“什么,美酒料理竞赛!?”营长差点从椅子上跌下来。
张园园笑着说:“不然你要怎么处理,忘记这一次的流言,远远超过之前。”
“营区重建中,又只剩下一千人左右,举办这种比赛,前三名肯定是刘飞、叶名流、冷莫,妳是打算送名声给他们?”营长想了一下预算,营区的资金有些紧迫。
“送一点小名声不是问题,最重要的是去掉流言,营区需要安定人心。”张园园说着,然后舔了舔嘴唇继续道:“你是担心营区的资金捉襟见肘吧?”
营长点点头道:“维修超能铠甲的经费远超估计,超能联军的安家费也计算一部份在我们头上,再加上重建营区以及补给费用,今年可以动用的瓷元不多了。”
“不多,是多少?”
要不是张园园想早点解决营区问题,她是从不关心营区预算的。
营长比个三说:“三百万瓷元,连叫外卖都不够。”
“行,我们改个方法,美酒料理的菜营区提供,但是美酒必须要自己酿。”张园园本来就打算这么做,但只有退而求其次,才容易达到目的。
“听起来,是要军人们自己出钱参加比赛?”营长觉得这建议可行。
“菜还是我们出,但酒并不便宜,稍微有身家的人才会参加,而我就是要这种效果。”张园园说道。
营长皱眉,敲了敲桌子说:“营区不能喝酒,普通世家也无特权,所以一场比赛,恰巧可以比身家、比实力,还有特别开放一次大家喝酒吃美食,妳这想法真令我惊讶。”
“废话别那么多,到底办不办比赛?”张园园有些不耐,再啰嗦下去她就要把营长抓来打一顿,反正营区内没人奈何得了她。
“办办办,当然要办。”营长发现气氛不对,立即答应。
“快点发公告吧,一个月后比赛,给大家一些准备时间。”张园园关上门,离开那间朴实的营长室内。
夜间九点,众人准备睡觉之前,营区发出了一条公告。
会自酿美酒的,对做菜有心得的,都可以参加一个月后举办的美酒料理赛!
众人听闻后,半数以上都睡不着了,在前线与僵尸战斗的军营中,竟然开始举办比赛了?
难道那小气的营长被雷劈,头脑不正常了?
但是想归想,会当军人的,不少都很喜欢喝酒,尤其是休假的时候,大口吃菜大口喝酒更是人生一大乐事,抛弃心中不快,忘却与僵尸对战的恐惧。
“一个月后,刚好有充足的准备时间。”冷莫收到讯息后非常开心。
治疗师的部份已经提前补好人数,因此冷白酒的工作更为轻松,她在得知美酒料理赛后,狐疑的跑来找冷莫询问。
“家人留下的日记我可没有带来。”冷白酒眼神不善的看着她弟。
“我有带来,爸妈几乎什么都没留下,只有这本日记。”冷莫拿出日记递给姐姐冷白酒。
冷白酒拿起来翻了翻,眼睛一亮的说:“这本是复制本。”
“来军中,我怕原本会损坏。”冷莫说道。
“父母留下的酿酒法,是要给我的,但我没有时间也没有钱去学习,而冷莫你这段时间以来有接触过什么酒吗?”冷白酒皱眉,比赛虽看似对名声有利,但反之,名声也会有损。
如果弟弟未来要在码农城开始推料理,那这场比赛必须拿第一,才有说服力。
“几乎没有,哈哈。”冷莫笑嘻嘻的问:“要靠姐姐妳啦,什么酒才是最好的?”
冷白酒很想揍死弟弟,但看在弟弟不顾危险,跑来营区救了她一命后,她决定在这段时间先温柔一点。
“真的很欠揍。”冷白酒给了冷莫一个白眼后,拿起日记,仔细阅读回忆。
几分钟后,冷白酒开始讲述关于酒的介绍。
酒的第一种分类法,是以酿造方法来区分,共分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒。
第二种分法,是以酒精度数来分,共分为低度酒、中度酒、高度酒。
20以下是低度,20-40属于中度,40以上才被称为高度酒。
第三种分类法则是按原料区分,白酒、黄酒、水果酒。
白酒的主原料是高梁、大麦、小麦、稻米等,而黄酒的主原料为稻米、小米、玉米一类的谷物酿造而成,水果酒大多采取单一水果,最出名的是葡萄酒。
第四种分类法比较特别,是按糖量来分的,干型、半干型、半甜型、甜型,气泡酒则会分为更细,如自然干、超天然、天然、极干,糖量依次增加。
第五种比较特殊,是依照香型来区分,茅香、泸香、汾香、米香型,依次递减。
第六种会看色泽,有浅、深、黑的区别。
第七种是按照曲种分类,以发酵物的种类来分,是最复杂且最难制作的,这种类型的冷莫听一听就排除掉,因为他不能出营区。
拿着笔记讲了半天,冷白酒说:“其实在营区中,你的选择极少。”
“米香型的最容易制作,不如就制作传说中的桂林三花酒吧!”
