备妥了辅料,徐随珠烧热油锅,把葱姜蒜先放去煸熟,然后舀两勺她嫂子吊的高汤,放足水,依次放入洋芋、菌菇、玉米、鸡爪和虾蟹,大火煮开后,抽掉柴禾,小火焖炖,直到收汁,就能开锅装盘、畅快地吃了。

    一道抵三道肉蟹煲上桌,大伙儿几乎全体把筷子伸向了这道菜。

    除了徐随珠,其他人都是第一次品尝鸡鸭爪和海鲜一起炖的菜式,边吃边赞“随随的手艺就是好她一来,我们的胃都感到满足了”

    “以后我把爪子留起来,多了咱们就炖一次这样的菜”吴美丽吃了筷菌菇,菌菇吸汤汁,汤里的鲜味都到了菌菇肉里,太鲜了这顿刚开吃就说下回再炖。

    继而尝了块玉米,吴美丽倏地亮了眼睛“随随,没想到米粟炖菜这么好吃我还说,今年种了两茬,看大家都不怎么爱吃,明年少种些。没想到还能炖菜吃,这主意好赶明我炖鱼锅的时候也放几截进去,鲜味吸到米粟里,比鱼还好吃”

    陆夫人赞同地说“我也觉得这种炖菜,蔬菜比肉啊虾蟹啊还要好吃。”

    徐随珠笑着说“等过年磨了年糕,放点年糕进去,更好吃”

    “是吗”吴美丽说,“那哪用等过年啊,不是有磨盘吗明天我就磨年糕天热容易酸,少蒸点好了嘛。我们这么多人呢,蒸一屉年糕,没两天就吃完了”

    陆夫人一听有年糕吃,忙说来帮忙。

    “可惜你五婶在镇上忙她的茶馆,没空过来。否则这样的菜准得她青睐,相比北方的饺子、元宵,她更喜欢南方的年糕。”

    “那就多磨点,蒸熟了让建兵送货时顺路捎点去。”吴美丽抚掌说道。吃了午饭就开始淘米、浸米,洗磨盘。

    磨盘是盖新房之前运过来的。

    林家旧宅旧物多,这个小石磨还是林国栋的父亲还在世时磨米浆蒸肠粉用的,后来他老人家过世,林国栋俩口子又都在渔场上班,忙起来连三餐都能省则省,哪有时间推磨磨米浆啊,索性堆到了柴房。

    直到盖新房了,老屋里的东西一件件地收拾出来,看到这副石磨,想着岛上人多,没准哪天用得到,就把它洗干净运了过来。

    “看来你哥误打误撞的,这事还真做对了”吴美丽一边刷洗磨盘,一边笑着道,“他拿来的时候,我还嫌他,这么笨重的东西,费那劲运过来干什么”

    徐随珠笑着说“嫂子嫌归嫌,不也费心思安顿了我刚还看到有游客在那儿拍照。”

    吴美丽把石磨安置在竹林旁的井口边,一开始是出于添水、清洗方便,现在经徐随珠一说,还真有几分古色古香的韵味。不由跟着笑起来。

    姑嫂俩合力把磨盘刷洗干净,下午日头大,没一会儿就晾干了。

    果真来了好几拨游客,在这幽静的竹林间,围着城镇里已然见不到的磨盘和六角井,拍了不少照片。

    得知东家把石磨洗得这么干净,是为了明天早上磨年糕,纷纷说

    “东家,干脆多磨点我们买点回家。夏天没人做年糕,但年糕炒蟹我馋很久了”

    “对对多磨点要不我明天起早点,过来帮忙不要工钱,年糕卖点给我就行了”

    “我也来帮忙”

    “我也来”

    吴美丽乐傻了。

    哎唷游客的钱看来真的很好赚啊心血来潮磨点年糕,都有人排队抢着买。

    于是连连点头“行那我多浸点米,明天蒸它个屉”

    徐随珠见她嫂子乐意磨年糕来卖,帮着拿来纸笔,记下了游客们预计要买的斤数。等游客走后统计了报给吴美丽“嫂子,光游客这里就要六十斤。”

    浸的米明显不够磨,吴美丽立即又去淘洗了三十斤。

    “你哥要是过来,让他明后天运点大米进来,年糕一磨,怕不够吃了。”

    说完,吴美丽心里一动,拍着大腿激动地说“随随,不如我们在岛上种点稻米吧你看开出来的荒地种了一茬西瓜,下半年闲着多可惜不如种水稻等西瓜全部收上来了,接上种晚稻,时间上差不多刚刚好你觉得怎么样”

    徐随珠“”

    好是好,可这么一来,人手显然又不够用了。

    “说到人手,我正想和你商量个事,翠翠外婆家隔壁的央群嫂子和她的妯娌,很想来我们岛上干活。我每次回娘家,她们都会过来问有没有空缺的岗位。她俩打小和我一起长大,做事麻利、人也好,如果需要招人,要不让她俩来试试”

    徐随珠立马说“行,嫂子你看人比我准,有合适人手,你只管招过来。”

    这么一来,水稻田的人手也解决了。

    陆夫人听她们说要种水稻,乐了“这以后,啥都是岛上种的、养的,要不成立个品牌得了。我看随随在罐头上贴的“福聚岛”标牌挺好的,干脆注册个“福聚岛”商标吧,早点注册了,省的以后有人假冒。”

    徐随珠正有此意,婆媳俩一合计,次日就进城,把“福聚岛”这个商标给批下来了。

    顺道给迟校长送了两斤茶叶。

    他老人家乐呵呵的,表示自己留二两,其余的都带去省城,让省厅的领导干部们尝尝峡湾镇自己的茶叶。

    “别说,你这茶叶一喝,别的都没味儿了”迟校长不知该高兴还是该叹气。

    前些日子他儿子从省城回来,给他捎了盒今年的新茶。搁往年,一准宝贝得藏起来,谁也不舍得给,今年大方地拿出来泡给串门的亲戚喝。他儿子见了不禁纳闷,问他怎么了不爱喝茶了还是改脾气了他笑眯眯地拿出徐随珠送的福聚岛三宝茶,给自己和儿子各泡了一杯。他儿子一喝,差没把剩下的全抢去

    “臭小子还算有良心,走前塞了一笔钱给我,要不我肯让他分走大半的茶叶哼”

    徐随珠要是听不出迟校长语气里的显摆,就白在他手底下工作了。

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