诱人，看之就垂涎三尺，摆放在独特的玉盘当中就更显精致。
通试的比试对于钱世来说自然是不算什么难题，在进入到醉仙楼之前他可就是做过无数菜品，而现在就更是今非昔比了，红酒鹅肝毫无悬念，再次得到了裁片团所有评委的认同，顺利通过，还有一人形容说这道菜品简直就是“梦中情人的香吻”美妙滋味引人无限遐想。
而伴随着通试第二轮的结束，自然又有一部分学徒弟子永远的离开，告别了厨艺比试的赛场，而通试的最后一轮也是直接进行，今日的赛程就是决出通试的名额，观众们也是再次点燃了场中的气氛，美食歌舞，这个厨道大会也渐渐的进入到了最精彩的时刻。
而第三轮的通试也确实如之前白伊伊所猜测的那样，比试的方式果然是变了，所有的学徒随机打乱，进行分组，五人一个小组，五人用同一种食材，做出一道菜品，取前三之人，而后两名则是会被直接淘汰掉，这就让比试更加的惨烈了，如果你不拿出点真本事来，那就很有可能其他人所挤掉。
用完全一样的食材，是非常好比较的，五人一组，只要稍加品尝马上就能分辨出好坏，这也是非常考验人的，之前如果说有食材上的优劣，那么现在就完全没有了，只能是通过烹饪出不同的菜品和厨艺的技巧来分出高下，让食材成为美味菜肴。
由于人少了一部分，而且又是五人一个小组，分配的时间也并不是很长，所有的学徒弟子在裁判团的安排下，都是分成了不同的区域隔断开来，虽然他们互相不知分配的情况，但观众们在看台上看的可是格外清楚的，此刻钱世也已经是站在了场中临时搭建的厨房中。
钱世又是向着裁判团的大人们躬身一礼然后就向外走去了，同时对着四周的看台上露出了一个轻轻的笑容，接着一个少年的背影就隐没在了众人的视线当中，虽然钱世此刻并没有轰动全场，但也是吸引了不少人的注意，毕竟这种特殊的菜品也是较为少见的。
三个不同的比试场，都是同时的进行着，一道道菜品也是在众评委的面前掠过，每个进献菜品的学徒们都是心情紧张，眼中满是期待，除了钱世之外，其他的比试区也是有着不少厨艺卓越的学徒弟子的，引得评委们一致的肯定。
而珍珠海棠的牧飞更是吸引了不少人的目光，一道蒜香爆肉也是另评委们连连称赞，吃的是干干净净，甚至是还有一人当场就跳起了舞，高声放歌，彻底的通过现场的反应状态表达出了这道菜品的美味程度。
钱世已经算是靠后的了，在他之前已经是有不少的学徒都结束了比试，当然淘汰一些人也是必然的了，在学徒休息室内也是和白伊伊等人碰了个头，他们这几人倒是都没什么意外顺利的通过了，李财和孙九味还一直在那里探讨个不停，兴致颇浓。
接着又是都拥到了钱世的身边，毕竟钱世回来的太晚，他们开始入场的时候，钱世才是迟迟而来，对于钱世的去向，还有菜品几人可都是极为的好奇，后来听说钱世还获得了评委们的全票认同赞赏，更是疑惑了。
白伊伊在钱世身边第一个问了出来“钱世，你到底去了哪里啊还以为你回不来了呢。”
孙九味和李财也是挤了过来“是啊，钱世，到底什么辅助食材啊，这么费事，就连东坡城中都没有”
钱世看着自己被团团围住，挠了挠头解释道“我只是去找了一种很普通的食材，液冰，就在东坡城附近的大德山中，因为比较难取，而且不好存放，才费了这么多时间的。”
白伊伊娇嗔道“你也不叫上我，自己去了那么久，真是的。”
钱世嘿嘿一笑“我也没想到花了这么多的时间，真是差点就错过比试的时间了，还好准时赶上。”
孙九味此时好奇的问道“液冰你用他居然做的是前菜的凉菜么真是与众不同啊，快点给我们讲讲吧。”
而钱世也是把他的这道独创菜品与几人详细的说了出来，做法和食材搭配，更是引得孙九味一阵向往，还不停的砸吧着嘴，口水都是流了出来，然后就是神色凝重的嘱咐钱世，等比试结束了一定要做给他尝尝，让众人一阵无语。
时间是很紧迫的，通试可没有那么多的时间给大家休息调整，钱世几人也是在休息内稍息片刻就再次听到了郭阳的通知指令，所有的学徒弟子要开始第二轮的通试比试了，而通过荧光石的大屏幕信息，数据也是显示了出来，所有参与第一轮比试的学徒总共六百八十三人，可以说是近七百的学徒，而现在留下来人数则是五百，醉仙楼和珍珠海棠的比例倒是都差不多少。
而三轮的通试过后更是只有三百人的名额，可谓是激烈无比的，而再向前则会更加艰难，名额也是越来越少的，想要到最后胜出，还真是长路漫漫啊，只要有一个闪失可就是会被直接淘汰掉。