冷莫前思后想,本草纲目中曾经提到瑞露,离码农城不远处的另一座山城叫做桂林城,其名产就是桂林三花酒,他对这种酒比较有一点印象。
以前在市区内,只要是中高级的餐厅,都会闻到一种酒香,那便是桂林三花酒!
“桂林三花酒?”冷白酒清楚,那是隔壁山城的经典名酒,哪有那么好酿造。
冷莫点点头道:“我们有非常米,还有春之战区专属的凌春泉水,两相结合,制作出桂林三花酒应该不难。”
“不难大家都抢着做了,三花酒的酒花很美,粗花、细花、堆花只是基本,必须摇晃时堆出三朵花,才能成功,而且米不同、曲不同、水不同,味道自然不同。”冷白酒提醒道,想要叫做桂林三花酒,那是难上加难。
“放心吧,张园园统领那有一瓶剩下一点点的桂林三花酒。”冷莫忽然说出原因。
啪!
冷白酒把日记砸在冷莫脸上,怒道:“好啊,我个好弟弟,都有样品了还跟姐姐在讨论比赛酒的事情。”
“呃。”冷莫心虚几秒,他是抱着参考心态,听听姐姐的建议而来。
“既然你已有定见,就用类似的味道吧。”冷白酒清楚,日记中的最后几页,也有提到桂林三花酒,想必冷莫是深思熟虑后,只差一个肯定。
“多谢姐姐。”冷莫是真想要姐姐同意。
“三花酒入菜可不容易,晚上我要先看看你制作的伪三花酒。”
冷白酒拿走日记就离开了,她也想起了当年逃难的父母,希望藉由文字,勾出那些快要遗忘的回忆。
张园园笑着说:“不然你要怎么处理,忘记这一次的流言,远远超过之前。”
“营区重建中,又只剩下一千人左右,举办这种比赛,前三名肯定是刘飞、叶名流、冷莫,妳是打算送名声给他们?”营长想了一下预算,营区的资金有些紧迫。
“送一点小名声不是问题,最重要的是去掉流言,营区需要安定人心。”张园园说着,然后舔了舔嘴唇继续道:“你是担心营区的资金捉襟见肘吧?”
营长点点头道:“维修超能铠甲的经费远超估计,超能联军的安家费也计算一部份在我们头上,再加上重建营区以及补给费用,今年可以动用的瓷元不多了。”
“不多,是多少?”
要不是张园园想早点解决营区问题,她是从不关心营区预算的。
营长比个三说:“三百万瓷元,连叫外卖都不够。”
“行,我们改个方法,美酒料理的菜营区提供,但是美酒必须要自己酿。”张园园本来就打算这么做,但只有退而求其次,才容易达到目的。
“听起来,是要军人们自己出钱参加比赛?”营长觉得这建议可行。
“菜还是我们出,但酒并不便宜,稍微有身家的人才会参加,而我就是要这种效果。”张园园说道。
营长皱眉,敲了敲桌子说:“营区不能喝酒,普通世家也无特权,所以一场比赛,恰巧可以比身家、比实力,还有特别开放一次大家喝酒吃美食,妳这想法真令我惊讶。”
“废话别那么多,到底办不办比赛?”张园园有些不耐,再啰嗦下去她就要把营长抓来打一顿,反正营区内没人奈何得了她。
“办办办,当然要办。”营长发现气氛不对,立即答应。
“快点发公告吧,一个月后比赛,给大家一些准备时间。”张园园关上门,离开那间朴实的营长室内。
夜间九点,众人准备睡觉之前,营区发出了一条公告。
会自酿美酒的,对做菜有心得的,都可以参加一个月后举办的美酒料理赛!
众人听闻后,半数以上都睡不着了,在前线与僵尸战斗的军营中,竟然开始举办比赛了?
难道那小气的营长被雷劈,头脑不正常了?
