霍思宁是个吃货,重生之前是个穷diao丝的时候,她也经常每到一个地方就先走街串巷地找各种好吃的,重生后这几年经济条件宽裕了,自然就更加夸张了,尤其是她又有了戒子空间这个外挂,所以经常买很多美食存着,什么时候想吃了就直接拿出来吃。
也正是因为如此,霍思宁如今也算是个美食达人了,一般的东西她还真不看在眼里,就像是赵国天拿出来的这一瓶三十年的拉菲,霍思宁那别墅地下室里面就存了比这更好的,她自然就能够平常心对待了。
但这锅子里炖的东西,她还真有些好奇,主要是这屋子里的几个人在锅子进来之后,目光就没舍得从这锅子上面挪开过,一上桌就迫不及待地执起筷子夹起了一块往嘴里塞。
霍思宁见状,忙朝着一旁的姜潮示意了一下,也跟着夹起来一块。
锅子里的肉是白色的,还带着骨头和皮,皮微微泛金黄色,却是嫩滑无比,光看肉的样子,霍思宁也看不出来这是什么野味儿。
只能用嘴巴尝了,她将肉塞进嘴里,一股特殊的鲜香味儿充斥着味蕾,这国宴大厨的手艺的确不是盖的,这锅子里的东西味道确实不错,浓郁的汤汁加上鲜嫩的肉质,和鸡鸭鱼肉这种常见肉类绝对不在一个档次,就连霍思宁都险些把舌头给吞了。
吃了几口,霍思宁却仍然是一头雾水,猜不出来这锅子里的是什么玩意儿,她隐约有几分猜测,忍不住开口问道:
“这是什么肉啊,蛇肉?鳄鱼肉?总不会是穿山甲吧?”
那边姜潮一听霍思宁说蛇肉开始,脸色就一变再变,再听到她提及“穿山甲”,更是吓得连筷子都掉桌子上了,脸色涨得通红,差点当场就将嘴里的肉给吐出来了:
“穿……穿山甲?这个是保护动物,不能吃的!”
霍思宁还没有说话,一旁的胡永元就忍不住翻了个白眼:“我们当然知道穿山甲是保护动物,但这玩意儿广城人吃得还少吗?都快濒临灭绝了!”
那边姜潮表情有些欲哭不哭的样子:“真……真是穿山甲啊?”
陈乾坤看姜潮那傻乎乎的样子,都有些不忍心了:“什么蛇肉鳄鱼穿山甲的,你别听霍思宁这丫头胡说,真要是这种俗气的东西,也犯不着赵老板亲自动手了,这家伙眼光这么挑剔,这种东西怎么可能入得了他的眼?”
霍思宁一听陈乾坤这话,也不由得恍然。
的确,如果是这些普通的野味儿,市面上肯定都是见得着的,赵国天肯定不会为了这种东西而破例下厨,严雪松这几个人虽然不算大富大贵之人,却也是有一定身份的,鳄鱼蛇肉这些野味儿他们肯定吃过,不可能在见到锅子进屋后就这么迫不及待。
所以她猜测的肯定不对。
可是这样一来,霍思宁也有些黔驴技穷了,她是真猜不出来她刚刚尝的这是什么玩意儿,只知道味道非常美味,让人吃了还想吃。
“你吃过乌龟跟甲鱼吗?”赵国天见霍思宁绞尽脑汁也猜不出来,忍不住笑了,缓缓开口问道。
霍思宁点了点头:“当然吃过,你是说这是乌龟或者甲鱼?可是我吃着味道虽然有点像,但是跟我平时吃的乌龟甲鱼并不一样啊!再说,这种东西就算是野生的,那也很常见吧,犯不着赵老板亲自动手啊。”
赵国天笑着点了点头又摇了摇头:“是也不是,你说味道不一样,一是因为食材的原因,另一个是因为我用了特殊的处理办法。”
“小胡带来的这一只,是甲鱼,但是又比较特别,是甲鱼里面非常难得的一种,以前是给皇室御贡的,我祖上给皇家做御厨,所以留下了不少御膳房食谱,里面就有处理这种食材的特殊办法,但我在国宴呆了三十多年也没遇到过这个食材,没想到退下来了,反倒遇上了。”
霍思宁一听到赵国天提到甲鱼,又说了皇室御贡,顿时就愣住了,再想到刚刚她夹起的那一块肉上面带着的微微泛黄的肉皮,脑子里不由得灵光一闪,隐约地有了一个猜测。
她看了看面前咕噜咕噜翻滚着的锅子,忍不住开口说道:“您说的这个,该不会是金鳖吧?”
