六月的近晚,外面已经凉快了,柳轻月请凌子衿的随从帮忙,跟着柳平川又借了一套桌椅回来,直接把桌子安排在了院子里。

    随后,她走进厨房,把瓜子花生又装了两盘送出去,就准备动手做菜了。

    新买回来的锅碗瓢盆都要清洗,食材也要处理。

    厨房狭小,一团凌乱。

    柳轻月直接把碗盘都放在桶里,塞到依然有些回不过神的李素娥手上。“娘,你带着弯弯去井边,让弯弯洗碗,你帮我先打两桶水回来吧!”

    李素娥晕晕乎乎地应了一声,提着桶走了。

    柳弯弯对着柳轻月俏皮地笑了一下,也抱着一个大盆跟了上去。

    柳轻月笑着摇了下头,拿出在药店和杂货店买的各种调料,按照比例装在了石臼里。“春风,把这些东西捣碎,越碎越好!”

    柳春风抱着石臼重重地点头,一副我很可靠的可爱模样。

    厨房里就剩下柳轻月一个人,终于宽敞了些许。

    柳轻月把新锅用砂纸磨了两遍除去铁锈,又过了两遍清水,这才架在灶上。

    今天要做的菜比较多,柳轻月直接架起了木头火。

    等待锅热的时候,快速地搅拌了一点湿土把锅灶之间的缝隙糊住。

    锅热了,柳轻月切了一大块肥油放进锅里,用锅铲戳着肥油把锅来来回回地擦了两遍。

    李素娥打水回来了。

    柳轻月在锅里加了水,切了一半五花肉入锅。

    等锅里的水烧开的空隙,又把精米掺了一些糙米淘好,准备量水煮饭。加水的时候才想到,自己对于这样的锅灶并不熟悉。

    柳轻月摸摸鼻子:“娘,你看看这些米要加多少水,够不够吃?”

    李素娥看着柳轻月熟练的动作正发呆,听到柳轻月叫自己,赶紧过去看了看,拿葫芦瓢舀了几瓢水倒进锅里。

    柳轻月:“娘,我不知道煮饭的火要怎么烧才合适,你帮我烧火吧!”

    李素娥:“好!”

    柳轻月看了看,厨房实在拥挤,干脆搬了案板到门外。

    十斤五花肉一分为二,一半已经在锅里煮,剩下的一半,柳轻月切成了薄片,用盆装好,放了调料腌渍,准备等会儿做个小炒肉。

    煮肉的锅里水开了,柳轻月估摸着煮了五分钟之后就把肉捞了出来。

    又加了水,把洗净的大骨头放进去继续煮。

    捞出来的五花肉则是切成了方块,皮朝下放进了铺好葱姜的砂锅,上面又浇了黄酒,放了酱油,撒了白糖,又加了一点柳轻月自己配的调料。

    家里自制的铁丝架子放进锅里,砂锅放在上面,盖了锅盖继续煮。

    不一会儿,肉香就传了出来。

    除了肉香,还有一股特别的香气。

    柳轻月准备做一个东坡肉,肉质软烂,适合里长和村老们这些年龄大的人吃。

    再炒个湘菜里面的家常小炒肉,山椒的辣,土猪肉的肥而不腻,必然适合凌子衿的随从们的口味。

    再炖个筒骨萝卜汤,解馋又去腻。

    这三样分大量足,都是荤菜,是南山村的村民平常日子里难得吃的菜。即便是凌子衿的随从,都是下人,想必也不是想吃就吃的。

    除了这三样,一会儿再炒几个农家的小菜,给凌子衿尝尝鲜。

    简单的几样菜,兼顾了所有人。

    对于帮助自己的人,柳轻月从来不会小气。

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