如在家酒店在陈茜茜的手里的时候就是一个常规的酒店和其他的酒店想比其实也没有什么特殊的地方所以生意不好也不坏认真一点也不见有多大的起色一旦懈怠就可能业绩迅速下滑。
但是自从余飞出现他们的主营业务就变成了吃饭因为他们的饭菜好吃所以可以不断的吸引客人而来因为住宿的客人有优先点餐送到客房和专门的食堂的待遇导致带动之下他们的客房也一直都是供不应求虽然大多数人都不住只是为了那顿饭而已。
所以无论他们开设了多少新店都记着自己为什么有今天他们吸引客人的特点是什么一切的业务都要围绕这个特点那就是饭菜的味道。
所以罗刚来亲自坐镇后厨当然是情理之中了对此余飞觉得陈茜茜考虑的很全面自己最早选择了和她合作而且作为唯一的合作人直至后来如在家酒店成为自己的产业这个决定简直太明智了说明自己不是色令智昏而是慧眼识珠。
余飞跟着陈茜茜参观了一下这个分店确实各方面的条件和五星级酒店并驾齐驱至于那些所谓的超五星级酒店陈茜茜做过详细的调查之后发现根本没有意义因为那都是有钱人的玩具并不适合他们这里那些噱头买账的只是少数人一不小心就要赔本赚吆喝。
所以他们就维持在五星级这个普通人看来最顶级的地步就够了客房等方面其实也没有做出什么特点实际上也难以做出特点因为别人都几乎做到了完美的地步了。
所以他们最大的竞争力又回到了自己的老本行饭菜的口味上面来了所以这一点就是他们最大的卖点也将成为他们抓的最紧的一点。
既然如此余飞当然也要看看这里的水平如何了余飞让分店所有的领导和自己一起吃顿饭然后安排后厨让每一个厨师出一道自己的拿手菜他要亲自把把关。
当后厨的厨师知道董事长的要求之后有人忐忑不安有人摩拳擦掌。
忐忑不安的要么是不够自信要么是觉得自己还学艺不精害怕被余飞挑出来毛病而摩拳擦掌的则是十分的自信看到这是一个好机会想要好好的表现一下。
毕竟来的不只是董事长还有总经理这可是整个集团最有权力的两个人了按理来说两人无论谁一句话都有资格罢免陈茜茜的职位。
但是他们当然不清楚陈茜茜和如在家酒店的关系余飞罢免谁都不可能罢免陈茜茜这酒店虽然归属于余飞但是所有的盈利只要陈茜茜一句话余飞可以全都不要因为如在家酒店的总经理非陈茜茜莫属谁都没有资格来抢。
后厨开始了忙碌余飞则开始和这个分店的各个部门的领导聊天余飞不谈工作就是想到哪里聊到哪里因为工作方面可以被选到这里的人要是谈论起本职工作来一定可以将余飞唬的一愣一愣的。
所以余飞就聊生活顺便聊聊最近的网络热点事件看看这些人的反应听听他们怎么说。
然后很快发现这批人还真不错一个个城府都很深而且随机应变的速度很快说话也漂亮哪怕是心中想的和说的不一样都可以很好的将个人的情绪给隐藏起来。
说实话余飞觉得这是优点不是缺点尤其是干酒店行业面对的是形形色色的客人要的就是这样的城府和应变能力老实蛋在这里要么是把客人气死要么是把生意给搞黄了没有其他的可能。
而且至于人品道德等等问题这余飞不是很担心因为一个成熟的公司里面有成熟的制度只要他们按照制度来做事就不会犯大错至于小方向的把控他们当然要有一定的自主权这样灵活变通才能够应对各种不同的事情否则还当个什么领导谁都能当领导了。
至于饭菜的味道余飞吃完之后觉得全都合格了就是其中几道菜有了小小的改动或者火候掌握的非常的好余飞单独将这几道菜点了出来让人去告诉罗刚这几道菜做菜的人可以重点关注一下要是后续表现好可以重点培养一下。
当消息传到后厨没有被讲理的人也松了一口气只要没处罚对自己都是好消息至于被点名表扬的人有的人之前忐忑不安但是是过于自谦了有人之前摩拳擦掌那是足够自信。
反正罗刚本来也其实心里有数有了余飞的话他觉得自己做点什么其他人就没法觉得自己是偏袒了正好自己培养一下等自己走的时候后厨的厨师长和主厨就有着落了走的也放心。
一顿饭吃完余飞十分的满意林可因基本上没有发表意见因为对于酒店行业她是真的不熟至于这些领导层的个人能力她也挑不出来毛病。
