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回到家的白瑾梨正在考虑天太热,要不要做点儿冰爽一些的东西时,突然就打了两个喷嚏。
“谁在背后说我坏话?”白瑾梨不由的嘀咕了一声。
“小姑,你是不是热出病来了?我帮你扇扇风吧。”
白墨听到她的嘀咕声,跑着不知道从哪里拿出来一个蒲叶做的扇子帮她扇了起来。
有了白墨的人造风,白瑾梨倒真的是凉快了一些,但这总不是个办法啊。
看来,还得想办法降温才行。
还是现代好,这种闷热的天气早都躺在空调房里盖着被子啃着西瓜跟冰淇淋了。
在这落后的古代,既没有风扇也没有空调,还不能短裤短袖的穿,那么几件衣服罩在身上,就算衣服的料子再透气,也会热啊。
要不,造点儿冰块出来吧。
古代想降温,靠的只能是冰块了。
只是冰块这种东西太昂贵了,都是上一年存下来的,别说一般人家家里用不起,就算是京城里的那些大户人家,冰块这种东西也不是说你想用就能用的。
包括皇宫里的各位贵人们,每年到了这个季节能用到多少冰块都是有规定的。
当然这些都难不倒白瑾梨,因为她知道怎么制作冰块。
“白墨,我记得老宅后院有一个地窖吧?”白瑾梨问。
“有啊,小姑。前几天二胖哥还说要不要将咱们收回来的果子放进地窖里去呢。”白墨开口。
“嗯,那就好。”
“林沉渊,帮个忙。”白瑾梨快速跑进了屋子里。
屋子里,林沉渊正坐在一旁捧着杯白瑾梨亲手泡的花果茶品尝,竟然觉得味道很不错。
“怎么了?”
“你能帮我弄来硝石吧?越多越好。”
“硝石?嗯,可以。”林沉渊点头,也没有多问,起身走了出去。
没多久,他就重新走了进来坐下,继续喝着他的茶。
“林沉渊,你不热吗?”白瑾梨忍不住好奇的问。
“不热。心静自然凉。”
“……要不,你发个火呗!”
“???”林沉渊。
“你生气的时候全身自带寒气,能降温,可凉快了。”白瑾梨开口解释。
“……呵。”林沉渊喝完他的那杯茶,起身从白瑾梨的身旁走过。
路过时还伸出手指头在她额头上弹了一下,这才大步走了出去。
“啊喂,你怎么就走了?”
白瑾梨也没管他,自己坐回到桌前,开始用笔画起了夏天版本的睡衣。
她要让张氏帮她做几件夏天穿的睡衣,不然晚上会热死的。
这最近的天气实在是异常的很,从她穿越过来到现在,这天都没有下过雨。
尤其是这几天,天气越发的闷热,她粗略的估计了一下,最高温度差不多得有三十七八度了。
等她画完这些,又去厨房用二胖买回来的牛肉尝试着做了一些牛肉干,出来后,更是热的满头大汗。
休息了一会儿之后,又简单的洗漱了一遍,总算是凉快了一些。
林沉渊的办事效率到底是不错的,白瑾梨也没等多久,就看到追风带着几个人上门来给她送硝石了。
有了硝石,就能制作出冰块来了。
白瑾梨装了一罐水,又找来一个更大的容器,在容器里放了水。
将罐子放进了容器里,然后给容器内加入一定比例的硝石。
没多久,罐内的水就结成了冰。
白墨等人看的目瞪口呆。
冰块是有了,她觉得很有必须在做一个冰鉴出来,用来充当原始冰柜。
只不过这事情急不得,冰鉴需要用青铜器或者木头来制作,过程比较复杂。
青铜器制作的话,太过麻烦,而且费时间费力。
木头的话,则需要一些品质较好,木料细腻的的木头,比如红木、花梨或者柏木等。
她若是能将冰鉴的图纸画出来,按照谭木匠的工艺,应该也是能够做出来的。
