出租屋,陆铭将一个剥坏了的鸡蛋扔到碗里,擦擦手,愣了一会儿,顺手提起旁边的垃圾袋,端起碗慢慢的走下楼梯。

    垃圾袋里装着的是煮熟的面条和胡萝卜丝。

    自从看了那些锻炼指法的资料之后,虽然没有具体的练法,但陆铭还是挑一些能够看懂的进行了尝试。

    经过大概一个星期的练习,缝面条和胡萝卜丝已经掌握的差不多了,他甚至可以在收针后玩个花活,将缝好的面条或者胡萝卜丝打上一个小小的蝴蝶结。

    可是剥生鸡蛋这项练习却遇到了一些阻碍,直到今天,不要说是单手剥了,就算双手齐上,其成功率也从没超过三成!

    “应该是有什么诀窍还没找到,否则的话,每天十个鸡蛋,再加上五倍的熟练度加成,不可能才是现在这种程度啊”

    他一边思索着一边走进厨房,“大妈”

    “哎呦!又这么多鸡蛋!”刘大妈苦笑着接过瓷碗,鸡蛋是个好东西,可是如果每天都来上八九十来个,而且负责消灭的人还只有他们老两口

    “做蛋糕吧,这次我来做。”陆铭的三顿饭,原来一直是和刘大妈他们一起吃的。只不过最近酒店那边的活动比较多,他已经有段时间没在家里吃饭了,但他完全能够理解大妈的为难。

    他专门向店里的面点师傅请教了蛋糕的做法,就是想要解决这个问题。因为按照现在的进度估计,就算他能兑换到指法练习的具体方法,要想练到可以用牙签在两分钟内将一个生鸡蛋完整的剥开,他需要耗费的鸡蛋,很可能也要数以千计!

    如果兑换不到方法,或者根本就没有什么捷径,那么,他最终消耗掉的数量可就不好说了。

    估计到时候刘大妈和王大爷两口子,都会得上鸡蛋恐惧症吧。

    “做蛋糕?这个好!蛋糕吃不完可以放,还可以送人!”大妈实在是被鸡蛋给搞怕了,要说年轻那会儿,要是能天天吃上十来个鸡蛋,那可是神仙般的日子啊!可是现在

    “大妈,做蛋糕其实很简单,有烤箱有烤箱的做法,没烤箱也有没烤箱的做法”

    一边做一边教,折腾了差不多一个小时,蛋糕上了蒸笼,陆铭起身出门。今天要早点到酒店那边,因为今天晚上就是秦洪好不容易才争取来的那个市府接待晚宴。

    和以往的宴席不同,这个宴席秦洪准备办成一个全糖宴。每张桌上不但有独立的大件糖艺作品,另外每一种菜式也都要加上糖艺盘饰,就是所有装菜的盘子都要装饰糖艺作品。

    大件糖艺作品可以稍微提前一点做好,因为比较耗时间,没办法。但这种盘饰一般都不会太早制作,否则的话,颜色会变得不鲜亮。

    事实上,自从有了陆铭这个超快手之后,店里的大件糖艺作品基本上也都是只提前半天现做,反正蒋斌他们搞不定就直接放陆铭。

    考虑到这次晚宴的主客来自两个不同的国家,秦洪和陆铭商量之后,决定两桌宴席分别采用不同的糖艺风格。

    主桌的糖艺系列,肯定是以华夏传统风格作品为主,副桌的话,他们决定适当的融入一些霓虹文化元素。

    “蒋斌,菜单确定了吗?”盘饰虽然简单,但也不是随心所欲想配什么就能配什么。当然,如果你真要那么干也没关系,反正客人基本不懂。

    “还没最终落实,不过应该不会再有什么大改了。”招待宴的菜单都是上交市府办公室审批过的,有时候为了一道菜都能来来回回的折腾好几次。

    “嗯,那你们就按现在这个版本做准备,我先把两件最主要的做出来再说。”为了这个宴会,陆铭提供了好几个搭配方案,最终胖子拍板,主桌上“步步高升”,山体以泰山日出为基础进行造型。副桌则准备上富士山。

    整个糖艺部迅速的忙碌起来。

    “陆师傅,你要的材料。”

    “嗯。”陆铭点点头,继续闭目凝思。

    这次,主桌和副桌虽然都选择了以山体造型为主要糖艺菜式,但在最终的塑造上,他却没打算使用同一种方法。

    具体来说,就是主桌的“步步高升”采用传统的立体造型,副桌的富士山则准备使用平面造型。

    所谓平面造型,就是他准备采用类似浮世绘的形式来描述富士山的春夏秋冬四景,也就是说,副桌的糖艺作品将会是一组四幅糖画。

    浮世绘号称霓虹独有的民族艺术,其实说白了就是版画。陆铭准备使用糖画的技巧先将风景描画出来,着色后再用透明的糖稀进行密封,最后营造出一种琥珀或者是水晶内画的感觉。

    脑海中,无数有关富士山的图片一帧帧的闪过,然后在某个时刻,陆铭忽然感觉身体一松,就好像是真的来到了富士山前,而且还是虚悬空中,距离高低方位更是任由他自己随意掌握!

    风吹云动,涛生涛灭。就好像电视的快进镜头一样,一幕幕春夏秋冬的画面从他眼前闪过,甚至带出来了一抹抹流光的感觉。

    虽然他不是第一次经历这种场景,但依然有一种目眩神迷的感觉。

    “春之樱花,夏之云涛,秋之静水,冬之烟云没想到弹丸之地竟也有这么漂亮的风景。”他觉得有些悲哀,居然连富士山这种地方都有这么详尽的资料,那以后他还能去哪儿玩?

    千辛万苦的跑到跟前,在人流中奋勇争先,结果看到的风景甚至还不如他脑海中的万一!

    “宋时,帮我把这块糖拉27遍,然后放到这个模具里,注意控制一下厚度,不要超过5毫米。”

    主材选用葡萄糖浓液加白砂糖熬制出来的糖块,本身就颇为晶莹剔透,如果再经过一定次数的拉糖,它甚至会发出一种若有若无的荧光。

    陆铭要的就是这种亮晶晶的感觉,他要用这种配方拉出来的扁平糖片包裹他的糖画。

    浓稠的糖液从勺子里倾倒出来,随着陆铭手腕的抖动,一座秃顶的山峰慢慢的显露出来。然后他又拿起平头画笔,或划,或刷,或点,或抹,然后就看到了沟壑,看到了起伏,整个山体一点一点的被细化,被具体,逐渐开始变得立体、形象起来。

    再然后,几乎同样的步骤,一片充满了写实意境的花枝从一旁伸了过来,慢慢的挡住了一部分山体。

    这是一个站在远山远眺时看到的富士山,其时主人身处花丛,因而数丛花枝挡住了他的一部分视线。

    “糖画竟然还能这么玩?我怎么感觉好像是在画油画啊?”

章节目录

超凡手艺人所有内容均来自互联网,小说看看网只为原作者老果树的小说进行宣传。欢迎各位书友支持老果树并收藏超凡手艺人最新章节