闲聊了一下午,到五点多的时候,蔡叔放下若琛杯,道:“走吧,到饭点了,请你们吃饭去。”
“不,今天这顿饭得我请,要不是老蔡你介绍小东给我,我也得不到这件宝贝,说什么都得群我请。”德老哥一本正经地说道。
“别阿,德老哥,你和老马是客,我是主,怎么能让你们请客?这不是打我老蔡的脸吗?是我老蔡请不起吗?”老蔡不依,执拗的说道,开玩笑,怎么能让老德请。
“不,老蔡,德老哥,你们都别争,今天这顿饭我请。”老马插话道。
“为什么你请?老马。”老蔡和德老哥异口同声的问道。
“高兴,成不?”老马十分认真地说道,德老哥、老蔡一脸无视,不以为然,“老马,你就别凑热闹了,省点钱买点笔墨纸砚,或者孝敬孝敬张老。”
“不,今天说什么都得我请,算是给极可能成为同门师弟的王东欢庆宴。”老马不依,执拗的说道。
王东和叶闻浩面面相觑,这三大叔在干嘛?不就是吃一顿饭吗?有必要争的这么凶吗?谁请不都一样?
“不行,欢庆宴以后再说,今天我作为东道主,怎么也得表示表示,不然传出去我老蔡的脸往哪搁?”老蔡说什么也不答应,非要自己请客。
“老蔡,你就不要跟我争了,今天抢了你中意的笔洗,这酒宴说什么得我请,权当给你赔罪了。”德老哥也不答应,争辩道。
“德叔、蔡叔、马叔,不如这样,就在家里吃,我做。”王东见这三位大叔争的不可开交,提议道。
“你做?”德叔、蔡叔、马叔、叶闻浩皆吃了一惊,一脸不可思议的看着王东,还是蔡叔率先反应过来,诧异的问道:“小东,你还会做饭?”
“恩。”王东点头应了声,继续道:“蔡叔,您家里应该有食材吧,我先做一道最简单的菜,要是和你们口味,就在家里吃,要是不行,就到外面吃,但是得我请客,一则感谢蔡叔对我的关照,二则感谢德叔收了笔洗,三则感谢马叔引荐。”
“这……”蔡叔、德叔、马叔被王东这三条理由说的哑口无言,如此看来今晚最有资格请客的还真的是王东。对于王东的提议,他们也没反对,只是很难相信王东会做菜。
稍后,王东进了厨房,从冰箱里拿了块豆腐,不得不说里面的食材齐全,还有海参、螃蟹,正好可以做辅料。只见王东拿了两只螃蟹,生剥去了蟹黄,然后将豆腐放在清水锅里炖。待去除黄豆腥后捞上来,切成雀舌形,然后将鸡脯、蘑菇切的和豆腐同样大小,再将干泡透,接着做汤。
过了有一刻钟钟,王东端着一个婉,拿了四双筷子从厨房里走了出来。
见到王东出来,蔡叔、德叔、马叔还有叶闻浩,从沙发上围了过来,看着婉里辨不清是何食材的东西,诧异的问道:“小东,这是什么菜?”
“这是淮扬菜系里一道比较简单的菜,名为平板豆腐,尝尝,看看合不合胃口。”王东说着将筷子递给他们,吃淮扬系长大的老蔡有些诧异,平板豆腐他吃过,但跟王动做得这个不一样,王东这个显得更加精致,不由率先夹了块豆腐吃了起来。
王东是有心和他们结交,做菜的时候自然拿出全部水准你来,只不过今天这道平板豆腐并不是传统维扬菜系里的平板豆腐,传统的平板豆腐是要经过鸡汤套洗两遍的,临时做不出来鸡汤。为了保证它的鲜味,王东添加了一些蟹黄。
淮扬菜系以鲜活为主,刀工精细,注重本味,讲究火工,富于变化。今天这道平板豆腐,还不算王东最得意的作品,因为时间仓促,豆腐的本味并没与体现出来,反而被蟹黄的鲜味盖住,不过即便是这样,也已经是一道不可多得的佳肴了。
这时,蔡叔吃了一小口,只见他眉头一眉头一紧,两眼一瞪,接着狼吞虎咽的把整块豆腐吞下,但是因为烫,长大嘴巴直往外吐热气,烫的嘴唇麻麻的。
“老蔡,怎么了?很难吃吗?”老马看老蔡这模样疑惑的问道,不应该,外表还是蛮精致的,不应该太难吃吧?给王东面子,老马第二个伸出筷子夹了块豆腐咬了一小口,但接着跟老蔡一样,一口吞下,同样因烫,长大嘴巴吐着热气。
“很难吃吗?”德老哥诧异的看着两老友,满面狐疑,不由的看向叶闻浩。叶闻浩郁闷了,知道德叔的意思,先一步夹了块豆腐,像尝毒药似乎的,咬了小小的一口,但接着,也像蔡叔和马叔那样,一口吞下,因为烫直长大嘴巴吐气。
“闻浩,怎么样?还行吧?”德叔问道,只是这时叶闻浩嘴巴被烫的不行,根本回答不了,德叔只能勉为其难的夹了一块,小小的咬了一口,但接着一如老蔡、老马、叶闻浩一样,一口吞下,烫的直吐气。
一边的保姆看到他们四个这幅样子,很是奇怪与不解,他们怎么了?真的很难吃吗?
