牛若水在牛记气得摔了好几个碗，她看着站在一边的小二，愤愤地说道：“那个罗生到底怎么回事！王大牛到底是从哪找来这么一个蠢货，一点小事都办不好！”
小二低着头，叹了一声：“王大牛昨天去灯会溜达的时候，刚好看见这个罗生被人从赌场里面打出来，然后他问明了情况，就来店里找我了。”
小二心里也冤枉啊，明明事情都是同牛若水说过的，也是牛若水自己同意这样做的，这会儿事情没成又来抱怨，早干什么去了？自己能自己上啊，王大牛还是他找来的呢！
“王大牛给罗生银钱了吗？”牛若水皱眉看向小二。
听她这样问，小二连忙说道：“这件事情一直是王大牛在处理的，若是我出面，很容易就被人联想到我们牛记身上，毕竟这俞州城的人，没有几个不知道我是在牛记做工的。掌柜你给我的钱袋我已经交给了王大牛，至于他到底有没有给罗生，我也不清楚。”
牛若水看了小二一眼，一时间也有些无语，她沉吟片刻：“让王大牛用银子吊着罗生的胃口，看看他能不能在做些什么。”
“啊？”小二一愣，随即说道：“今天中午的时候，食全食美的人已经找了码头的管事，在管事的见证下，将银钱都退给了罗生，而且他们也质问了罗生为什么要违约的问题，罗生已经明确说这是他个人口味，同食全食美的食物无关。”他实在是不明白这个罗生到底还有什么用处。
“罗生是个赌徒，是吗？”牛若水眼睛微微眯起你，轻声问道。
小二点点头，“是啊，正是因为罗生欠了银子，才做下这一切的。”
牛若水冷哼道：“一个赌徒，什么事情都做得来！就算今天我们用不到他，难保有以后我们也用不到他！而王大牛嘛，他是我的老邻居了，不过是一个见钱眼开的市井无赖，但是这种人做事总是有他们自己的办法，这两个人你都好好处理，说不定什么时候就用得上。”
“哦，”小二点了点头：“不过今天码头的人都对罗生很有些意见，这个人不知道会不会因为这些流言蜚语就退缩呢。”
牛若水冷哼一声：“退缩了还不简单，只要找人带他去赌坊，他自然就知道该怎么做了！”
小二猛然抬头看向牛若水，这也太……过分了吧！不过最终他还是低下头去，当年要不是老牛掌柜，他早就不知道饿死在哪里了，如今老牛掌柜不在了，他自然是要帮衬牛若水一把的。
小二低头想了想，“罗生好控制，可是我看那个王大牛可未必。”
“无所谓。”牛若水动了动脖子，一天到晚地忙活牛记，她每天也是非常辛苦的。她看向小二说道：“王大牛的人品在码头是出了名的不好，纵然他出去说些什么，也未必有多少人会相信。”
牛若水忽然想到了什么，皱眉看向小二，“你除了给他银钱，没有什么把柄在他手中吧！”
小二连忙摇头，“怎么会？我不过是让他从各种渠道在食全食美那里买东西而已，都是一手交钱一手交货，平日里都没有什么往来的。”
牛若水点点头，“那就好。王大牛此人能用就用，不能用就算了，无所谓。反正在码头工作的人都是穷鬼，就算没有王大牛可以用，还会有张大牛、李大牛！”
“我明白了。”小二低声说道。
牛若水看向小二，“今天乔苏给码头管事的那个叫做蛋挞的东西，你买到了吗？”
小二摇摇头，“没有。我让人从码头工人那里打听了一下，听说是乔苏新做的甜点，目前还在尝试口味的改变，并没有开始售卖。”
牛若水的手指在桌面上不耐烦地敲击着，“让人守着食全食美，一旦有那里开始售卖蛋挞，立刻让人给我买回来！”
小二抿了抿唇，有些欲言又止。
牛若水挑眉看向小二，“你在牛记这么多年了，有话就说呗！难道我们之间还要藏着掖着的？”
“我不是……”小二长出一口气，“我就是想着我们没有必要从乔苏那里买到每一样吃食。”他认真地看向牛若水，“我们买到一样先研究出一样，然后再买其他的，难道不好吗？”
“当然不好！”牛若水控制不住自己的情绪，声音变得有些尖锐，“难道你没有看到吗？那个乔苏经常做不一样的东西，如果我不能每样都尝尝的话，怎么和他们食全食美打擂台？我就不信了，她能一样东西就卖一天！”
牛若水微眯的眼睛不时闪动着疯狂之色，“她一定是有规律的再换着卖，只要我们掌握她售卖食物的规律，然后全部学来之后，我们牛记一定会上一个新的台阶，到时候，整个俞州，不，是整个东权，大家都会记住牛记，记住我牛若水。”
小二知道此时无论他说什么，牛若水都听不进去。
牛若水畅想着美好的未来，回过神来的时候，就见到小二正呆愣地站在原地，她皱眉说道：“时候不早了，你早些休息吧！”
小二看着角落地上的碎片，摇摇头说道：“掌柜的去休息吧，我把这里收拾收拾就去睡。”
牛若水站起来，上前拍了拍小二的肩膀，轻声说道：“放心吧，你就同我的家人一样，等未来牛记一飞冲天的时候，我也会记得你的。”
小二笑了笑，“多谢掌柜了。”
牛若水离开后，小二去一边取了扫帚，仔细地将地上的碎片清理干净，免得明天残留的碎片弄伤客人的脚，如今俞州的饭店越来越多，牛记前些日子已经损失了不少码头的订单，此时的牛记，再不能出现什么问题了。