但是谭木匠家的木材原料只是一般,并没有她期待的那么好。
看来,还得麻烦林沉渊去帮她弄点儿上好的红木来。
有了冰块,白瑾梨瞬间觉得凉快了不少,她便想再做一些简单的冰淇淋出来。
最原始的冰淇淋不需要点缀任何水果的话,也是十分容易的,只要有牛奶、糖、冰块、盐等东西就行了。
牛奶是她吩咐追风帮她弄来的。
将牛奶和糖放在一起搅拌好了之后,白瑾梨将他们倒进了一个密闭的桶里。
随后又将制造出来的冰块放在另外一个桶里,往里面倒进去了一些盐。
因为盐融化的时候会吸热,能够让冰块的温度降得更低。
如此密封好了之后开始摇晃搅拌。
过了好久之后,她人工制作的第一桶冰淇淋成功出炉。
找了个小碗挖了一些,她先尝了一口,还不错,若是能加入点儿果味进去,怕是味道会更好。
她又将那些冰淇淋挖了几小碗,给老宅里的每个人分了一碗。
“小姑,这是什么东西?吃着香甜可口又冰爽,入口即化,好好吃啊。”
白墨吃完之后觉得自己都凉快了很多,忍不住十分兴奋的开口。
“这叫冰淇淋,夏天专用。”
“梨子,你也太厉害了吧,你是怎么想出来做这种东西的?”涂氏尝了两口,震惊的都快要把眼珠子瞪出来了。
“我也是听别人说的,尝试着做做,没想到就成功了。”
不仅涂氏挺震惊,就连白瑾梨本人也表示很高兴。
她当下就吩咐追风去帮她买两头奶牛回来养在家里,又开始捣鼓着制作酸奶,果汁,棒冰等东西。
制作好的冰块白瑾梨就先放进了冰窖里。
硝石是可以循环利用的,也就是说只要时间跟准备工作做得好,她可以想要多少冰块就制造出多少冰块来。
至于做好的冰淇淋,白瑾梨尝试了一番觉得味道还不错,就盛了一些在碗里,又用冰块放在下面凉着,让白墨送回家里给李婆子尝尝。
她则开始考虑一个问题。
果脯猪肉脯这些东西用来开一个小门面,甚至很多个连锁的小门面的确还不错,但是并不能赚大钱。
现在这个季节,特别适合去卖冰淇淋或者果汁,酸奶那些东西呢。
哦,还可以做一些奶茶一并拿出去卖!
只不过有一个问题,喜欢冰淇淋酸奶这种东西的人大多都是女性,或者是手中比较有钱,懂得去享受,喜欢猎奇的人。
她既然想着要做冰淇淋的生意了,那自然是要做得尽善尽美才行。
如此以来,盛放冰淇淋的容器便被她列入了考虑的范围之中。
想来想去,白瑾梨还是觉得能够烧制出来玻璃杯是做好的。
如今的这里,已经有了外邦流传过来的琉璃制品。
只不过那东西比较贵重,寻常人见不到,也买不起。
她倒是可以找到制作玻璃的方法,只是若是想用到古代,还需要多加斟酌才行。
若是能想办法打听到外邦那些人的琉璃烧制过程,然后结合一下用到她的玻璃烧制过程中,那一定是能够成功的。
如果玻璃都能烧制出来的话,那她一直心心念念的能够将人照的很清楚的镜子也能很快的面世了。
这事情她决定找林沉渊去做。
毕竟她忙,还要上学堂写话本,制作冰淇淋和果脯等等。
等白瑾梨忙忙碌碌弄完这些之后,天已经逐渐的黑了下来。
太阳下了山之后,温度也降了下来。
大树随着风吹开始摆动,累了一天的人们也从地里回来了。
老宅今天的事情已经忙完了,涂氏跟二胖也都回家休息去了。
白瑾梨锁了老宅的门,跟着白梦白墨往家里走。
吃完饭,白瑾梨将她画好的图纸给了张氏,让张氏帮她做夏天的睡衣。
张氏看到那个图纸后,表情简直一言难尽。
惊讶,诡异,脸红,爆红!