第二轮与之前无异，也是在食材宝库中进行食材抽签，然后做出菜品，不过这次可没有两日的准备时间了，即刻开始，这就是最大的差别，完全都要靠临场发挥了，很多食材可都不是常见的，如果不能做出符合所抽取食材的菜品，那可就要面临淘汰了，在座的裁判评委哪个不是行家，只要点滴的味道，就完全可以判定出一道菜品的好坏。
而这次钱世的运气倒是还可以，并没有在抽取到像水韵果那种古怪的食材，而是鹅肝，钱世只是稍加思量了一下就是想到了其做法，这种食材可是非常美味的，在北域也是比较多见的，而且还有补血养生的功效，做法也是繁多，另外在北域鹅肝和鱼子酱，松露并称为北域三大珍馐，也足够说明这种食材的地位了。
不过钱世现在手中的到不是什么极品鹅肝，只能说是中等而已，若是赤沙狮头鹅这种魔兽的鹅肝，那可就是另当别论了，绝对的有价难求，放在拍卖会中拍卖都是有可能的，不过虽然食材有区别，但手艺也是更加重要的，这也是厨师的厉害之处，可以化腐朽为神奇
这鹅肝的食材通常来说是以酱爆，卤煮为首选的，这样可以让鹅肝更加的入味，酥软香嫩，口感极佳，在赛场上也是很占优势的，因为味道浓郁的菜品，总会令人有一种先入为主的感觉，冲击人的味蕾，从而忽略掉菜品中的不足之处，但钱世并不想采用这种烹饪方法。
因为他此刻手中的配料调味食材，并不是非常适合，如果要做可能会有所欠佳，这第二轮的食材抽签太过突然，很多人都是把精力放在第一轮上，很多准备的东西也是为了之前的食材，定然不会太过复杂了，而且由于通试厨道大会并不会给学徒们各类齐全的配料调味食材，全是要自己准备的，应该也是一种基础的考验了吧，厨师一定要能对各类食材做出正确的判断，如何搭配。
此刻钱世甚至怀疑，之前休整两日的时间是个陷阱，提前抽签，而且时间足够，让众学徒们把注意力都集中在第一轮的通试上面，然后再来个出其不意，第二轮突然变换食材，而且马上进行菜品比试。
钱世之前准备的食材可是有几种美酒，一是为了之前雪域冰封的菜品，二是因为醉仙楼的厨艺传承，钱世之前可是学习了不少酒类烹饪的做法，知道其中奥妙无穷，不过倒是少有出手，这次的厨道大会倒是一个机会。
钱世现在的食材箱子中可是有着好几种的美酒，而其中就有一种极为适合这鹅肝的食材，钱世要做的就是红酒鹅肝，通过手中现有的几种水果食材进行搭配，加上红酒的腌制，让鹅肝发挥到香的极致，在配上莲藕，糯米粉，绝对会让这红酒鹅肝更加鲜嫩，爽，滑的
有着新鲜上好的食材鹅肝，钱世这次可是速度很快，而且做起来也不会像之前的雪域冰封那么耗费精力，一切就绪后，钱世也是厨板前动了起来，手法纯熟，通过修行之力的运转，食材在钱世手中极为的得心应手。
将灵力大量的灌入于厨刀之中，让其产生炽热的高温，醉仙楼的火云刀法也是出手，在将鹅肝切片的同时就是让它有了个七分熟，在食材最新鲜的时刻就直接开始进入烹饪，包括处理食材的过程，这样不但可以让鹅肝的口感更好，不流失味道，而且也能让自己烹饪的时间更快。
由于不用在费力的雕琢食材，这红酒鹅肝也是做的很快，各种调味入锅，不到小半个时辰的功夫就是完成了，丰腴飘香，细腻柔滑，真是无比诱人，看之就垂涎三尺，摆放在独特的玉盘当中就更显精致。
通试的比试对于钱世来说自然是不算什么难题，在进入到醉仙楼之前他可就是做过无数菜品，而现在就更是今非昔比了，红酒鹅肝毫无悬念，再次得到了裁片团所有评委的认同，顺利通过，还有一人形容说这道菜品简直就是“梦中情人的香吻”美妙滋味引人无限遐想。
而伴随着通试第二轮的结束，自然又有一部分学徒弟子永远的离开，告别了厨艺比试的赛场，而通试的最后一轮也是直接进行，今日的赛程就是决出通试的名额，观众们也是再次点燃了场中的气氛，美食歌舞，这个厨道大会也渐渐的进入到了最精彩的时刻。
而第三轮的通试也确实如之前白伊伊所猜测的那样，比试的方式果然是变了，所有的学徒随机打乱，进行分组，五人一个小组，五人用同一种食材，做出一道菜品，取前三之人，而后两名则是会被直接淘汰掉，这就让比试更加的惨烈了，如果你不拿出点真本事来，那就很有可能其他人所挤掉。
用完全一样的食材，是非常好比较的，五人一组，只要稍加品尝马上就能分辨出好坏，这也是非常考验人的，之前如果说有食材上的优劣，那么现在就完全没有了，只能是通过烹饪出不同的菜品和厨艺的技巧来分出高下，让食材成为美味菜肴。
由于人少了一部分，而且又是五人一个小组，分配的时间也并不是很长，所有的学徒弟子在裁判团的安排下，都是分成了不同的区域隔断开来，虽然他们互相不知分配的情况，但观众们在看台上看的可是格外清楚的，此刻钱世也已经是站在了场中临时搭建的厨房中。