赵国天闻言顿时一愣,就连桌子跟前的其他几人也都诧异地朝着霍思宁这边看了过来,严雪松更是诧异地望着霍思宁:
“你这是怎么猜到的,难道你也听说过金鳖?”
陈乾坤倒是笑道:“她就是生物专业的,听说过金鳖也正常,不过这玩意儿这几十年都没见过影儿了,要不是小胡这回带回来的这一只,我只怕都要以为这玩意儿已经绝迹了。只是可惜,这只到小胡手里面的时候,已经是死物了,不然该是个多么优秀的生物样本啊!”
陈乾坤职业病又犯了,半句话也不忘他的老本行。
霍思宁却是露出果然的神情,目光落在面前这翻滚的锅子上,面上表情有些怀念,又有些说不出的复杂。
回忆了一番往昔,顿了半晌,霍思宁才笑着摇了摇头,开口道:“不是听说过,事实上,我见过,而且是活着的金鳖。”
一听霍思宁这话,众人更是吃惊,尤其是陈乾坤和严雪松,两人猛地就抬起头来,下意识地追问道:“你见过活着的,什么时候?”
霍思宁当然知道这两位这么追问的意思,她苦笑道:“三年前,我在巴蜀老家的水库里面捞河蚌,因缘际会下,正巧捉到过一只金鳖。我那个时候家境不太好,刚刚高考完,正是缺钱的时候,遇到了一个酒楼大厨,那人帮我找了个买家,把那金鳖直接给卖了。”
“正是因为这笔钱,我才能只身来到s市上大学,没有这第一桶金,也许我早就辍学了,那也就没有现在坐在这儿的霍思宁了。”
霍思宁没有详细说她捕捉金鳖的过程,但是事实上,胡永元能遇到一只金鳖就不错了,金鳖本身就凶悍,所以霍思宁也早就猜到胡永元买下这玩意儿的时候,肯定已经死了,这并不奇怪,要知道当初在那个白云水库,霍思宁若不是有灵气相助,只怕也会被金鳖伤得不轻。
也正是因为如此,霍思宁如今也算是个美食达人了,一般的东西她还真不看在眼里,就像是赵国天拿出来的这一瓶三十年的拉菲,霍思宁那别墅地下室里面就存了比这更好的,她自然就能够平常心对待了。
但这锅子里炖的东西,她还真有些好奇,主要是这屋子里的几个人在锅子进来之后,目光就没舍得从这锅子上面挪开过,一上桌就迫不及待地执起筷子夹起了一块往嘴里塞。
霍思宁见状,忙朝着一旁的姜潮示意了一下,也跟着夹起来一块。
锅子里的肉是白色的,还带着骨头和皮,皮微微泛金黄色,却是嫩滑无比,光看肉的样子,霍思宁也看不出来这是什么野味儿。
只能用嘴巴尝了,她将肉塞进嘴里,一股特殊的鲜香味儿充斥着味蕾,这国宴大厨的手艺的确不是盖的,这锅子里的东西味道确实不错,浓郁的汤汁加上鲜嫩的肉质,和鸡鸭鱼肉这种常见肉类绝对不在一个档次,就连霍思宁都险些把舌头给吞了。
吃了几口,霍思宁却仍然是一头雾水,猜不出来这锅子里的是什么玩意儿,她隐约有几分猜测,忍不住开口问道:
“这是什么肉啊,蛇肉?鳄鱼肉?总不会是穿山甲吧?”
那边姜潮一听霍思宁说蛇肉开始,脸色就一变再变,再听到她提及“穿山甲”,更是吓得连筷子都掉桌子上了,脸色涨得通红,差点当场就将嘴里的肉给吐出来了:
“穿……穿山甲?这个是保护动物,不能吃的!”
霍思宁还没有说话,一旁的胡永元就忍不住翻了个白眼:“我们当然知道穿山甲是保护动物,但这玩意儿广城人吃得还少吗?都快濒临灭绝了!”
那边姜潮表情有些欲哭不哭的样子:“真……真是穿山甲啊?”
