大西洋海鲜,尤其鳕鱼、缅因龙虾是认可度非常高的知名海产,不但名气很大而且味道也很棒,威尔逊心里极为看好!
他本身是美国人,对这些海鲜,有着浓浓的亲切感,同时也极为熟悉,很清楚这些海鱼龙虾的味道,绝对会受欢迎。
而姜世纪看重的,更多是名气,现在盐都菲尔顿酒店,处于一种相对很固定的市场地位,不上不下,餐饮和服务水平,都已经达到地区最高标准。
不过,就因为没有自己的特色,显得比较普通寻常,跟其他四星级酒店,没有太大的区别,生意只能算一般。
而大西洋生鲜,完全可以成为特色!他敢肯定,除了这家公司以外,整个西南云贵川地区,都不可能有生鲜供应!
因此,占便宜是不可能的,想要采购就必须出高价,姜世纪很清楚;他试探性询问道:“那个…林总,这些海鲜还有吗?”
林浩满脸微笑,自己稳操胜券,根本不用担心对方不上钩,供应量稀缺,卖家才是大爷!他煞有其事的忽悠道:
“姜经理,明人不说暗话,我就老实告诉你吧,这就是我们公司推广,准备要大规模供应的高端海鲜,价格可以谈!”
“这些来自大西洋的海鲜,包括但不仅限于缅因虾、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、大马哈鱼、马鲛鱼,偶尔还有金枪鱼、蓝枪鱼、旗鱼、鲨鱼,供应量很稳定。”
“你要知道,我们提供的生鲜,并非普通冰鲜,经过高压氧长途运输,能保证让你们可以长时间养殖,成本很高啊!”
他侃侃而谈,自信而又淡定,潇洒的让郑婉瑜有些痴了,自己的男友真优秀,不论面对任何场面,都能掌握主动权。
姜世纪和威尔逊点点头,他们很理解林浩说的成本高,这些深海鱼类,要运输上万公里,问题非常复杂、难度极高。
“林总,价格可以慢慢谈,咱们先去酒店会议室,让厨师先做两个菜,我通知我们总裁过来,一起边吃边谈!”
姜世纪提出邀请,威尔逊主动表示要亲自下厨,烹饪这些海鲜尝尝,方便大家对大西洋生鲜的了解,有助于谈判。
一行前往酒店后厨,跟着威尔逊一起帮忙处理海鲜,顺便讨论采购价格。看着非常完美的鳕鱼肉,姜经理考虑后,提出每斤价格120元,不高也不低。
林浩还算满意,不过谈判嘛,当然得抬价砍价,他提出至少每斤160元,而且不负责运输、不送海水、不保证存活率。
姜世纪感觉可以接受,并没有想象中特别夸张的价格,不过既然谈判,当然得抬价砍价,继续砍到每斤130块。
你来我往,菜做好的时候,他们俩也谈的差不多了,鳕鱼每斤140元;缅因虾按个头分类,每斤4000--20000元。
其他海鱼价格也挺高,如果有金枪鱼之类的特殊鱼类,价格临时商量,或者是和其他买家竞拍,价高者得。
另外,酒店水族箱的海水,也要采购大西洋人工海水公司,生产的大西洋混合人工海水,每吨800块,不含运费。
会议室里,摆了七八盘海鲜,姜世纪已经通知总裁,让她快点下来谈判,不要让供应商久等,毕竟人家才是大爷。
威尔逊做完菜,由衷夸奖:“我敢肯定这绝对是南大西洋的海鲜,肉质和个头都非常棒,一定会受顾客欢迎的!”
“没错,毋庸置疑,大西洋生鲜将会成为我们菲尔顿酒店的特色,以后可要请林总多多关照啊!”反正谈判已有结果,姜世纪不吝溢美之词,大加赞赏。
“没问题,互利共赢嘛!”林浩也非常高兴的回答,这笔生意不错,每个月起码能赚上百万,几乎全是利润。
这些海鲜就像毒品,只要对方用了,以后就离不开,只能越陷越深,逐渐成为不可或缺的食材,依附自己生存。
“多谢林总……”姜世纪说着,大门突然被一位美女打开,他连忙起身打招呼,向林浩介绍:“这位是我们总裁,柳月寒。”
这女的大概二十五六岁,一身干练的制服套装,脸蛋非常精致,不过跟郑婉瑜比起来,还是要差一些,胸也更小……
关键是,她脸上冷冰冰的,表情就像每人欠她五百万,相当不爽的样子。不过在林浩看来,太装了……太做作!幼稚!