到底是古代人比较保守,看到白瑾梨画的那个吊带裙跟短袖短裤睡衣后,就有些hold不住了。
除了自己要穿的夏天睡衣,她还花了男版的。
除此之外,还有一身相对来说保守一些的内衣。
想必张氏的脸爆红,就是因为看到了这一身十分暴露的内衣吧。
“梨子,这个东西……要不,我帮你多缝几个肚兜吧?”张氏脸红红的,声音低低的。
“不不不,大嫂,肚兜那东西穿了容易胸下垂,对身体不好。我画的这个东西叫胸罩,穿了能彰显女人身材。
麻烦你了,就按照我画的这个先缝制一个出来,等穿上之后你看看效果就知道这东西有多好了。”白瑾梨固执的说着。
“那行吧,不过你得稍微等两天才行。”张氏看着白瑾梨的神情就知道这事情没得商量,只好点头同意了下来。
“嗯,没关系,我可以等的。”白瑾梨并不在意时间长短。
其实若是可以的话,她倒是宁愿自己动手。
奈何她本人是个手残党,实在是做不到啊,只好求助家里绣工手工活做的最好的大嫂张氏了。
解决了这件事情之后,白瑾梨又跟李婆子出去转了两圈消食。
消食回来,她还盯着李婆子跳了一会儿广场舞,这才回了屋子消停了下来。
屋子里,林沉渊一如既往的帮她准备好了洗澡水。
回到家的白瑾梨正在考虑天太热,要不要做点儿冰爽一些的东西时,突然就打了两个喷嚏。
“谁在背后说我坏话?”白瑾梨不由的嘀咕了一声。
“小姑,你是不是热出病来了?我帮你扇扇风吧。”
白墨听到她的嘀咕声,跑着不知道从哪里拿出来一个蒲叶做的扇子帮她扇了起来。
有了白墨的人造风,白瑾梨倒真的是凉快了一些,但这总不是个办法啊。
看来,还得想办法降温才行。
还是现代好,这种闷热的天气早都躺在空调房里盖着被子啃着西瓜跟冰淇淋了。
在这落后的古代,既没有风扇也没有空调,还不能短裤短袖的穿,那么几件衣服罩在身上,就算衣服的料子再透气,也会热啊。
要不,造点儿冰块出来吧。
古代想降温,靠的只能是冰块了。
只是冰块这种东西太昂贵了,都是上一年存下来的,别说一般人家家里用不起,就算是京城里的那些大户人家,冰块这种东西也不是说你想用就能用的。
包括皇宫里的各位贵人们,每年到了这个季节能用到多少冰块都是有规定的。
当然这些都难不倒白瑾梨,因为她知道怎么制作冰块。
“白墨,我记得老宅后院有一个地窖吧?”白瑾梨问。
“有啊,小姑。前几天二胖哥还说要不要将咱们收回来的果子放进地窖里去呢。”白墨开口。
“嗯,那就好。”
“林沉渊,帮个忙。”白瑾梨快速跑进了屋子里。
屋子里,林沉渊正坐在一旁捧着杯白瑾梨亲手泡的花果茶品尝,竟然觉得味道很不错。
“怎么了?”
“你能帮我弄来硝石吧?越多越好。”
“硝石?嗯,可以。”林沉渊点头,也没有多问,起身走了出去。
没多久,他就重新走了进来坐下,继续喝着他的茶。
“林沉渊,你不热吗?”白瑾梨忍不住好奇的问。
“不热。心静自然凉。”
“……要不,你发个火呗!”
“???”林沉渊。
“你生气的时候全身自带寒气,能降温,可凉快了。”白瑾梨开口解释。
“……呵。”林沉渊喝完他的那杯茶,起身从白瑾梨的身旁走过。
路过时还伸出手指头在她额头上弹了一下,这才大步走了出去。
“啊喂,你怎么就走了?”
白瑾梨也没管他,自己坐回到桌前,开始用笔画起了夏天版本的睡衣。
她要让张氏帮她做几件夏天穿的睡衣,不然晚上会热死的。
这最近的天气实在是异常的很,从她穿越过来到现在,这天都没有下过雨。
尤其是这几天,天气越发的闷热,她粗略的估计了一下,最高温度差不多得有三十七八度了。
等她画完这些,又去厨房用二胖买回来的牛肉尝试着做了一些牛肉干,出来后,更是热的满头大汗。
休息了一会儿之后,又简单的洗漱了一遍,总算是凉快了一些。
林沉渊的办事效率到底是不错的,白瑾梨也没等多久,就看到追风带着几个人上门来给她送硝石了。
有了硝石,就能制作出冰块来了。
白瑾梨装了一罐水,又找来一个更大的容器,在容器里放了水。
将罐子放进了容器里,然后给容器内加入一定比例的硝石。
没多久,罐内的水就结成了冰。
白墨等人看的目瞪口呆。
冰块是有了,她觉得很有必须在做一个冰鉴出来,用来充当原始冰柜。
只不过这事情急不得,冰鉴需要用青铜器或者木头来制作,过程比较复杂。
青铜器制作的话,太过麻烦,而且费时间费力。
木头的话,则需要一些品质较好,木料细腻的的木头,比如红木、花梨或者柏木等。
她若是能将冰鉴的图纸画出来,按照谭木匠的工艺,应该也是能够做出来的。