虽然有些细节不是很喜欢但是她选择了沉默她是金字塔最顶尖的人除过余飞这个不管实事的董事长她其实不能随便开口而且她相信陈茜茜这样选择有陈茜茜自己的道理自己对这些人背后的故事并不是详细了解。
这次过来林可因就是来捧场了而已毕竟这是公司十分重要的战略项目自己和余飞来坐镇一下十分的重要。
第二天就是开业了吃完饭大家都忙碌去了每一个人都有事情要忙不说就算是做完事情了也需要小心的核对几遍以免出现遗漏以确保开业仪式的万无一失。
第二天早晨大家早早起来开始准备因为剪彩是在中午所以早上这段时间也有很大的价值。
但是刚忙活起来没有多久到了正常单位的上班时间陈茜茜预料之外的人来了。
陈茜茜正在店内做检查大堂经理前来汇报说门口突然来了一群人说是要在门口本来的空地上划车位让他们将提前准备好的一些开业的东西搬走人家还要拉警戒线。
陈茜茜走出去一看这明显就是刁难因为他们门口这位置本来根本不许停车周围其他的店铺门口和他们一样宽敞的位置但是明显都不这样做就是要在他们开业这天在他们的门口划停车位不说还要拉警戒线他们的客人怎么进来？开业仪式要怎么举行？
而且那些人也不是说几下就完事走掉了就来了几个人开始准备拉警戒线真正来划车位的人都不见踪影要是他们拖到了十二点之后店门口等于被封死了第一天开业就遭受这样的事情真正有身份的客人以后谁敢来吃饭万一你这里被人针对我吃饭的时候有人放火把我一起烧死了怎么办
？
陈茜茜当然不需要亲自去了分店店长已经走过去和那些人协调了起来分店店长是本地人家里也有点人脉关系个人能力也不错所以被陈茜茜选为了店长就是为了让他方便应付这些事情。
可是那些人根本不给店长面子店长说了半天那些人一脸蛮横的仿佛没听到店长着急的没办法急忙去一边打电话托关系看这事就算是不能免掉至少明天了再做让他们今天把开业仪式做完。
可是店长打了几个电话出去等了一会得到的回应都是不知道有什么人要针对他们这个店店长可以请动的人解决不了这个问题除非是店长可以搬动更高等级的人看能不能解决。
可是店长在魔都也不是社会最高层的人脉否则也不用来当店长了只是有一些简单的人脉而已可是显然有人专门在针对他们了。
那么就能猜出来了要是他们找不到足够分量的人来解决这个问题他们开业仪式的一些布置就要撤走不说人家绝对会将他们大门口堵到开业仪式之后彻底将他们的开业仪式搅黄让人不敢来这里消费。
分店店长的无奈的只能过来向陈茜茜汇报这的确是超出了他的能力范畴了甚至都不知道什么人要针对他们这个人为啥背景如此强大。
陈茜茜只好也试着动用自己的关系可是过去了一个多小时她找到的人竟然也办不了这件事甚至都打听不到到底是谁在针对。
细心的林可因发现了这件事但是林可因询问了陈茜茜和分店店长找到的人最后知道自己能够找到的人也不必他们找到的人厉害自己的人脉关系动用了也不会起作用。
眼看着开业仪式的时间越来越近了那些前来话停车位的人看到他们情不动人解决这个问题刚开始态度只是冷漠到了最后就开始恶劣了将他们摆在门口的东西开始破坏说是影响了他们拉警戒线。
住在楼上的余飞其实早就发现了就是想看看陈茜茜他们能不能自己解决问题但是显然这超出了他们的能力范畴了。
余飞向这周围看了看这周围都是高端的餐饮场所说实话是谁针对他们或者说一起联合针对他们真的不好说甚至是不是同行都不好说。
既然下面的人解决不了那余飞就自己解决他在魔都也不怎么认识人但是他认识的这个人只要是国内的事情都能插上手此人自然就是陈东了。
“我在魔都今天要开一个分店开业仪式是十二点但是被人刻意针对门口来了一群说是城市管理局的人坚持要堵住我的门口划停车位明摆着是要砸场子帮我解决一下。”
余飞直接开口就是叙事因为他知道陈东不会袖手不管自己为这个国家和民族做了那么多的事情自己正正经经的做个生意被人如此的欺负陈东绝对不会允许。
