片刻之后，菜终于上桌了。
一个盘子，里面是拼盘的原味腊肉和腊肠。另外一个盘子则是炒制的熏腊肉炒三鲜。
掌柜的一一尝过了，很是惊喜。
“味道真的不错，姑娘怎么想到这样来熏制腊肉的？”
“就是无意间发现的！”周子怡含糊带过。“掌柜的喜欢就好。”
说着，她又掀开了那只砂锅的盖子，一股浓郁的腊肉香味便从里面散发了出来。晶莹剔透的米饭，吸取了腊肉的精华之后，浓郁鲜香。腊肉肥而不腻温润可口。
简直是两种天衣无缝的搭配。
光是看着，就已经让人垂涎欲滴。
掌柜的忙拿起勺子舀了一勺米饭放入口中。
“唔……太好吃了！”
这种口味，他们这种偏北方一点的地方极少吃，尤其是掌柜的是京都人士，更是没有尝试过。
咽下去第一口之后，他已经迫不及待的又要再来一口。眼看着，一小盆子的米饭和腊肉已经见底了。
小厮口水已经流了一大盘，眼瞅着没有了，那叫一个惆怅。
最后，等掌柜的停下来，周子怡才说道。“这个锅巴也很好吃。”
那锅巴吸收和腊肉的油分，亮汪汪的，随手一揭便直接从砂锅下面拿出来了。
反面是金黄色，冒着香气。
咬一口咯嘣脆，并且还有腊肉的香味。
“好吃，姑娘没骗我。”
周子怡失笑，“我骗你干什么？”
掌柜的眼睁睁的听着那小厮咬的嘎嘣脆，真的恨不得自己还有个肚子。只可惜，真的是吃不下了。
喝了口茶缓了一下，他便直接进入主题。
“姑娘家里有多少？”
周子怡失笑，“掌柜的不需要先问过少东家吗？”
“没关系，姑娘的手艺那么好，少东家肯定也不会不答应的！”
周子怡见他真的是诚心的，便直说了。“家里夹杂一起，只有一两百斤。”
“我全要了！另外，姑娘最好是再多做一些。”掌柜的毕竟只是掌柜的，不能像少东家那样，直接拍板后面的也全要。
但是他的意思周子怡也明了的，十有八九还是会要的。
反正这腊肉腊肠也不会坏，周子怡便点了点头。“我知晓了，只是这些东西现在都还没干透，你今日拿的那两块是故意做了小的给你尝尝味道的，其余的最起码要半个月以上。”
“成！我这边去通知少东家一来一回也差不多了！只是这定价……”
周子怡来之前就想好了，便直接说了。“三十文一斤，运费你们自己承担。”
这一斤肉都要八文钱了，熏烤下来一斤最多只剩下五六两了。再加上人工，时间，材料，三十文一斤她也只能赚不到十文一斤。
掌柜的算算也差不多了，他们到了京都价格还可以翻上一番。便点了点头，“成，那我先付了一百斤的定金给您，您好去买肉再做。”
不得不说这掌柜的是很贴心的，周子怡也不推辞直接谢过了。
等两人拿着三吊钱从云来楼出来的时候，周子悦还像是在做梦。
“这腊肉这样赚钱，比咱们做几个月的早餐还要多。”
周子怡笑道，“这就多了？将来还有更多的呢！”她的美食商业帝国，才刚刚开始而已。
一个盘子，里面是拼盘的原味腊肉和腊肠。另外一个盘子则是炒制的熏腊肉炒三鲜。
掌柜的一一尝过了，很是惊喜。
“味道真的不错，姑娘怎么想到这样来熏制腊肉的？”
“就是无意间发现的！”周子怡含糊带过。“掌柜的喜欢就好。”
说着，她又掀开了那只砂锅的盖子，一股浓郁的腊肉香味便从里面散发了出来。晶莹剔透的米饭，吸取了腊肉的精华之后，浓郁鲜香。腊肉肥而不腻温润可口。
简直是两种天衣无缝的搭配。
光是看着，就已经让人垂涎欲滴。
掌柜的忙拿起勺子舀了一勺米饭放入口中。
“唔……太好吃了！”
这种口味，他们这种偏北方一点的地方极少吃，尤其是掌柜的是京都人士，更是没有尝试过。
咽下去第一口之后，他已经迫不及待的又要再来一口。眼看着，一小盆子的米饭和腊肉已经见底了。
小厮口水已经流了一大盘，眼瞅着没有了，那叫一个惆怅。
最后，等掌柜的停下来，周子怡才说道。“这个锅巴也很好吃。”
那锅巴吸收和腊肉的油分，亮汪汪的，随手一揭便直接从砂锅下面拿出来了。
反面是金黄色，冒着香气。
咬一口咯嘣脆，并且还有腊肉的香味。
“好吃，姑娘没骗我。”
周子怡失笑，“我骗你干什么？”
掌柜的眼睁睁的听着那小厮咬的嘎嘣脆，真的恨不得自己还有个肚子。只可惜，真的是吃不下了。
喝了口茶缓了一下，他便直接进入主题。
“姑娘家里有多少？”
周子怡失笑，“掌柜的不需要先问过少东家吗？”
“没关系，姑娘的手艺那么好，少东家肯定也不会不答应的！”
周子怡见他真的是诚心的，便直说了。“家里夹杂一起，只有一两百斤。”
“我全要了！另外，姑娘最好是再多做一些。”掌柜的毕竟只是掌柜的，不能像少东家那样，直接拍板后面的也全要。
但是他的意思周子怡也明了的，十有八九还是会要的。
反正这腊肉腊肠也不会坏，周子怡便点了点头。“我知晓了，只是这些东西现在都还没干透，你今日拿的那两块是故意做了小的给你尝尝味道的，其余的最起码要半个月以上。”
“成！我这边去通知少东家一来一回也差不多了！只是这定价……”
周子怡来之前就想好了，便直接说了。“三十文一斤，运费你们自己承担。”
这一斤肉都要八文钱了，熏烤下来一斤最多只剩下五六两了。再加上人工，时间，材料，三十文一斤她也只能赚不到十文一斤。
掌柜的算算也差不多了，他们到了京都价格还可以翻上一番。便点了点头，“成，那我先付了一百斤的定金给您，您好去买肉再做。”
不得不说这掌柜的是很贴心的，周子怡也不推辞直接谢过了。
等两人拿着三吊钱从云来楼出来的时候，周子悦还像是在做梦。
“这腊肉这样赚钱，比咱们做几个月的早餐还要多。”
周子怡笑道，“这就多了？将来还有更多的呢！”她的美食商业帝国，才刚刚开始而已。