唐小晴和老板娘商量了一下之后,老板娘非常大方,不但同意唐小晴借用她的厨房,还慷慨地送给了唐小晴一把挂面和几棵青菜。
唐小晴感激不已,准备明天退房的时候,主动将面钱和液化气钱给人家。
老板娘是个很热心的人,她和唐小晴聊得投机,还到厨房里帮唐小晴打火烧水。
两人正聊天时,老板娘的手机响了。
“妈,我忘给您打电话了,今天大国有事,没人替我,我回不去,我在旅馆里煮了方便面吃过了。啊?你昨天就醒好了面,打算给我做铁皮面的啊!哈哈,没事的,明天我再回去吃——”
听到老板娘的话,唐小晴便心思一动。
等老板娘挂上电话,唐小晴连忙道:“梨花姐,能不能把您的铁皮面让给我啊,我们专门从津海赶过来,就是想吃铁皮面的。”
老板娘叫方梨花,比唐小晴大了八九岁,唐小晴便叫她梨花姐。
“好啊,反正我也有点想吃铁皮面了,那咱们一起做。只要醒过面,做起来很容易的。”梨花姐爽快地答应了,并当即派旅馆里的一个小伙子骑车去她家,把醒过的面取了过来。
她和唐小晴则一起洗菜熬汤做着准备工作。
铁皮面是正扬镇独有的面食,菜什么的都是辅助的,最重要的就是面。
醒好的面,需要在案板上,像铁匠打铁一样,翻来覆去的砸,砸得遍数越多,面越筋道,口感越好。
据说铁皮面最初就是正扬镇的一位铁匠无意间摸索出来的。
梨花姐一边和唐小晴讲着典故,一边指点着唐小晴做铁皮面。
唐小晴挥着擀面杖,一遍遍地砸击着面团。
做铁皮面是个体力活,但唐小晴从不惜力,她也想借此机会,学会最正宗的铁皮面。
小厨房外面,路承泽隔着窗户,看着砸击着面团的唐小晴,越发心动。
当年,因为一家四口都喜欢吃铁皮面,妈妈也曾尝试着跟邻居大婶学习做法,也是这般热心和不辞劳苦。
二十年的时光重叠,路承泽看出了万千感慨。
他本来是见唐小晴一直没有回去,出来寻她的。
但看着这迷人的一幕,他反倒不忍心闯进去了。
……
……
这是唐小晴第一次做铁皮面。
或许是梨花姐指点的好,或许是唐小晴太想让路承泽吃到一顿正宗的铁面皮了,又或许是唐小晴心里装满了爱,砸面的时候,也毫不惜力的缘故,铁皮面出锅后,梨花姐只尝了一口,便竖起了大拇指。
“小晴,你太有天分了!你第一次做出来的铁皮面,不但远远比我做的好吃,我老妈做了一辈子铁皮面,都快被你超过了。嗯。我觉得可以和正扬面皮面馆里做的媲美了!”
梨花姐称赞连连,唐小晴心花怒放。
做出的铁皮面正好有三大海碗,唐小晴留给梨花姐一碗,她自己用托盘端着另外两碗,小心翼翼地端回了客房。
客房里静悄悄的,大灯已经关了,只亮着那朦朦胧胧的床头灯。
唐小晴感激不已,准备明天退房的时候,主动将面钱和液化气钱给人家。
老板娘是个很热心的人,她和唐小晴聊得投机,还到厨房里帮唐小晴打火烧水。
两人正聊天时,老板娘的手机响了。
“妈,我忘给您打电话了,今天大国有事,没人替我,我回不去,我在旅馆里煮了方便面吃过了。啊?你昨天就醒好了面,打算给我做铁皮面的啊!哈哈,没事的,明天我再回去吃——”
听到老板娘的话,唐小晴便心思一动。
等老板娘挂上电话,唐小晴连忙道:“梨花姐,能不能把您的铁皮面让给我啊,我们专门从津海赶过来,就是想吃铁皮面的。”
老板娘叫方梨花,比唐小晴大了八九岁,唐小晴便叫她梨花姐。
“好啊,反正我也有点想吃铁皮面了,那咱们一起做。只要醒过面,做起来很容易的。”梨花姐爽快地答应了,并当即派旅馆里的一个小伙子骑车去她家,把醒过的面取了过来。
她和唐小晴则一起洗菜熬汤做着准备工作。
铁皮面是正扬镇独有的面食,菜什么的都是辅助的,最重要的就是面。
醒好的面,需要在案板上,像铁匠打铁一样,翻来覆去的砸,砸得遍数越多,面越筋道,口感越好。
据说铁皮面最初就是正扬镇的一位铁匠无意间摸索出来的。
梨花姐一边和唐小晴讲着典故,一边指点着唐小晴做铁皮面。
唐小晴挥着擀面杖,一遍遍地砸击着面团。
做铁皮面是个体力活,但唐小晴从不惜力,她也想借此机会,学会最正宗的铁皮面。
小厨房外面,路承泽隔着窗户,看着砸击着面团的唐小晴,越发心动。
当年,因为一家四口都喜欢吃铁皮面,妈妈也曾尝试着跟邻居大婶学习做法,也是这般热心和不辞劳苦。
二十年的时光重叠,路承泽看出了万千感慨。
他本来是见唐小晴一直没有回去,出来寻她的。
但看着这迷人的一幕,他反倒不忍心闯进去了。
……
……
这是唐小晴第一次做铁皮面。
或许是梨花姐指点的好,或许是唐小晴太想让路承泽吃到一顿正宗的铁面皮了,又或许是唐小晴心里装满了爱,砸面的时候,也毫不惜力的缘故,铁皮面出锅后,梨花姐只尝了一口,便竖起了大拇指。
“小晴,你太有天分了!你第一次做出来的铁皮面,不但远远比我做的好吃,我老妈做了一辈子铁皮面,都快被你超过了。嗯。我觉得可以和正扬面皮面馆里做的媲美了!”
梨花姐称赞连连,唐小晴心花怒放。
做出的铁皮面正好有三大海碗,唐小晴留给梨花姐一碗,她自己用托盘端着另外两碗,小心翼翼地端回了客房。
客房里静悄悄的,大灯已经关了,只亮着那朦朦胧胧的床头灯。