去了田里,顾氏一个人基本上都快忙活完了,顾君岚去了就只能在那看鸭子。
“娘啊,咱们把这鸭蛋也腌了吧。”
从鸭棚里掏出来一枚鸭蛋,顾君岚道。
比起咸肉和腌鱼,顾君岚倒是觉得咸鸭蛋更好吃,特别是那流油的蛋黄。
到时候还能做蛋黄酥,想想顾君岚又开始蠢蠢欲动。
这批鸭子真是买得太值了!
“岚儿,这蛋腌了能好吃吗?”
随手拔起鸭子们没吃干净的杂草,顾氏笑道。
不好吃?不存在的!
但顾君岚倒是没想到大晋朝连咸鸭蛋都没有。
“反正这些日子鸭子下蛋多,再热起来蛋放着也容易坏,娘你就让我试试呗。”
自己不会腌鸭蛋没关系,书上有详解呀!
想着图书馆里放着的食谱,顾君岚表示底气十足。
“行,那你就试试吧。”
顾氏清理着田间的杂草,顾君岚就忙着收鸭蛋。
等到家数了数,加上之前的,也有了四十几只鸭蛋了。
顾君岚在井边洗着鸭蛋,顾氏就去给盖房子的人准备晚饭了,而因为这段时间要招待人,家里刚好买了酒。
把鸭蛋洗干净晾干水分,顾君岚就开了一坛子酒把蛋都泡了进去。
过了半盏茶的时间,顾氏见她把蛋都捞了出来把酒倒掉,不由得奇怪:“岚儿,这酒不要了吗?怪可惜的。”
“娘,我把酒先倒出来,我要用这坛子。”
其实这泡过了鸭蛋的酒,不倒掉顾君岚也不知道用来干嘛。
不过先放着也没事。
等把鸭蛋都用盐裹好,油纸包上放在坛子里封好以后,顾君岚把它搬到了屋里的通风处。
书上说腌上一个多月就能吃了,到时候自己倒是可以拿去酒楼试试看,要是好卖,就把村里人的鸭蛋收了,用来做咸鸭蛋卖出去。
晚饭做好,顾宗宝带着一群人回来了。
等人都洗好脸,帮着顾氏抬桌子拿菜,好不热闹。
那小茅屋里坐不开,顾氏还是去问刘二牛家借了两张大圆桌回来摆在院里,才算是挤下来了。
去了田里,顾氏一个人基本上都快忙活完了,顾君岚去了就只能在那看鸭子。
“娘啊,咱们把这鸭蛋也腌了吧。”
从鸭棚里掏出来一枚鸭蛋,顾君岚道。
比起咸肉和腌鱼,顾君岚倒是觉得咸鸭蛋更好吃,特别是那流油的蛋黄。
到时候还能做蛋黄酥,想想顾君岚又开始蠢蠢欲动。
这批鸭子真是买得太值了!
“岚儿,这蛋腌了能好吃吗?”
随手拔起鸭子们没吃干净的杂草,顾氏笑道。
不好吃?不存在的!
但顾君岚倒是没想到大晋朝连咸鸭蛋都没有。
“反正这些日子鸭子下蛋多,再热起来蛋放着也容易坏,娘你就让我试试呗。”
自己不会腌鸭蛋没关系,书上有详解呀!
想着图书馆里放着的食谱,顾君岚表示底气十足。
“行,那你就试试吧。”
顾氏清理着田间的杂草,顾君岚就忙着收鸭蛋。
等到家数了数,加上之前的,也有了四十几只鸭蛋了。
顾君岚在井边洗着鸭蛋,顾氏就去给盖房子的人准备晚饭了,而因为这段时间要招待人,家里刚好买了酒。
把鸭蛋洗干净晾干水分,顾君岚就开了一坛子酒把蛋都泡了进去。
过了半盏茶的时间,顾氏见她把蛋都捞了出来把酒倒掉,不由得奇怪:“岚儿,这酒不要了吗?怪可惜的。”
“娘,我把酒先倒出来,我要用这坛子。”
其实这泡过了鸭蛋的酒,不倒掉顾君岚也不知道用来干嘛。
不过先放着也没事。
等把鸭蛋都用盐裹好,油纸包上放在坛子里封好以后,顾君岚把它搬到了屋里的通风处。
书上说腌上一个多月就能吃了,到时候自己倒是可以拿去酒楼试试看,要是好卖,就把村里人的鸭蛋收了,用来做咸鸭蛋卖出去。
“娘啊,咱们把这鸭蛋也腌了吧。”
从鸭棚里掏出来一枚鸭蛋,顾君岚道。
比起咸肉和腌鱼,顾君岚倒是觉得咸鸭蛋更好吃,特别是那流油的蛋黄。
到时候还能做蛋黄酥,想想顾君岚又开始蠢蠢欲动。
这批鸭子真是买得太值了!