但是想归想,会当军人的,不少都很喜欢喝酒,尤其是休假的时候,大口吃菜大口喝酒更是人生一大乐事,抛弃心中不快,忘却与僵尸对战的恐惧。
“一个月后,刚好有充足的准备时间。”冷莫收到讯息后非常开心。
治疗师的部份已经提前补好人数,因此冷白酒的工作更为轻松,她在得知美酒料理赛后,狐疑的跑来找冷莫询问。
“家人留下的日记我可没有带来。”冷白酒眼神不善的看着她弟。
“我有带来,爸妈几乎什么都没留下,只有这本日记。”冷莫拿出日记递给姐姐冷白酒。
冷白酒拿起来翻了翻,眼睛一亮的说:“这本是复制本。”
“来军中,我怕原本会损坏。”冷莫说道。
“父母留下的酿酒法,是要给我的,但我没有时间也没有钱去学习,而冷莫你这段时间以来有接触过什么酒吗?”冷白酒皱眉,比赛虽看似对名声有利,但反之,名声也会有损。
如果弟弟未来要在码农城开始推料理,那这场比赛必须拿第一,才有说服力。
“几乎没有,哈哈。”冷莫笑嘻嘻的问:“要靠姐姐妳啦,什么酒才是最好的?”
冷白酒很想揍死弟弟,但看在弟弟不顾危险,跑来营区救了她一命后,她决定在这段时间先温柔一点。
“真的很欠揍。”冷白酒给了冷莫一个白眼后,拿起日记,仔细阅读回忆。
几分钟后,冷白酒开始讲述关于酒的介绍。
酒的第一种分类法,是以酿造方法来区分,共分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒。
第二种分法,是以酒精度数来分,共分为低度酒、中度酒、高度酒。
20以下是低度,20-40属于中度,40以上才被称为高度酒。
第三种分类法则是按原料区分,白酒、黄酒、水果酒。
白酒的主原料是高梁、大麦、小麦、稻米等,而黄酒的主原料为稻米、小米、玉米一类的谷物酿造而成,水果酒大多采取单一水果,最出名的是葡萄酒。
第四种分类法比较特别,是按糖量来分的,干型、半干型、半甜型、甜型,气泡酒则会分为更细,如自然干、超天然、天然、极干,糖量依次增加。
第五种比较特殊,是依照香型来区分,茅香、泸香、汾香、米香型,依次递减。
第六种会看色泽,有浅、深、黑的区别。
第七种是按照曲种分类,以发酵物的种类来分,是最复杂且最难制作的,这种类型的冷莫听一听就排除掉,因为他不能出营区。
拿着笔记讲了半天,冷白酒说:“其实在营区中,你的选择极少。”
“米香型的最容易制作,不如就制作传说中的桂林三花酒吧!”
冷莫前思后想,本草纲目中曾经提到瑞露,离码农城不远处的另一座山城叫做桂林城,其名产就是桂林三花酒,他对这种酒比较有一点印象。
以前在市区内,只要是中高级的餐厅,都会闻到一种酒香,那便是桂林三花酒!
“桂林三花酒?”冷白酒清楚,那是隔壁山城的经典名酒,哪有那么好酿造。
冷莫点点头道:“我们有非常米,还有春之战区专属的凌春泉水,两相结合,制作出桂林三花酒应该不难。”
“不难大家都抢着做了,三花酒的酒花很美,粗花、细花、堆花只是基本,必须摇晃时堆出三朵花,才能成功,而且米不同、曲不同、水不同,味道自然不同。”冷白酒提醒道,想要叫做桂林三花酒,那是难上加难。
“放心吧,张园园统领那有一瓶剩下一点点的桂林三花酒。”冷莫忽然说出原因。
啪!
冷白酒把日记砸在冷莫脸上,怒道:“好啊,我个好弟弟,都有样品了还跟姐姐在讨论比赛酒的事情。”
“呃。”冷莫心虚几秒,他是抱着参考心态,听听姐姐的建议而来。
“既然你已有定见,就用类似的味道吧。”冷白酒清楚,日记中的最后几页,也有提到桂林三花酒,想必冷莫是深思熟虑后,只差一个肯定。
“多谢姐姐。”冷莫是真想要姐姐同意。
“三花酒入菜可不容易,晚上我要先看看你制作的伪三花酒。”
冷白酒拿走日记就离开了,她也想起了当年逃难的父母,希望藉由文字,勾出那些快要遗忘的回忆。