陈乾坤看姜潮那傻乎乎的样子,都有些不忍心了:“什么蛇肉鳄鱼穿山甲的,你别听霍思宁这丫头胡说,真要是这种俗气的东西,也犯不着赵老板亲自动手了,这家伙眼光这么挑剔,这种东西怎么可能入得了他的眼?”
霍思宁一听陈乾坤这话,也不由得恍然。
的确,如果是这些普通的野味儿,市面上肯定都是见得着的,赵国天肯定不会为了这种东西而破例下厨,严雪松这几个人虽然不算大富大贵之人,却也是有一定身份的,鳄鱼蛇肉这些野味儿他们肯定吃过,不可能在见到锅子进屋后就这么迫不及待。
所以她猜测的肯定不对。
可是这样一来,霍思宁也有些黔驴技穷了,她是真猜不出来她刚刚尝的这是什么玩意儿,只知道味道非常美味,让人吃了还想吃。
“你吃过乌龟跟甲鱼吗?”赵国天见霍思宁绞尽脑汁也猜不出来,忍不住笑了,缓缓开口问道。
霍思宁点了点头:“当然吃过,你是说这是乌龟或者甲鱼?可是我吃着味道虽然有点像,但是跟我平时吃的乌龟甲鱼并不一样啊!再说,这种东西就算是野生的,那也很常见吧,犯不着赵老板亲自动手啊。”
赵国天笑着点了点头又摇了摇头:“是也不是,你说味道不一样,一是因为食材的原因,另一个是因为我用了特殊的处理办法。”
“小胡带来的这一只,是甲鱼,但是又比较特别,是甲鱼里面非常难得的一种,以前是给皇室御贡的,我祖上给皇家做御厨,所以留下了不少御膳房食谱,里面就有处理这种食材的特殊办法,但我在国宴呆了三十多年也没遇到过这个食材,没想到退下来了,反倒遇上了。”
霍思宁一听到赵国天提到甲鱼,又说了皇室御贡,顿时就愣住了,再想到刚刚她夹起的那一块肉上面带着的微微泛黄的肉皮,脑子里不由得灵光一闪,隐约地有了一个猜测。
她看了看面前咕噜咕噜翻滚着的锅子,忍不住开口说道:“您说的这个,该不会是金鳖吧?”
赵国天闻言顿时一愣,就连桌子跟前的其他几人也都诧异地朝着霍思宁这边看了过来,严雪松更是诧异地望着霍思宁:
“你这是怎么猜到的,难道你也听说过金鳖?”
陈乾坤倒是笑道:“她就是生物专业的,听说过金鳖也正常,不过这玩意儿这几十年都没见过影儿了,要不是小胡这回带回来的这一只,我只怕都要以为这玩意儿已经绝迹了。只是可惜,这只到小胡手里面的时候,已经是死物了,不然该是个多么优秀的生物样本啊!”
陈乾坤职业病又犯了,半句话也不忘他的老本行。
霍思宁却是露出果然的神情,目光落在面前这翻滚的锅子上,面上表情有些怀念,又有些说不出的复杂。
回忆了一番往昔,顿了半晌,霍思宁才笑着摇了摇头,开口道:“不是听说过,事实上,我见过,而且是活着的金鳖。”
一听霍思宁这话,众人更是吃惊,尤其是陈乾坤和严雪松,两人猛地就抬起头来,下意识地追问道:“你见过活着的,什么时候?”
霍思宁当然知道这两位这么追问的意思,她苦笑道:“三年前,我在巴蜀老家的水库里面捞河蚌,因缘际会下,正巧捉到过一只金鳖。我那个时候家境不太好,刚刚高考完,正是缺钱的时候,遇到了一个酒楼大厨,那人帮我找了个买家,把那金鳖直接给卖了。”
“正是因为这笔钱,我才能只身来到s市上大学,没有这第一桶金,也许我早就辍学了,那也就没有现在坐在这儿的霍思宁了。”
霍思宁没有详细说她捕捉金鳖的过程,但是事实上,胡永元能遇到一只金鳖就不错了,金鳖本身就凶悍,所以霍思宁也早就猜到胡永元买下这玩意儿的时候,肯定已经死了,这并不奇怪,要知道当初在那个白云水库,霍思宁若不是有灵气相助,只怕也会被金鳖伤得不轻。