“哇,太好吃了,这是我吃过最好吃的豆腐。”率先吃掉豆腐的蔡叔感慨道,接着又夹了块豆腐,一口吞下,烫的嘴巴直吐起气。
“哇,小东,你是怎么做的?这真的是豆腐吗?”第二个吃掉豆腐的马叔赞叹道,接着立即夹第二块。
“王老弟,你这手艺绝对没得说,比燕京饭店大厨做的还要好吃。”叶闻浩称赞道。
“小东,今晚就吃你做的饭了。”德叔一锤定音,王东看着他们四个人的囧样,然后进了厨房开始忙今天的晚餐。
三分钟后,王东在厨房里听到这样的一道喝声,听音质应该是老马说的,“闻浩,你慢点,没人跟你抢。”说这话时,老马自己的筷子是不停顿,不停的夹豆腐往嘴里送。
四分钟后,老蔡象是想起什么,含糊不清的提醒道:“闻浩,你来的时候有没有把车锁好,我们小区不是很安全,前两天我一辆宝马放在外面就被偷了,你要不要去检查下你的路虎,看看有没有锁好。”
五分钟后,德叔发飙喝道:“闻浩,我是怎么教你的,礼貌待人,尊老爱幼,去,站到墙角好好反省反省,筷子哪能夹的这么快?还让不让人吃?”
叶闻浩被马叔、蔡叔、德叔一致驱逐出餐桌,因为他吃的实在太快了,马叔、蔡叔、德叔根本竞争不过他,基本是叶闻浩吃两块,他们才吃一块,所以联合把叶闻浩踢了出来。
郁闷的叶闻浩走进厨房,向王东寻求安慰,外面的事王东听得一清二楚,指着灶台角落说道:“那,还有大半碗,刚才没盛下的。”
“真的?”叶闻浩眼睛一亮,顺着王东所指的方向果真看到大半碗平板豆腐,当即拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。
五分钟后,餐厅里传来老马的声音:“老蔡,你是主人,理应该让着我们,你去看看厨房里还缺什么食材,不能让王东巧妇难为无米之炊阿。”
“老马,前两天跟你通电话的时候你不是说正准备减肥吗?赶快少吃一点,不然可要发福了。”德老哥关切的说道。
“德老哥,你刚才不是要摆酒想我赔罪的吗?你现在放下筷子,就当赔罪了。”老蔡一副你不放下筷子就要跟你绝交的样子说道。
……
十分钟后,餐厅里安静下来,蔡叔、马叔、德叔拿面纸擦了擦嘴,向厨房走来,看到叶闻浩,三位皆不由老脸一红,只是奇怪叶闻浩为何端着个碗,诧异的问道:“闻浩,你在干什么?”
“德叔,没吃什么,就喝了碗水。”叶闻浩急忙掩饰的说道,只是碗里还剩下的半块豆腐出卖了他,同时也忍不住的打了个嗝。
“你在厨房偷吃?”看着那剩下的板块豆腐,老蔡揣测道。
“肯定是在偷吃,你看他嘴角还有豆腐渣呢。”老马落井下石的说道,刚才还觉得有愧闻浩的德叔立马板起张脸来,十分严厉的训斥道:“闻浩,平时为师是怎么教你的?有好东西一定要拿出来大家一起分享,你怎么能一个人躲在厨房吃独食?给我站到客厅里好好反省反省,反省不出来,今晚的饭就别吃了。”
“德叔,我……”叶闻浩大呼冤枉,哪是自己躲在厨房里吃独食,分明是你们三位长辈把我出来的,只是刚巧厨房里剩下几块平板豆腐。
“还不快去?”德叔瞪着眼严厉的呵道,叶闻浩委屈的走到客厅去反省了。叶闻浩一走,德叔立马问道:“小东,还有平板豆腐吗?”
“德叔,没了,刚才就没剩几块,你们到客厅里喝喝茶,等晚安做好了,我叫你们。”王东说道,走向客厅的叶闻浩听到王东这为自己说清的话,万分感激,好兄弟阿!