柳月寒确实很不爽,刚刚在门外听见威尔逊和姜世纪,大肆赞美这些海鲜,她差点被气炸了,这还怎么砍价!
他们俩知不知道什么叫谈判?真可谓成事不足败事有余,威尔逊一个厨师不懂也就算了,姜世纪身为采购部经理,难道也不懂吗?真是一帮猪队友!
她堂堂柳家大小姐,美国ba工商管理硕士毕业,要不是为了抗拒家族想把自己嫁给其他豪门联姻,才不会来这地方浪费精力。她很自信的如是认为。
“你好!林先生,我是菲尔顿酒店的总裁柳月寒,刚刚ba毕业回国。虽然不清楚你的海鲜来路,但是…我个人认为我们酒店不确定是否需要,所以很抱歉,我们必须重新考虑一下,再做决定!”
林浩一愣,满脸怪异的笑容,看了眼同样懵逼的姜世纪,意思很明显:你们总裁难道是神经病吗?还重新考虑一下……
“咳咳~那个柳总,我叫林浩,以前上过两年普通大学,学的还是农业。本人支持贵公司的决定,不过…你确定吗?”
“当然,我们要重新研究,如果最后认为有必要合作,会再联系你!”柳月寒为了夺回主动权,来了招欲擒故纵,确信林浩这个愣头青,绝对会上钩。
姜世纪大惊:“柳总,我们都已经……”
“姜经理,酒店我说了算,我希望你搞清楚自己的工作,就这么定了!”逗比女总裁轻哼一声,不容别人质疑。
威尔逊摇头不语,这女人疯了,真是蠢得无可救药,自负、幼稚、愚昧,居然自断财路,简直不可理喻!
他本身是美国人,对这些海鲜,有着浓浓的亲切感,同时也极为熟悉,很清楚这些海鱼龙虾的味道,绝对会受欢迎。
而姜世纪看重的,更多是名气,现在盐都菲尔顿酒店,处于一种相对很固定的市场地位,不上不下,餐饮和服务水平,都已经达到地区最高标准。
不过,就因为没有自己的特色,显得比较普通寻常,跟其他四星级酒店,没有太大的区别,生意只能算一般。
而大西洋生鲜,完全可以成为特色!他敢肯定,除了这家公司以外,整个西南云贵川地区,都不可能有生鲜供应!
因此,占便宜是不可能的,想要采购就必须出高价,姜世纪很清楚;他试探性询问道:“那个…林总,这些海鲜还有吗?”
林浩满脸微笑,自己稳操胜券,根本不用担心对方不上钩,供应量稀缺,卖家才是大爷!他煞有其事的忽悠道:
“姜经理,明人不说暗话,我就老实告诉你吧,这就是我们公司推广,准备要大规模供应的高端海鲜,价格可以谈!”
“这些来自大西洋的海鲜,包括但不仅限于缅因虾、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、大马哈鱼、马鲛鱼,偶尔还有金枪鱼、蓝枪鱼、旗鱼、鲨鱼,供应量很稳定。”
“你要知道,我们提供的生鲜,并非普通冰鲜,经过高压氧长途运输,能保证让你们可以长时间养殖,成本很高啊!”
他侃侃而谈,自信而又淡定,潇洒的让郑婉瑜有些痴了,自己的男友真优秀,不论面对任何场面,都能掌握主动权。
姜世纪和威尔逊点点头,他们很理解林浩说的成本高,这些深海鱼类,要运输上万公里,问题非常复杂、难度极高。
“林总,价格可以慢慢谈,咱们先去酒店会议室,让厨师先做两个菜,我通知我们总裁过来,一起边吃边谈!”