但是谭木匠家的木材原料只是一般,并没有她期待的那么好。
看来,还得麻烦林沉渊去帮她弄点儿上好的红木来。
有了冰块,白瑾梨瞬间觉得凉快了不少,她便想再做一些简单的冰淇淋出来。
最原始的冰淇淋不需要点缀任何水果的话,也是十分容易的,只要有牛奶、糖、冰块、盐等东西就行了。
牛奶是她吩咐追风帮她弄来的。
将牛奶和糖放在一起搅拌好了之后,白瑾梨将他们倒进了一个密闭的桶里。
随后又将制造出来的冰块放在另外一个桶里,往里面倒进去了一些盐。
因为盐融化的时候会吸热,能够让冰块的温度降得更低。
如此密封好了之后开始摇晃搅拌。
过了好久之后,她人工制作的第一桶冰淇淋成功出炉。
找了个小碗挖了一些,她先尝了一口,还不错,若是能加入点儿果味进去,怕是味道会更好。
她又将那些冰淇淋挖了几小碗,给老宅里的每个人分了一碗。
“小姑,这是什么东西?吃着香甜可口又冰爽,入口即化,好好吃啊。”
白墨吃完之后觉得自己都凉快了很多,忍不住十分兴奋的开口。
“这叫冰淇淋,夏天专用。”
“梨子,你也太厉害了吧,你是怎么想出来做这种东西的?”涂氏尝了两口,震惊的都快要把眼珠子瞪出来了。
“我也是听别人说的,尝试着做做,没想到就成功了。”
不仅涂氏挺震惊,就连白瑾梨本人也表示很高兴。
她当下就吩咐追风去帮她买两头奶牛回来养在家里,又开始捣鼓着制作酸奶,果汁,棒冰等东西。
制作好的冰块白瑾梨就先放进了冰窖里。
硝石是可以循环利用的,也就是说只要时间跟准备工作做得好,她可以想要多少冰块就制造出多少冰块来。
至于做好的冰淇淋,白瑾梨尝试了一番觉得味道还不错,就盛了一些在碗里,又用冰块放在下面凉着,让白墨送回家里给李婆子尝尝。
她则开始考虑一个问题。
果脯猪肉脯这些东西用来开一个小门面,甚至很多个连锁的小门面的确还不错,但是并不能赚大钱。
现在这个季节,特别适合去卖冰淇淋或者果汁,酸奶那些东西呢。
哦,还可以做一些奶茶一并拿出去卖!
只不过有一个问题,喜欢冰淇淋酸奶这种东西的人大多都是女性,或者是手中比较有钱,懂得去享受,喜欢猎奇的人。
她既然想着要做冰淇淋的生意了,那自然是要做得尽善尽美才行。
如此以来,盛放冰淇淋的容器便被她列入了考虑的范围之中。
想来想去,白瑾梨还是觉得能够烧制出来玻璃杯是做好的。
如今的这里,已经有了外邦流传过来的琉璃制品。
只不过那东西比较贵重,寻常人见不到,也买不起。
她倒是可以找到制作玻璃的方法,只是若是想用到古代,还需要多加斟酌才行。
若是能想办法打听到外邦那些人的琉璃烧制过程,然后结合一下用到她的玻璃烧制过程中,那一定是能够成功的。
如果玻璃都能烧制出来的话,那她一直心心念念的能够将人照的很清楚的镜子也能很快的面世了。
这事情她决定找林沉渊去做。
毕竟她忙,还要上学堂写话本,制作冰淇淋和果脯等等。
等白瑾梨忙忙碌碌弄完这些之后,天已经逐渐的黑了下来。
太阳下了山之后,温度也降了下来。
大树随着风吹开始摆动,累了一天的人们也从地里回来了。
老宅今天的事情已经忙完了,涂氏跟二胖也都回家休息去了。
白瑾梨锁了老宅的门,跟着白梦白墨往家里走。
吃完饭,白瑾梨将她画好的图纸给了张氏,让张氏帮她做夏天的睡衣。
张氏看到那个图纸后,表情简直一言难尽。
惊讶,诡异,脸红,爆红!
到底是古代人比较保守,看到白瑾梨画的那个吊带裙跟短袖短裤睡衣后,就有些hold不住了。
除了自己要穿的夏天睡衣,她还花了男版的。
除此之外,还有一身相对来说保守一些的内衣。
想必张氏的脸爆红,就是因为看到了这一身十分暴露的内衣吧。
“梨子,这个东西……要不,我帮你多缝几个肚兜吧?”张氏脸红红的,声音低低的。
“不不不,大嫂,肚兜那东西穿了容易胸下垂,对身体不好。我画的这个东西叫胸罩,穿了能彰显女人身材。
麻烦你了,就按照我画的这个先缝制一个出来,等穿上之后你看看效果就知道这东西有多好了。”白瑾梨固执的说着。
“那行吧,不过你得稍微等两天才行。”张氏看着白瑾梨的神情就知道这事情没得商量,只好点头同意了下来。
“嗯,没关系,我可以等的。”白瑾梨并不在意时间长短。
其实若是可以的话,她倒是宁愿自己动手。
奈何她本人是个手残党,实在是做不到啊,只好求助家里绣工手工活做的最好的大嫂张氏了。
解决了这件事情之后,白瑾梨又跟李婆子出去转了两圈消食。
消食回来,她还盯着李婆子跳了一会儿广场舞,这才回了屋子消停了下来。
屋子里,林沉渊一如既往的帮她准备好了洗澡水。