稍后,德叔、马叔、蔡叔出了厨房。;
“不,今天这顿饭得我请,要不是老蔡你介绍小东给我,我也得不到这件宝贝,说什么都得群我请。”德老哥一本正经地说道。
“别阿,德老哥,你和老马是客,我是主,怎么能让你们请客?这不是打我老蔡的脸吗?是我老蔡请不起吗?”老蔡不依,执拗的说道,开玩笑,怎么能让老德请。
“不,老蔡,德老哥,你们都别争,今天这顿饭我请。”老马插话道。
“为什么你请?老马。”老蔡和德老哥异口同声的问道。
“高兴,成不?”老马十分认真地说道,德老哥、老蔡一脸无视,不以为然,“老马,你就别凑热闹了,省点钱买点笔墨纸砚,或者孝敬孝敬张老。”
“不,今天说什么都得我请,算是给极可能成为同门师弟的王东欢庆宴。”老马不依,执拗的说道。
王东和叶闻浩面面相觑,这三大叔在干嘛?不就是吃一顿饭吗?有必要争的这么凶吗?谁请不都一样?
“不行,欢庆宴以后再说,今天我作为东道主,怎么也得表示表示,不然传出去我老蔡的脸往哪搁?”老蔡说什么也不答应,非要自己请客。
“老蔡,你就不要跟我争了,今天抢了你中意的笔洗,这酒宴说什么得我请,权当给你赔罪了。”德老哥也不答应,争辩道。
“德叔、蔡叔、马叔,不如这样,就在家里吃,我做。”王东见这三位大叔争的不可开交,提议道。
“你做?”德叔、蔡叔、马叔、叶闻浩皆吃了一惊,一脸不可思议的看着王东,还是蔡叔率先反应过来,诧异的问道:“小东,你还会做饭?”
“恩。”王东点头应了声,继续道:“蔡叔,您家里应该有食材吧,我先做一道最简单的菜,要是和你们口味,就在家里吃,要是不行,就到外面吃,但是得我请客,一则感谢蔡叔对我的关照,二则感谢德叔收了笔洗,三则感谢马叔引荐。”
“这……”蔡叔、德叔、马叔被王东这三条理由说的哑口无言,如此看来今晚最有资格请客的还真的是王东。对于王东的提议,他们也没反对,只是很难相信王东会做菜。
稍后,王东进了厨房,从冰箱里拿了块豆腐,不得不说里面的食材齐全,还有海参、螃蟹,正好可以做辅料。只见王东拿了两只螃蟹,生剥去了蟹黄,然后将豆腐放在清水锅里炖。待去除黄豆腥后捞上来,切成雀舌形,然后将鸡脯、蘑菇切的和豆腐同样大小,再将干泡透,接着做汤。
过了有一刻钟钟,王东端着一个婉,拿了四双筷子从厨房里走了出来。
见到王东出来,蔡叔、德叔、马叔还有叶闻浩,从沙发上围了过来,看着婉里辨不清是何食材的东西,诧异的问道:“小东,这是什么菜?”
“这是淮扬菜系里一道比较简单的菜,名为平板豆腐,尝尝,看看合不合胃口。”王东说着将筷子递给他们,吃淮扬系长大的老蔡有些诧异,平板豆腐他吃过,但跟王动做得这个不一样,王东这个显得更加精致,不由率先夹了块豆腐吃了起来。
王东是有心和他们结交,做菜的时候自然拿出全部水准你来,只不过今天这道平板豆腐并不是传统维扬菜系里的平板豆腐,传统的平板豆腐是要经过鸡汤套洗两遍的,临时做不出来鸡汤。为了保证它的鲜味,王东添加了一些蟹黄。
淮扬菜系以鲜活为主,刀工精细,注重本味,讲究火工,富于变化。今天这道平板豆腐,还不算王东最得意的作品,因为时间仓促,豆腐的本味并没与体现出来,反而被蟹黄的鲜味盖住,不过即便是这样,也已经是一道不可多得的佳肴了。
这时,蔡叔吃了一小口,只见他眉头一眉头一紧,两眼一瞪,接着狼吞虎咽的把整块豆腐吞下,但是因为烫,长大嘴巴直往外吐热气,烫的嘴唇麻麻的。
“老蔡,怎么了?很难吃吗?”老马看老蔡这模样疑惑的问道,不应该,外表还是蛮精致的,不应该太难吃吧?给王东面子,老马第二个伸出筷子夹了块豆腐咬了一小口,但接着跟老蔡一样,一口吞下,同样因烫,长大嘴巴吐着热气。
“很难吃吗?”德老哥诧异的看着两老友,满面狐疑,不由的看向叶闻浩。叶闻浩郁闷了,知道德叔的意思,先一步夹了块豆腐,像尝毒药似乎的,咬了小小的一口,但接着,也像蔡叔和马叔那样,一口吞下,因为烫直长大嘴巴吐气。
“闻浩,怎么样?还行吧?”德叔问道,只是这时叶闻浩嘴巴被烫的不行,根本回答不了,德叔只能勉为其难的夹了一块,小小的咬了一口,但接着一如老蔡、老马、叶闻浩一样,一口吞下,烫的直吐气。
一边的保姆看到他们四个这幅样子,很是奇怪与不解,他们怎么了?真的很难吃吗?