所以余飞打完电话之后陈东第一时间联系了这里分部的人员然后五分钟以后几辆车就来了下来了十几个人。
这些人什么话也不说先把那些拿着鸡毛当令箭的家伙全都带走给余飞清空了场地让余飞可以正常开业然后陈东就去调查是谁敢做这样的事情去了。
但是自从余飞出现他们的主营业务就变成了吃饭因为他们的饭菜好吃所以可以不断的吸引客人而来因为住宿的客人有优先点餐送到客房和专门的食堂的待遇导致带动之下他们的客房也一直都是供不应求虽然大多数人都不住只是为了那顿饭而已。
所以无论他们开设了多少新店都记着自己为什么有今天他们吸引客人的特点是什么一切的业务都要围绕这个特点那就是饭菜的味道。
所以罗刚来亲自坐镇后厨当然是情理之中了对此余飞觉得陈茜茜考虑的很全面自己最早选择了和她合作而且作为唯一的合作人直至后来如在家酒店成为自己的产业这个决定简直太明智了说明自己不是色令智昏而是慧眼识珠。
余飞跟着陈茜茜参观了一下这个分店确实各方面的条件和五星级酒店并驾齐驱至于那些所谓的超五星级酒店陈茜茜做过详细的调查之后发现根本没有意义因为那都是有钱人的玩具并不适合他们这里那些噱头买账的只是少数人一不小心就要赔本赚吆喝。
所以他们就维持在五星级这个普通人看来最顶级的地步就够了客房等方面其实也没有做出什么特点实际上也难以做出特点因为别人都几乎做到了完美的地步了。
所以他们最大的竞争力又回到了自己的老本行饭菜的口味上面来了所以这一点就是他们最大的卖点也将成为他们抓的最紧的一点。
既然如此余飞当然也要看看这里的水平如何了余飞让分店所有的领导和自己一起吃顿饭然后安排后厨让每一个厨师出一道自己的拿手菜他要亲自把把关。
当后厨的厨师知道董事长的要求之后有人忐忑不安有人摩拳擦掌。
忐忑不安的要么是不够自信要么是觉得自己还学艺不精害怕被余飞挑出来毛病而摩拳擦掌的则是十分的自信看到这是一个好机会想要好好的表现一下。
毕竟来的不只是董事长还有总经理这可是整个集团最有权力的两个人了按理来说两人无论谁一句话都有资格罢免陈茜茜的职位。
但是他们当然不清楚陈茜茜和如在家酒店的关系余飞罢免谁都不可能罢免陈茜茜这酒店虽然归属于余飞但是所有的盈利只要陈茜茜一句话余飞可以全都不要因为如在家酒店的总经理非陈茜茜莫属谁都没有资格来抢。
后厨开始了忙碌余飞则开始和这个分店的各个部门的领导聊天余飞不谈工作就是想到哪里聊到哪里因为工作方面可以被选到这里的人要是谈论起本职工作来一定可以将余飞唬的一愣一愣的。
所以余飞就聊生活顺便聊聊最近的网络热点事件看看这些人的反应听听他们怎么说。
然后很快发现这批人还真不错一个个城府都很深而且随机应变的速度很快说话也漂亮哪怕是心中想的和说的不一样都可以很好的将个人的情绪给隐藏起来。
说实话余飞觉得这是优点不是缺点尤其是干酒店行业面对的是形形色色的客人要的就是这样的城府和应变能力老实蛋在这里要么是把客人气死要么是把生意给搞黄了没有其他的可能。
而且至于人品道德等等问题这余飞不是很担心因为一个成熟的公司里面有成熟的制度只要他们按照制度来做事就不会犯大错至于小方向的把控他们当然要有一定的自主权这样灵活变通才能够应对各种不同的事情否则还当个什么领导谁都能当领导了。
至于饭菜的味道余飞吃完之后觉得全都合格了就是其中几道菜有了小小的改动或者火候掌握的非常的好余飞单独将这几道菜点了出来让人去告诉罗刚这几道菜做菜的人可以重点关注一下要是后续表现好可以重点培养一下。
当消息传到后厨没有被讲理的人也松了一口气只要没处罚对自己都是好消息至于被点名表扬的人有的人之前忐忑不安但是是过于自谦了有人之前摩拳擦掌那是足够自信。
反正罗刚本来也其实心里有数有了余飞的话他觉得自己做点什么其他人就没法觉得自己是偏袒了正好自己培养一下等自己走的时候后厨的厨师长和主厨就有着落了走的也放心。