小二仔仔细细地将店面检查一遍，才回房休息。他有些难过，他不能说牛若水的做法是错的，但是他知道，如果老掌柜还在的话，一定不会像牛若水这般做的。
小二低着头，叹了一声：“王大牛昨天去灯会溜达的时候，刚好看见这个罗生被人从赌场里面打出来，然后他问明了情况，就来店里找我了。”
小二心里也冤枉啊，明明事情都是同牛若水说过的，也是牛若水自己同意这样做的，这会儿事情没成又来抱怨，早干什么去了？自己能自己上啊，王大牛还是他找来的呢！
“王大牛给罗生银钱了吗？”牛若水皱眉看向小二。
听她这样问，小二连忙说道：“这件事情一直是王大牛在处理的，若是我出面，很容易就被人联想到我们牛记身上，毕竟这俞州城的人，没有几个不知道我是在牛记做工的。掌柜你给我的钱袋我已经交给了王大牛，至于他到底有没有给罗生，我也不清楚。”
牛若水看了小二一眼，一时间也有些无语，她沉吟片刻：“让王大牛用银子吊着罗生的胃口，看看他能不能在做些什么。”
“啊？”小二一愣，随即说道：“今天中午的时候，食全食美的人已经找了码头的管事，在管事的见证下，将银钱都退给了罗生，而且他们也质问了罗生为什么要违约的问题，罗生已经明确说这是他个人口味，同食全食美的食物无关。”他实在是不明白这个罗生到底还有什么用处。
“罗生是个赌徒，是吗？”牛若水眼睛微微眯起你，轻声问道。
小二点点头，“是啊，正是因为罗生欠了银子，才做下这一切的。”
牛若水冷哼道：“一个赌徒，什么事情都做得来！就算今天我们用不到他，难保有以后我们也用不到他！而王大牛嘛，他是我的老邻居了，不过是一个见钱眼开的市井无赖，但是这种人做事总是有他们自己的办法，这两个人你都好好处理，说不定什么时候就用得上。”
“哦，”小二点了点头：“不过今天码头的人都对罗生很有些意见，这个人不知道会不会因为这些流言蜚语就退缩呢。”
牛若水冷哼一声：“退缩了还不简单，只要找人带他去赌坊，他自然就知道该怎么做了！”
小二猛然抬头看向牛若水，这也太……过分了吧！不过最终他还是低下头去，当年要不是老牛掌柜，他早就不知道饿死在哪里了，如今老牛掌柜不在了，他自然是要帮衬牛若水一把的。
小二低头想了想，“罗生好控制，可是我看那个王大牛可未必。”
“无所谓。”牛若水动了动脖子，一天到晚地忙活牛记，她每天也是非常辛苦的。她看向小二说道：“王大牛的人品在码头是出了名的不好，纵然他出去说些什么，也未必有多少人会相信。”
牛若水忽然想到了什么，皱眉看向小二，“你除了给他银钱，没有什么把柄在他手中吧！”
小二连忙摇头，“怎么会？我不过是让他从各种渠道在食全食美那里买东西而已，都是一手交钱一手交货，平日里都没有什么往来的。”
牛若水点点头，“那就好。王大牛此人能用就用，不能用就算了，无所谓。反正在码头工作的人都是穷鬼，就算没有王大牛可以用，还会有张大牛、李大牛！”
“我明白了。”小二低声说道。
牛若水看向小二，“今天乔苏给码头管事的那个叫做蛋挞的东西，你买到了吗？”
小二摇摇头，“没有。我让人从码头工人那里打听了一下，听说是乔苏新做的甜点，目前还在尝试口味的改变，并没有开始售卖。”
牛若水的手指在桌面上不耐烦地敲击着，“让人守着食全食美，一旦有那里开始售卖蛋挞，立刻让人给我买回来！”
小二抿了抿唇，有些欲言又止。
牛若水挑眉看向小二，“你在牛记这么多年了，有话就说呗！难道我们之间还要藏着掖着的？”
“我不是……”小二长出一口气，“我就是想着我们没有必要从乔苏那里买到每一样吃食。”他认真地看向牛若水，“我们买到一样先研究出一样，然后再买其他的，难道不好吗？”
“当然不好！”牛若水控制不住自己的情绪，声音变得有些尖锐，“难道你没有看到吗？那个乔苏经常做不一样的东西，如果我不能每样都尝尝的话，怎么和他们食全食美打擂台？我就不信了，她能一样东西就卖一天！”
牛若水微眯的眼睛不时闪动着疯狂之色，“她一定是有规律的再换着卖，只要我们掌握她售卖食物的规律，然后全部学来之后，我们牛记一定会上一个新的台阶，到时候，整个俞州，不，是整个东权，大家都会记住牛记，记住我牛若水。”
小二知道此时无论他说什么，牛若水都听不进去。
牛若水畅想着美好的未来，回过神来的时候，就见到小二正呆愣地站在原地，她皱眉说道：“时候不早了，你早些休息吧！”
小二看着角落地上的碎片，摇摇头说道：“掌柜的去休息吧，我把这里收拾收拾就去睡。”
牛若水站起来，上前拍了拍小二的肩膀，轻声说道：“放心吧，你就同我的家人一样，等未来牛记一飞冲天的时候，我也会记得你的。”
小二笑了笑，“多谢掌柜了。”
牛若水离开后，小二去一边取了扫帚，仔细地将地上的碎片清理干净，免得明天残留的碎片弄伤客人的脚，如今俞州的饭店越来越多，牛记前些日子已经损失了不少码头的订单，此时的牛记，再不能出现什么问题了。
小二仔仔细细地将店面检查一遍，才回房休息。他有些难过，他不能说牛若水的做法是错的，但是他知道，如果老掌柜还在的话，一定不会像牛若水这般做的。