“哇,太好吃了,这是我吃过最好吃的豆腐。”率先吃掉豆腐的蔡叔感慨道,接着又夹了块豆腐,一口吞下,烫的嘴巴直吐起气。
“哇,小东,你是怎么做的?这真的是豆腐吗?”第二个吃掉豆腐的马叔赞叹道,接着立即夹第二块。
“王老弟,你这手艺绝对没得说,比燕京饭店大厨做的还要好吃。”叶闻浩称赞道。
“小东,今晚就吃你做的饭了。”德叔一锤定音,王东看着他们四个人的囧样,然后进了厨房开始忙今天的晚餐。
三分钟后,王东在厨房里听到这样的一道喝声,听音质应该是老马说的,“闻浩,你慢点,没人跟你抢。”说这话时,老马自己的筷子是不停顿,不停的夹豆腐往嘴里送。
四分钟后,老蔡象是想起什么,含糊不清的提醒道:“闻浩,你来的时候有没有把车锁好,我们小区不是很安全,前两天我一辆宝马放在外面就被偷了,你要不要去检查下你的路虎,看看有没有锁好。”
五分钟后,德叔发飙喝道:“闻浩,我是怎么教你的,礼貌待人,尊老爱幼,去,站到墙角好好反省反省,筷子哪能夹的这么快?还让不让人吃?”
叶闻浩被马叔、蔡叔、德叔一致驱逐出餐桌,因为他吃的实在太快了,马叔、蔡叔、德叔根本竞争不过他,基本是叶闻浩吃两块,他们才吃一块,所以联合把叶闻浩踢了出来。
郁闷的叶闻浩走进厨房,向王东寻求安慰,外面的事王东听得一清二楚,指着灶台角落说道:“那,还有大半碗,刚才没盛下的。”
“真的?”叶闻浩眼睛一亮,顺着王东所指的方向果真看到大半碗平板豆腐,当即拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。
五分钟后,餐厅里传来老马的声音:“老蔡,你是主人,理应该让着我们,你去看看厨房里还缺什么食材,不能让王东巧妇难为无米之炊阿。”
“老马,前两天跟你通电话的时候你不是说正准备减肥吗?赶快少吃一点,不然可要发福了。”德老哥关切的说道。
“德老哥,你刚才不是要摆酒想我赔罪的吗?你现在放下筷子,就当赔罪了。”老蔡一副你不放下筷子就要跟你绝交的样子说道。
……
十分钟后,餐厅里安静下来,蔡叔、马叔、德叔拿面纸擦了擦嘴,向厨房走来,看到叶闻浩,三位皆不由老脸一红,只是奇怪叶闻浩为何端着个碗,诧异的问道:“闻浩,你在干什么?”
“德叔,没吃什么,就喝了碗水。”叶闻浩急忙掩饰的说道,只是碗里还剩下的半块豆腐出卖了他,同时也忍不住的打了个嗝。
“你在厨房偷吃?”看着那剩下的板块豆腐,老蔡揣测道。
“肯定是在偷吃,你看他嘴角还有豆腐渣呢。”老马落井下石的说道,刚才还觉得有愧闻浩的德叔立马板起张脸来,十分严厉的训斥道:“闻浩,平时为师是怎么教你的?有好东西一定要拿出来大家一起分享,你怎么能一个人躲在厨房吃独食?给我站到客厅里好好反省反省,反省不出来,今晚的饭就别吃了。”
“德叔,我……”叶闻浩大呼冤枉,哪是自己躲在厨房里吃独食,分明是你们三位长辈把我出来的,只是刚巧厨房里剩下几块平板豆腐。
“还不快去?”德叔瞪着眼严厉的呵道,叶闻浩委屈的走到客厅去反省了。叶闻浩一走,德叔立马问道:“小东,还有平板豆腐吗?”
“德叔,没了,刚才就没剩几块,你们到客厅里喝喝茶,等晚安做好了,我叫你们。”王东说道,走向客厅的叶闻浩听到王东这为自己说清的话,万分感激,好兄弟阿!
稍后,德叔、马叔、蔡叔出了厨房。;