一顿饭吃完余飞十分的满意林可因基本上没有发表意见因为对于酒店行业她是真的不熟至于这些领导层的个人能力她也挑不出来毛病。
虽然有些细节不是很喜欢但是她选择了沉默她是金字塔最顶尖的人除过余飞这个不管实事的董事长她其实不能随便开口而且她相信陈茜茜这样选择有陈茜茜自己的道理自己对这些人背后的故事并不是详细了解。
这次过来林可因就是来捧场了而已毕竟这是公司十分重要的战略项目自己和余飞来坐镇一下十分的重要。
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陈茜茜正在店内做检查大堂经理前来汇报说门口突然来了一群人说是要在门口本来的空地上划车位让他们将提前准备好的一些开业的东西搬走人家还要拉警戒线。
陈茜茜走出去一看这明显就是刁难因为他们门口这位置本来根本不许停车周围其他的店铺门口和他们一样宽敞的位置但是明显都不这样做就是要在他们开业这天在他们的门口划停车位不说还要拉警戒线他们的客人怎么进来？开业仪式要怎么举行？
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？
陈茜茜当然不需要亲自去了分店店长已经走过去和那些人协调了起来分店店长是本地人家里也有点人脉关系个人能力也不错所以被陈茜茜选为了店长就是为了让他方便应付这些事情。
可是那些人根本不给店长面子店长说了半天那些人一脸蛮横的仿佛没听到店长着急的没办法急忙去一边打电话托关系看这事就算是不能免掉至少明天了再做让他们今天把开业仪式做完。
可是店长打了几个电话出去等了一会得到的回应都是不知道有什么人要针对他们这个店店长可以请动的人解决不了这个问题除非是店长可以搬动更高等级的人看能不能解决。
可是店长在魔都也不是社会最高层的人脉否则也不用来当店长了只是有一些简单的人脉而已可是显然有人专门在针对他们了。
那么就能猜出来了要是他们找不到足够分量的人来解决这个问题他们开业仪式的一些布置就要撤走不说人家绝对会将他们大门口堵到开业仪式之后彻底将他们的开业仪式搅黄让人不敢来这里消费。
分店店长的无奈的只能过来向陈茜茜汇报这的确是超出了他的能力范畴了甚至都不知道什么人要针对他们这个人为啥背景如此强大。
陈茜茜只好也试着动用自己的关系可是过去了一个多小时她找到的人竟然也办不了这件事甚至都打听不到到底是谁在针对。
细心的林可因发现了这件事但是林可因询问了陈茜茜和分店店长找到的人最后知道自己能够找到的人也不必他们找到的人厉害自己的人脉关系动用了也不会起作用。
眼看着开业仪式的时间越来越近了那些前来话停车位的人看到他们情不动人解决这个问题刚开始态度只是冷漠到了最后就开始恶劣了将他们摆在门口的东西开始破坏说是影响了他们拉警戒线。
住在楼上的余飞其实早就发现了就是想看看陈茜茜他们能不能自己解决问题但是显然这超出了他们的能力范畴了。
余飞向这周围看了看这周围都是高端的餐饮场所说实话是谁针对他们或者说一起联合针对他们真的不好说甚至是不是同行都不好说。
既然下面的人解决不了那余飞就自己解决他在魔都也不怎么认识人但是他认识的这个人只要是国内的事情都能插上手此人自然就是陈东了。
“我在魔都今天要开一个分店开业仪式是十二点但是被人刻意针对门口来了一群说是城市管理局的人坚持要堵住我的门口划停车位明摆着是要砸场子帮我解决一下。”
余飞直接开口就是叙事因为他知道陈东不会袖手不管自己为这个国家和民族做了那么多的事情自己正正经经的做个生意被人如此的欺负陈东绝对不会允许。
所以余飞打完电话之后陈东第一时间联系了这里分部的人员然后五分钟以后几辆车就来了下来了十几个人。
这些人什么话也不说先把那些拿着鸡毛当令箭的家伙全都带走给余飞清空了场地让余飞可以正常开业然后陈东就去调查是谁敢做这样的事情去了。