姜世纪提出邀请,威尔逊主动表示要亲自下厨,烹饪这些海鲜尝尝,方便大家对大西洋生鲜的了解,有助于谈判。
一行前往酒店后厨,跟着威尔逊一起帮忙处理海鲜,顺便讨论采购价格。看着非常完美的鳕鱼肉,姜经理考虑后,提出每斤价格120元,不高也不低。
林浩还算满意,不过谈判嘛,当然得抬价砍价,他提出至少每斤160元,而且不负责运输、不送海水、不保证存活率。
姜世纪感觉可以接受,并没有想象中特别夸张的价格,不过既然谈判,当然得抬价砍价,继续砍到每斤130块。
你来我往,菜做好的时候,他们俩也谈的差不多了,鳕鱼每斤140元;缅因虾按个头分类,每斤4000--20000元。
其他海鱼价格也挺高,如果有金枪鱼之类的特殊鱼类,价格临时商量,或者是和其他买家竞拍,价高者得。
另外,酒店水族箱的海水,也要采购大西洋人工海水公司,生产的大西洋混合人工海水,每吨800块,不含运费。
会议室里,摆了七八盘海鲜,姜世纪已经通知总裁,让她快点下来谈判,不要让供应商久等,毕竟人家才是大爷。
威尔逊做完菜,由衷夸奖:“我敢肯定这绝对是南大西洋的海鲜,肉质和个头都非常棒,一定会受顾客欢迎的!”
“没错,毋庸置疑,大西洋生鲜将会成为我们菲尔顿酒店的特色,以后可要请林总多多关照啊!”反正谈判已有结果,姜世纪不吝溢美之词,大加赞赏。
“没问题,互利共赢嘛!”林浩也非常高兴的回答,这笔生意不错,每个月起码能赚上百万,几乎全是利润。
这些海鲜就像毒品,只要对方用了,以后就离不开,只能越陷越深,逐渐成为不可或缺的食材,依附自己生存。
“多谢林总……”姜世纪说着,大门突然被一位美女打开,他连忙起身打招呼,向林浩介绍:“这位是我们总裁,柳月寒。”
这女的大概二十五六岁,一身干练的制服套装,脸蛋非常精致,不过跟郑婉瑜比起来,还是要差一些,胸也更小……
关键是,她脸上冷冰冰的,表情就像每人欠她五百万,相当不爽的样子。不过在林浩看来,太装了……太做作!幼稚!
柳月寒确实很不爽,刚刚在门外听见威尔逊和姜世纪,大肆赞美这些海鲜,她差点被气炸了,这还怎么砍价!
他们俩知不知道什么叫谈判?真可谓成事不足败事有余,威尔逊一个厨师不懂也就算了,姜世纪身为采购部经理,难道也不懂吗?真是一帮猪队友!
她堂堂柳家大小姐,美国ba工商管理硕士毕业,要不是为了抗拒家族想把自己嫁给其他豪门联姻,才不会来这地方浪费精力。她很自信的如是认为。
“你好!林先生,我是菲尔顿酒店的总裁柳月寒,刚刚ba毕业回国。虽然不清楚你的海鲜来路,但是…我个人认为我们酒店不确定是否需要,所以很抱歉,我们必须重新考虑一下,再做决定!”
林浩一愣,满脸怪异的笑容,看了眼同样懵逼的姜世纪,意思很明显:你们总裁难道是神经病吗?还重新考虑一下……
“咳咳~那个柳总,我叫林浩,以前上过两年普通大学,学的还是农业。本人支持贵公司的决定,不过…你确定吗?”
“当然,我们要重新研究,如果最后认为有必要合作,会再联系你!”柳月寒为了夺回主动权,来了招欲擒故纵,确信林浩这个愣头青,绝对会上钩。
姜世纪大惊:“柳总,我们都已经……”
“姜经理,酒店我说了算,我希望你搞清楚自己的工作,就这么定了!”逗比女总裁轻哼一声,不容别人质疑。
威尔逊摇头不语,这女人疯了,真是蠢得无可救药,自负、幼稚、愚昧,居然自断财路,简直不可理喻!