“岚儿,这蛋腌了能好吃吗?”
随手拔起鸭子们没吃干净的杂草,顾氏笑道。
不好吃?不存在的!
但顾君岚倒是没想到大晋朝连咸鸭蛋都没有。
“反正这些日子鸭子下蛋多,再热起来蛋放着也容易坏,娘你就让我试试呗。”
自己不会腌鸭蛋没关系,书上有详解呀!
想着图书馆里放着的食谱,顾君岚表示底气十足。
“行,那你就试试吧。”
顾氏清理着田间的杂草,顾君岚就忙着收鸭蛋。
等到家数了数,加上之前的,也有了四十几只鸭蛋了。
顾君岚在井边洗着鸭蛋,顾氏就去给盖房子的人准备晚饭了,而因为这段时间要招待人,家里刚好买了酒。
把鸭蛋洗干净晾干水分,顾君岚就开了一坛子酒把蛋都泡了进去。
过了半盏茶的时间,顾氏见她把蛋都捞了出来把酒倒掉,不由得奇怪:“岚儿,这酒不要了吗?怪可惜的。”
“娘,我把酒先倒出来,我要用这坛子。”
其实这泡过了鸭蛋的酒,不倒掉顾君岚也不知道用来干嘛。
不过先放着也没事。
等把鸭蛋都用盐裹好,油纸包上放在坛子里封好以后,顾君岚把它搬到了屋里的通风处。
书上说腌上一个多月就能吃了,到时候自己倒是可以拿去酒楼试试看,要是好卖,就把村里人的鸭蛋收了,用来做咸鸭蛋卖出去。
晚饭做好,顾宗宝带着一群人回来了。
等人都洗好脸,帮着顾氏抬桌子拿菜,好不热闹。
那小茅屋里坐不开,顾氏还是去问刘二牛家借了两张大圆桌回来摆在院里,才算是挤下来了。
去了田里,顾氏一个人基本上都快忙活完了,顾君岚去了就只能在那看鸭子。
“娘啊,咱们把这鸭蛋也腌了吧。”
从鸭棚里掏出来一枚鸭蛋,顾君岚道。
比起咸肉和腌鱼,顾君岚倒是觉得咸鸭蛋更好吃,特别是那流油的蛋黄。
到时候还能做蛋黄酥,想想顾君岚又开始蠢蠢欲动。
这批鸭子真是买得太值了!
“岚儿,这蛋腌了能好吃吗?”
随手拔起鸭子们没吃干净的杂草,顾氏笑道。
不好吃?不存在的!
但顾君岚倒是没想到大晋朝连咸鸭蛋都没有。
“反正这些日子鸭子下蛋多,再热起来蛋放着也容易坏,娘你就让我试试呗。”
自己不会腌鸭蛋没关系,书上有详解呀!
想着图书馆里放着的食谱,顾君岚表示底气十足。
“行,那你就试试吧。”
顾氏清理着田间的杂草,顾君岚就忙着收鸭蛋。
等到家数了数,加上之前的,也有了四十几只鸭蛋了。
顾君岚在井边洗着鸭蛋,顾氏就去给盖房子的人准备晚饭了,而因为这段时间要招待人,家里刚好买了酒。
把鸭蛋洗干净晾干水分,顾君岚就开了一坛子酒把蛋都泡了进去。
过了半盏茶的时间,顾氏见她把蛋都捞了出来把酒倒掉,不由得奇怪:“岚儿,这酒不要了吗?怪可惜的。”
“娘,我把酒先倒出来,我要用这坛子。”
其实这泡过了鸭蛋的酒,不倒掉顾君岚也不知道用来干嘛。
不过先放着也没事。
等把鸭蛋都用盐裹好,油纸包上放在坛子里封好以后,顾君岚把它搬到了屋里的通风处。
书上说腌上一个多月就能吃了,到时候自己倒是可以拿去酒楼试试看,要是好卖,就把村里人的鸭蛋收了,用来做咸鸭蛋卖出去。